请收起你的口水,世间竟有如此下酒下饭又大补的菜!
【食材】
鱿鱼卷......300克
杭椒......200克
美人椒......50克
韩式辣酱......适量
生姜......一块
大蒜......三瓣
油......适量
盐......少许
【制作步骤】
1.准备好原材料
2.生姜、大蒜切成片
3.杭椒、美人椒斜着切
4.锅里水烧开,倒入鱿鱼卷,再次烧开后煮几十秒捞出,控去多余水分,一定要将水分尽量少残留
5.锅里加入适量油烧到六七成热,倒入鱿鱼卷快速翻炒至熟,出锅待用
6.锅里再次加入适量油,加入韩式辣酱炒香,加入姜蒜翻炒几下
7.加入杭椒和美人椒充分翻炒
8.加入鱿鱼卷、少许盐,翻炒均匀即可。
【小贴士】
杭椒不是很辣,美人椒比较辣,根据自己的喜好来添加。