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爆炒的精髓章节
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爆炒香辣芥菜丝的做法 香辣芥菜丝怎么做
05-31
芥菜大家都怎么吃呢?炒芥菜制作方法简单,而且老少皆宜大家可以试试。今天介绍的是爆炒香辣芥菜丝的做法,这是一道简单的家常菜,一芥菜为主料,清淡爽口。香辣芥菜丝怎么做食材:芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根、食用油5克、...
爆炒花蛤需要焯水吗 炒蛤蜊要不要焯水
03-27
爆炒花蛤不需要焯水。花蛤在炒的之前,用盐水将其浸泡半个小时,换一盆清水清洗一下,再把花蛤摇晃,让它把沙子吐干净,再清洗干净即可,花蛤如果焯水的话,焯水之会影响它的口感,肉质也会变老。标准的鲜嫩的花蛤是圆润饱满,汁水丰腴...
爆炒虾仁怎么做 爆炒的虾仁的做法
05-23
虾仁炒着吃,简单又美味,爆炒虾仁是一道家常菜,用虾仁作为主料,放入了黄瓜、红椒作为配料,色泽鲜艳,鲜味十足,好吃又美味,喜欢吃的赶紧试试吧!爆炒虾仁怎么做食材:虾200克、油适量、盐1茶匙、黄瓜30克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、...
爆炒龙虾的家常做法 爆炒龙虾的做法
09-05
小龙虾洗净剪去长须,清水中加醋,将小龙虾浸泡在水中10分钟捞出,大蒜切片,姜切丝,葱白切葱花;4.油锅烧热,加花椒小火慢炸,加干辣椒丝翻炒,加姜丝,蒜片,葱花爆香,将小龙虾翻炒,加料酒炝锅,然后加酱油、盐、白砂糖炒,加水加盖小火慢炖8...
爆炒鸡心怎么做 爆炒鸡心的做法
08-11
爆炒鸡心想必很多人都吃过,这道菜是一道非常简单的家常菜,不仅制作方法简单,也很美味,所以很受欢迎。做一道爆炒鸡心,步骤不多,一看就会,有兴趣可以试试。爆炒鸡心怎么做食材:鸡心200克、洋葱半个、青椒1根、小米椒2颗、豆瓣...
五花肉别再爆炒,这样做好吃不腻,很多人都不知道!
11-14
十月天气秋高气爽,气温已经开始微凉。透过午后的阳光,空气中弥漫着丝丝慵懒的味道。天气虽然清爽,但是也抵不过秋乏的来袭。在提不起精神劲儿的时候,来一道川菜是最合适不过的了,提神又解乏。所以,今天小编就为大家分享一道...
爆炒香辣小龙虾的做法 爆炒香辣小龙虾的做法窍门
01-01
爆炒香辣小龙虾的做法:1、煮小龙虾;2、爆炒;3、焖小龙虾。准备2斤小龙虾,配料老姜、蒜、干辣椒、大葱、花椒、五香适量,麻辣鱼底料。先准备好配料,姜切片,蒜拍一下,干辣椒剪成半节备用。清理小龙虾:先用牙刷把肚子刷干净,把小龙...
花蛤不要再爆炒了,这么做比它好吃上百倍~
12-02
花蛤不要再爆炒了,这么做比它好吃上百倍~食材:花蛤400克,熟蒜2瓣,干红辣椒2个,海鲜酱1匙半,蚝油半匙,料酒1匙,酱油1匙,葱2根,姜1块,蒜2瓣,白糖少许,油适量。做法:1、将花蛤放到盐水里浸泡1小时。2、准备好其他配料。3、葱姜蒜切末,干...
怎样爆炒猪肝 爆炒猪肝的做法
08-27
猪肝洗净切片,浸泡30分钟,猪肝调入盐、干淀粉、生抽、醋、料酒、白胡椒粉、花椒、白糖、葱、姜片拌匀,蒜苗切成段,青椒切成菱形,锅烧热倒油,烧至七成热时倒入猪肝片,大火翻炒,猪肝表面刚刚开始发白盛出,留底油,下青椒段和蒜苗段...
爆炒小龙虾的做法 爆炒小龙虾的家常做法
05-19
龙虾是一种非常美味的食物,其肉质松软,营养非常丰富,还含有脂肪、维生素、氨基酸及钙等营养物质,能防止胆固醇在体内蓄积,容易被人体消化吸收。今天教大家爆炒小龙虾的做法,小龙虾鲜味十足,炒着吃最美味!爆炒小龙虾的家常做法...
爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃
07-13
青椒切丝,泡姜切丝,泡椒切末,姜切丝。牛肉切丝,再倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌备用。锅中倒油,烧热后倒入花椒、泡姜、泡椒,再加入牛肉,翻炒均匀,接着倒入二荆条和姜丝,炒匀。最后加盐、味精调味,翻炒均匀盛出。牛肉...
爆炒子鸡的做法 子鸡爆炒怎么炒
05-20
鸡肉想必是大家最喜欢吃的肉食之一,鸡肉的做法也比较多样,鸡肉炖汤滋补养生,鸡肉油炸酥脆可口,当然鸡肉还能炒着吃。今天教大家爆炒子鸡的做法,这是一道家常菜,鸡肉细嫩可口,你也试试吧!子鸡爆炒怎么炒食材:子鸡300克、芹菜50...
