甑糕的精髓章节

芸豆和红枣提前泡好，然后放在锅中蒸20分。糯米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮开，做成米糊。盆中铺上枣和芸豆，再加一层米糊，上面再铺上枣和芸豆，这样的反复铺垫，最上面铺上枣和芸豆。然后放上蒸锅，大火蒸20分钟后，转小火再蒸40分...

如今很多人都喜欢在家里做蛋糕，过程乐趣十足，同时也比较健康。今天教大家在家里做蛋糕最简单的方法，按照这个步骤操作就行，任何人都可以学会。如何做蛋糕食材：低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。烤蛋糕的做...

奶油蛋糕和慕斯蛋糕的区别是什么1、原材料不同。奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鲜奶油，而慕斯蛋糕是需要在奶油里面加上明胶或者是慕斯粉制作而成的。因此它的成分会比普通的奶油蛋糕成分更多。2、品味不同。与奶油蛋...

按含脂率高低分为高脂雪糕（脂肪含量14%-16%）、中脂雪糕（脂肪含量10%-12%）、低脂雪糕（脂肪含量6%-8%）；按形态分为砖形、杯形、异形等；按使用不同香料分为香草雪糕、巧克力雪糕、咖啡冰雪糕、薄荷雪糕等；按所加原料分为果仁雪糕...

发糕一般蒸15分钟左右即可。发糕是生活中常见的一种美食，主要是由小麦粉或者面粉、酵母、鸡蛋等食材制成的，广泛流传于我国各地，是比较容易被蒸熟的，一般只需要将发糕做好之后，放进蒸锅中蒸15分钟左右，就可以将其蒸熟了。发...

糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应...

大米浸泡8个小时，泡好后加水，放破壁机打成米浆。米浆分3份，其中一份上锅蒸5分钟，取出与剩余米浆混合。温水加酵母，加适量糖混合，搅拌至糖融化，倒入混合好的米浆中，盖保鲜膜发酵1个小时。发酵好的米浆和剩余的米浆加糖混合均匀...

1、先画一个草莓。2、下面画出蛋糕，中间画一些线条。3、下面画一个蛋糕垫。4、最后涂上颜色就可以啦。...

黄油软化，然后加入细砂糖打发至蓬松，再加鸡蛋液，搅打至黄油体积膨大一倍。香蕉压成泥，倒入打发的黄油中，将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉。烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡。入烤箱中下层，上下火170度，烤45分...

导语：今天10月9日是重阳节，随着时代变迁，很多传统习俗已经逐渐淡出人们视线，但是重阳节为长辈孝敬一盒重阳糕，这一延续千百年的习俗，至今仍然活在百姓的生活中。除此，重阳节还吃什么糕?重阳糕是首选，另外桂花糕、菊花糕、板栗...

盆里加蛋白打至粗泡，再加15克细砂糖打至细腻泡沫，加15克细砂糖打至呈纹路状，把剩下的细砂糖放进去打至发泡，盆里放蛋黄和细砂糖打匀，加色拉油，加入牛奶，筛入低筋面粉拌至光滑，蛋黄糊拌完，取1/3蛋白霜加入，再取1/3的蛋白霜入蛋黄...

面粉中加泡达粉拌匀，鲜奶和油混合搅拌成奶昔状，将搅入泡达粉的面粉倒入油奶中搅匀，蛋白、蛋黄分开，蛋黄中加糖搅匀，倒入面糊里，蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉和糖打成奶油状，将蛋白放面糊里搅匀，倒入剩下的蛋白中，上下搅匀，预热...

枣糕是一种特色糕点，其味道香甜，入口丝甜，不仅好吃还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙，具有补脾和胃、益气生津、养颜防衰的作用。今天教大家做的就是枣糕，喜欢吃的可以试试。枣糕怎么做正宗食材：低筋面粉150克、大枣70克、牛...

【西安人回忆里的甜蜜早餐】电视剧里周莹吃的甑糕白饭、云豆和红枣一层层分离着，几种绝配的食材没有交融渗透在一起，据泾阳本地人说这是泾阳甑糕和西安甑糕的不同之处。西安甑糕的原料是糯米和红枣，讲究配比，制作技艺比较...

鸡蛋打入容器中，倒砂糖，用打蛋器开始打，将蛋液打到颜色发白，且泡沫细腻，没有大气泡，分次筛入低筋面粉，倒植物油拌匀至无颗粒，模里面垫上油纸托，蛋糊倒入小纸杯里面，烤箱预热上下火180度，中层，烤制20分钟左右，烤好后立即取出，取出放...

八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名点之一，历史悠久。平时我们都在外面买八珍糕，其实八珍糕也能在家里做，步骤并不复杂，很多人都可以尝试。八珍糕是一种营养糕点，制作出来的糕点香糯可口，非常好吃。自制八珍糕食材：大枣5个、八...

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引...

将面粉和玉米面粉混合，放入红豆、白糖、酵母、泡打粉，搅拌均匀，然后分次加入清水和成面团。面团压平，用保鲜膜封口，静置60分钟，醒发至两倍大。将发酵好的面团放入蒸锅，蒸20分钟左右。最后将蒸好的发糕取出冷却，切成小块即可。...

最近热映的《那年花开月正圆》中，孙俪饰演了一个从街头卖艺逆袭陕西首富的角色——周莹。她最爱喜欢的就是甑糕了，看剧看的好好的，突然被孙俪“少奶奶”的“甑糕”吸引......这时候作为吃货，一般是直接冲过去的，像这样↓↓...

切糕即“玛仁糖”的俗称，切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。...

绿豆清水浸泡，揉搓搓掉绿豆皮，将脱皮的绿豆用水泡六个小时，上小火蒸30分钟，蒸烂为止，绿豆放在板子上压碎成绿豆泥。平底锅放黄油煮开，放入绿豆泥小火翻炒，分两次放入麻油，加麦芽糖，加糖，少许盐继续翻炒，调料放完，小火熬制;7.水分...

4.碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层蒸好的糯米，再铺一层红枣、葡萄干，再铺一层糯米5.最上面一层铺满红枣、葡萄干6.待蒸锅中的水烧开，将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟7.蒸好的甑糕倒扣入盘中8.开吃啦！甑糕被孙俪饰演的周莹和何...

想做好糯米饭，一定要琢磨好三种主要原材料：糯米，糖，猪油。糯米是做糯米饭的关键，有长糯米、圆糯米之分，还有血糯米。一般我们会随便选一种糯米来做，但搭配上来说，最好选圆糯米、长糯米各一半。因为长糯米是籼糯，米粒细长，颜色呈...

锅中加入清水水和糖，加热溶解。再倒入椰浆和油，搅拌均匀。将澄面和糯米粉混合在一起，加入煮好的甜品，搅拌成糊状。容器刷上一层油，把面糊倒进去，隔水蒸60分钟左右，蒸好后，切块即可。年糕怎么做食材：糯米粉150克、澄面50克、糖1...

跟不上时代的小编，这两天开始追《那年花开月正圆》~剧中最吸引小编的，不是吴聘和周莹那段浪漫的爱情故事，而是周莹只是喜欢吃的甑糕~今天就给大家推荐这一块甑糕的做法，软软糯糯，香甜酥软~材料糯米1碗，葡萄干适量，红枣适量1....