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脆皮鱼的精髓章节
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脆皮鱼的精髓章节
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脆皮鱼的做法 脆皮鱼的家常做法
05-28
脆皮鱼是江南地区特色传统名菜之一,经过油锅氽炸,可以做到外脆里嫩,再浇上美味的汁儿,酥脆好吃。今天做的是鱼香脆皮鱼,这道菜制作方法简单的,用草鱼作为主料,调味丰富,掌握好这些步骤你也可以做出来。脆皮鱼的家常做法食材:草...
糖醋脆皮豆腐 独特风味的下饭菜!
12-18
糖醋一直都是下饭菜中最受欢迎之一的风味,酸酸甜甜,十分开胃!今天教大家一个特别的,糖醋油炸豆腐,炸后的豆腐,外脆内软,吸尽糖醋汁儿,会有怎样的口感!!主料:老豆腐1块 小葱1根 白芝麻少许 香醋15g生抽10g 番茄酱...
三文鱼皮的营养价值 三文鱼皮的功效及食用方法
02-20
导语:一般说到三文鱼,很多人第一时间想到日本,日本人对三文鱼的喜爱非常狂热,尤其他们喜欢生吃三文鱼,将三文鱼制作成三文鱼刺身食用。其实,三文鱼在我国东北一些地区还是比较常见的,只是我们将其叫做大马哈鱼。三文鱼几乎全...
脆皮锅巴土豆的做法
03-19
食材:土豆400克小米椒2个小葱2根孜然粉3克辣椒粉3粉花椒粉2克步骤:1.将土豆洗净,对半切开,放锅中煮至8成熟,捞出去皮,切小块。小米椒切圈,小葱切葱花。2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入土豆小火慢煎,一直煎到外皮焦黄香脆。...
三文鱼皮可以吃吗 三文鱼皮能吃吗
01-02
三文鱼皮可以吃,但因为三文鱼皮上有寄生虫,并且鱼皮中含有大量的胆固醇,且口感富有韧性,不如鱼肉般细腻滑嫩,所以三文鱼在出售时鱼皮就被剥下来了。三文鱼的鱼皮相对其他的鱼要硬一些,可以先用醋浸泡软了之后吃,其含有的营养...
脆皮玉米的营养价值 脆皮玉米的养生功效及做法
02-20
导语:脆皮玉米是台湾特有的一种特色小吃,实际上就是把玉米加上一些材料然后把玉米皮炸脆,吃起来比一般的玉米要可口美味,跟适合年轻人的口味。玉米虽然没有其他粮食的营养价值高,但也不能小觑。现在和小编一起来了解关于脆...
鱼骨酥脆 一口下去绝不卡喉的“牙签带鱼”
12-23
牙签肉相信很多人都吃过吧,那么牙签带鱼呢?你吃过吗?牙签带鱼食用起来非常方便,不用担心会被刺卡,因为根本就吃不出来,而炸制过的鱼骨酥脆鲜香,特别好吃。主料:带鱼1条 肉馅调味汁10g辅料:油适量 料酒3g 白胡椒粉1g...
冰激凌的冷知识 脆皮甜筒的诞生
11-13
冰激凌的冷知识脆皮甜筒的诞生如果说夏天的美食之王,除了冰激凌还是冰激凌,冰激凌的美味至极以及其凉爽解暑广受年轻人喜爱。随着时间的发展各式各样冰激凌横空出世,但你知道脆皮甜筒的由来吗?你知道冰激凌的历史故事吗?。...
脆皮锅巴土豆的做法 怎么脆皮锅巴土豆好吃
09-05
土豆洗净对半切开,煮至8成熟捞出去皮切块,油温烧至6成热,放土豆小火慢煎,煎到外皮焦黄香脆,加盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌匀,撒上葱花即可。怎么脆皮锅巴土豆好吃主料:土豆400克,小米椒2个;辅料:小葱2根,孜然粉...
清蒸龙利鱼需要去皮吗 清蒸龙利鱼要去皮吗
01-02
清蒸龙利鱼需要去皮,龙利鱼属于一种深海优质鱼,鱼鳞比较坚硬,很难被蒸熟,就算被蒸熟口感也不好吃,反而容易影响龙利鱼肉质,所以龙利鱼在蒸的时候需要将其去皮,蒸出来的龙利鱼肉质才鲜美、可口。龙利鱼去皮方法:用刀在龙利鱼的...
双鱼男把脆弱的一面给谁看 双鱼男会因为什么而哭
11-11
导读:双鱼座是个很单纯的人,并且还会有些小敏感,所以在不开心的时候,他们就不会管别人怎么想,就直接泪流满面,不过大部分双鱼座都不会在外人面前表现出来,并且他们也很容易被他人影响情绪,那么下面就随着小编一起去看看双鱼男...
扒皮鱼有刺没有 扒皮鱼有刺吗
01-01
扒皮鱼有刺,但它全身只有一根主刺,无小刺。扒皮鱼主产区在东海、黄海、渤海,是我国重要的海产经济鱼类之一,营养丰富、肉质筋道,除了鲜食外,还可以深加工制成美味的烤鱼片食用,是出口量较多的水产品之一。扒皮鱼是海鱼吗扒皮...
多宝鱼的皮一定要撕吗 多宝鱼的皮必须要撕掉吗
12-14
导语:在日常生活中,多宝鱼是许多人喜欢吃的一种,这种鱼的口感好,营养丰富,可以补肾健脑。那么,今天小编想跟朋友们来讲讲,多宝鱼的皮一定要撕吗?多宝鱼的皮必须要撕掉吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读...