爆炒肥肠的做法 炒肥肠怎么做
08-11
肥肠是一种相当好吃的美食,制作出来之后,韧劲十足,还很入味。可以非常也有腥味,在处理肥肠的时候要格外的仔细,只有把气味去除了,制作出来的菜肴才会好吃。今天教大家爆炒肥肠的做法,用非常和大葱作为主料,菜肴葱香味浓,非常好...
爆炒猪肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做好吃
06-06
猪肉皮是一种胶原蛋白非常丰富的食物,但是很多人都不常吃,习惯性的将肉片去掉,其实肉皮爆炒也是很美味的。今天教大家一道好吃的爆炒猪肉皮的做法,这道菜用猪皮作为主料,加入了丰富的辅料,色香味俱全。爆炒肉皮怎么做好吃食...
猪肚爆炒怎么做 爆炒猪肚子的做法
05-23
猪肚是一种非常具有人气的美食,猪肚可以煮汤,也可以炒着吃,教大家炒猪肚子的做法。猪肚爆炒是一道家常菜,这道菜不仅味道好,还有着非常好的营养价值,猪肚里面的矿物质非常丰富,而且热量也不高,大家一起来做吧!猪肚爆炒怎么做食...
爆炒猪耳朵怎么做 怎么爆炒猪耳朵
05-27
猪耳朵是一种口感非常好的食物,好吃而且口感丰富。猪耳朵最适合炒着吃,制作方法简单,就算是不会做饭的人也可以做出好吃的美味。今天教大家爆炒猪耳朵的做法,猪耳朵作为主料,加入小米椒和青红椒一起炒,色泽好看。爆炒猪耳朵...
爆炒猪肚的做法 猪肚怎么爆炒好吃
09-20
猪肚拥有丰富的蛋白质,常见的不仅是用来炖汤,今天小编就带来一款爆炒猪肚的做法,这样做出来的猪肚又脆又嫩,味道也很可口。是不是很心动呢?一起学起来吧!猪肚怎么爆炒好吃?主料:半熟猪肚300克,芹菜1根;辅料:干辣椒6个,花椒3克,小米...
爆炒圆白菜的做法 爆炒圆白菜的家常做法
05-19
圆白菜其实就是我们常说的卷心菜,这是一种非常健康的蔬菜,口感清脆,喜欢吃圆白菜的人可以试试这道爆炒圆白菜。圆白菜炒着吃是最简单的,但是口感非常好,清淡爽口,老少皆宜。爆炒圆白菜的家常做法食材:圆白菜200克、胡萝卜50...
如何爆炒牛肉丝 爆炒牛肉丝的做法
05-23
炒牛肉丝的制作方法比较简单,很多人喜欢吃,牛肉不仅好吃,也是很健康的美食,喜欢吃的人很多。今天介绍爆炒牛肉丝的做法,牛肉丝口感细嫩,加上丰富的调味,好吃下饭。如何爆炒牛肉丝食材:牛肉200克、芹菜20克、红椒20克、小葱1根...
六步爆炒的辣子鸡酥香爽脆好吃到没朋友!
12-26
将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。——辣子鸡的精髓食材:鸡腿500g、干辣椒40颗、花椒20颗、八角3颗、油500g、盐2勺、葱1颗、姜1块、蒜4瓣、白糖1勺、胡椒粉1匙、...
怎样爆炒猪大肠 爆炒猪大肠的做法
05-28
猪大肠大家都吃过吧,这是一种非常具有特色的食物,其制作过程会比较麻烦,所以不少人都不喜欢做。其实猪大肠的做法很多,最常见,也是最简单的方法就是炒着吃。教大家怎样爆炒猪大肠好吃?一起来看看吧!怎样爆炒猪大肠食材:猪大肠...
爆炒鸭子的做法 怎么爆炒鸭子
05-23
鸭子炒着吃是非常普遍的一种做法,只是在做鸭肉的时候,有很多的技巧需要注意,这样才能做出好吃的鸭肉。教大家爆炒鸭子的做法,鸭子是一种常见肉食,炒着吃味道丰富,百吃不腻!怎么爆炒鸭子食材:鸭子200克、油适量、盐1茶匙、生抽...
爆炒肥肠的家常做法 肥肠怎么爆炒才脆
05-23
肥肠好吃,但是制作方法相对比较复杂,最复杂的就是清洗肥肠的过程,教大家爆炒肥肠的家常做法。将非常用面粉、盐和醋反复揉搓,洗干净之后,放入锅中爆炒,非常口感脆嫩,鲜香入味,是比较受欢迎的家常菜之一。肥肠怎么爆炒才脆食材...
爆炒鸡肉的做法 爆炒鸡肉怎么做好吃
05-19
鸡肉是一种常吃的肉食,炖汤或者是炒着吃都可以,今天教大家一道爆炒鸡肉的做法。爆炒鸡肉用鸡肉作为主料,加入了胡萝卜和木耳作为配料一起炒,色香味俱全,口感细嫩。爆炒鸡肉怎么做好吃食材:三黄鸡200克、水发木耳50克、胡萝...
爆炒鸡胗的做法 爆炒鸡胗怎么炒
09-07
鸡胗洗净切片,加盐、料酒腌制10分钟,红椒青椒切小块,锅油温烧至6成热,放鸡胗大火爆炒,放入姜蒜末翻炒均匀,加生抽、老抽、青红椒翻炒1分钟。调入盐、鸡精炒匀即可。爆炒鸡胗怎么炒主料:鸡胗300克;辅料:红椒半个,青椒1个,姜1块,蒜...
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