炎热闷汗的夏天，我只想用自制冷泡茶来跟这天气怼着干

喝了这杯茶，你就能怼天怼地怼空气了~“这气温三十几的鬼天气，烤的让人没脾气。下楼拿个小快递，回来热的想怼天怼地怼空气！”虽然不会Rap，但是这天气热得叔叔真想来一段价值5分钱的Freestyle。

燥热的下午，像个软脚虾一样地趴在办公桌上，大概除了王者农药跟冷泡茶，没有什么东西能让叔叔起来工作的了。

无力地拿起手机打开外卖，“距离10公里”、“满***起送”、“配送费***”，尼玛的，劳资不喝了。

不过，条件再怎么艰苦，还是想喝一杯冷泡茶，不知道泥萌也是不是这样呢？

什么是冷泡茶？

打开水龙头，嘘嘘嘘地把冷水灌入入放好茶叶的杯子里（错误示范，请往里面怼入矿泉水或冷开水），经过长时间的浸泡萃取出的方式就叫“冷泡”。

一到夏天，像喜哔、奈哔の茶等冷饮店往往都会推出茶底鲜甜的冷泡茶。“冷泡”乘着风潮，一时间成为饮料界时髦的代名词。

其实，冷泡茶的出现，比咖啡还要早。大部分观点认为，台湾“冷泡乌龙”是冷泡茶的开山鼻祖，之后冷泡茶就迅速风靡世界成为了比会Freestyle的炮王还红的宇宙网红。

冷泡有啥好处？

冷泡，在低温的状态下，茶叶里面的碱、茶多酚析出较少，喝起来不会那么苦；茶多糖的析出更加稳定，因此带来更舒适的甜感。

自己做起来也超方便，晚上撸完王者农药，取个杯子放点茶叶，倒冷水，然后丢进冰箱睡一觉。唔，我就喜欢这样不用费神地喝茶。

冷泡要泡多久？

冷藏萃取的时间可以很走心，但你如果是处女座，那就自行参考下面这个图。

一般来说，发酵程度越深的茶需要的萃取时间也越长。

（处女座请自行收藏，自觉点）

对于处女座来说，冷泡时间会影响茶的浓度，而冷泡茶的风格则跟茶叶的种类有关。

（处女座请再次自行收藏，自觉点）

有了好喝的冷泡茶，就好像穿了一件极寒风暴，增加了一万点对抗夏天的勇气。

清早到公司先把茶泡上放冰箱！中午吃完饭，就能拿出来跟同事们一起分享啦！睡前泡一壶也很合适，一觉起来就可以把好茶带着走～

这大概是夏天最棒的自制饮料了，没有之一！

那么，现在叔叔就教你们怎么泡它吧~

如何制作

1.把茶叶往杯子里一怼；

2.把矿泉水往杯子里再一怼；

3.把杯子密封好，然后往冰箱的冷藏室怼；

4.躺在床上睡觉，醒了就能喝了。

5.重要提示：四川人、湖南人请别往里面怼花椒、辣椒、什么椒，江浙人可适当怼点冰糖进去，不过要记得搅拌至糖块分解。