抚州哪家牛杂有特色呢?

抚州最有名的牛杂当然是临川牛杂了。

临川上顿渡罗家巷，这里的临川牛杂是最正宗、最具代表性的，这里的店家都是通过父子、母子模式传承手艺。怕不辣的四川人，辣不怕的湖南人，不怕辣的江西人。没有辛辣味，不是江西菜;没有临川牛杂，感觉临川美食颇显乏味。下次去临川，绝对别错过罗家巷。