有了这盘京酱肉丝,分分钟让你变饭桶! 伴科普 美食 3.3W 大中小设置文字大小 【原料】 里脊肉150g,干豆腐50g鸡蛋2个,小葱1把【制作方法】 1、干豆腐切成方块,放入开水锅里烫一下。 2、小葱切成段。 3、里脊肉切成肉丝。 4、放入一个鸡蛋清,抓均匀。 5、剩余的鸡蛋黄和另一个鸡蛋磕入碗里,放入一勺果然优辣椒酱。 6、搅拌均匀后,放入锅里炒熟。 7、将炒熟的鸡蛋和干豆腐、小葱一起摆入盘中。 8、肉丝放入油锅里滑熟。 9、炒锅加少许油烧热,放入一勺甜面酱,加入少量的水,放入滑好的肉丝炒均匀,盛入盘子里就可以。 TAG标签:盘京酱 饭桶 肉丝 #