买包不如吃豆腐,简单营养,美味又健康! 伴科普 美食 2.07W 大中小设置文字大小 【材料】 内酯豆腐,皮蛋 【配料】 酱油,米醋,尖椒末,香油白糖,辣椒 ,香葱 【做法】 1.内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸,盘子扣在豆腐上,上锅蒸5分钟(豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味)2.蒸好的豆腐冷却后用刀划成片 3.尖椒和红椒切粒,香葱切细4.皮蛋切小块 5.切好的皮蛋堆放到豆腐顶上6.拿一个小碗:调入酱油,米醋,尖椒末,香油,白糖 7.调味汁淋在豆腐上、喜欢吃辣的可以在加一勺辣椒油、就OK了 【美食小提示】 1.豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味。2.皮蛋用细线勒出来更光滑。 TAG标签:营养 吃豆腐 买包 美味 健康 #