脆皮炸鸡的做法 怎么做脆皮炸鸡
08-18
鸡洗净切块,在鸡肉表面划几刀,葱切丝,姜切末,蒜切末,鸡肉里加葱段、姜末、蒜末拌匀,调盐、味精、香醋、料酒、生抽和白糖腌制15分钟,鸡蛋打入碗中,加淀粉拌匀,将鸡肉裹一层蛋糊,再裹一层面粉,将鸡肉放在盘中,油温烧至7成热,将鸡肉...
脆皮豆腐这样做下饭力翻倍还吃出“流沙感”!
12-27
炸豆腐是一道家常下饭菜,今天我们会在炸豆腐中放入一些蛋黄,让这道菜变得更香,吃出流沙感!食材:北豆腐(老豆腐)400g;咸蛋黄2个;大蒜3瓣;小葱2根;小米辣椒(可不加)1个;辅料盐2g;胡椒1g;鸡精1g 做法:1.咸蛋黄、蒜瓣切成小块备用。2.注...
如何炸带鱼才酥脆 炸带鱼的做法
08-24
带鱼解冻除内脏,剪掉鱼鳍,洗净吸干水分,带鱼里加料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉腌制5个小时,腌好后,加中粉、玉米淀粉和一个鸡蛋拌匀,油温烧至7成热,将带鱼一块一块的放入锅中炸至金黄色捞出,吸干油分,炸好之后,高温复炸一次,捞...
脆皮鸡腿的做法 怎么做脆皮鸡腿
08-11
鸡腿是一种可以制作成各种美味的食物,不仅好吃,也拥有着非常高的营养价值。鸡腿的做法多样,今天教大家做的是脆皮鸡腿,这是一道特色美食,外皮酥脆,肉质细嫩。怎么做脆皮鸡腿食材:鸡腿300克,鸡蛋1个,面粉50克,面包糠100克,料酒1汤...
怎样腌制黄瓜皮 腌脆黄瓜皮的做法
05-25
生活中,很多人做黄瓜都会把黄瓜皮去掉去,其实黄瓜皮营养健康,还可以单独做成一道美味,比如这道好吃的腌脆黄瓜皮。教大家怎样腌制黄瓜皮,自己在家就能做,一起试试吧!怎样腌制黄瓜皮食材:黄瓜皮400克、小米辣5个、蒜3瓣调味料:...
三文鱼鱼皮营养价值 三文鱼皮的最佳吃法
02-22
导语:三文鱼在我国比较少吃,一般在日本比较常见,因为三文鱼刺身是日本的一大特色美食。很多人吃鱼不喜欢吃鱼片,但恰恰鱼片有着较高的营养价值,尤其是三文鱼的鱼皮,对美容有着强大的功效。现在我们就来了解一下三文鱼鱼皮营...
怎么煎鱼不粘锅不掉皮 怎么煎鱼不粘锅不掉皮不散
01-01
煎鱼不粘锅不掉皮的方法:1、在热锅热油的时候加一点盐,待盐溶解后,晃动锅让油跑满锅面后放鱼。2、煎鱼之前用厨房的纸把鱼身擦干至没有水分,然后再下锅煎。3、冷锅冷油,加一勺淀粉后晃动锅使淀粉和油在锅里分布基本均匀,然...
鱼头粉皮煲的做法 鱼头粉皮煲怎么做
05-29
鱼头是很多人都喜欢吃的一种美食,剁椒鱼头就是一道著名的传统名菜,鲜香适口。今天要教大家的是另一道用鱼头做的菜肴,那就是鱼头粉皮煲。用鱼头和粉皮作为主料,好吃又滋补。鱼头粉皮煲怎么做食材:鱼头半个、粉皮150克、姜5...
脆皮橙汁烤鸡腿,温暖整个冬天的美味!
01-05
【准备材料】大鸡腿2只,新鲜橙汁40cc,马丁尼酒15cc,玫瑰盐1/2小匙,蜂蜜1小匙,白胡椒粉12/小匙,丁香6支,色拉油1小匙,醋1小匙,玉米淀粉1小匙,柳橙皮屑1小匙【制作方法】1.大鸡腿洗净后擦干,放置通风处风干约20分钟,用...
龙利鱼怎么去皮 龙利鱼的去皮方法
01-01
用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口,将刀插入鱼皮和鱼肉之间。然后将整块鱼皮扯掉,注意把握力度和速度均匀。将另一面的鱼皮也扯下。最后掏出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃,用水清洗干净,将整条龙利鱼去骨即可。龙利鱼的...
泡芙的做法步骤 脆皮泡芙的做法
08-29
黄油软化加糖粉,搅拌,加入低筋面粉搅拌成团,冷冻,将黄油、水、盐、糖用中火加热,倒入低筋面粉,搅拌使面粉和水混合,关火,把面糊搅散散热,冷却后,分次加入鸡蛋,充分搅拌至吸收,面糊装入裱花袋,挤出面糊;7.每个面糊上盖一片酥皮片,先...
家常脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐怎么烧好吃
09-30
脆皮豆腐是一道非常有名的传统菜肴,这虽然是一道素菜,却很多人喜欢吃,脆皮豆腐外酥里嫩,这算是豆腐的特色做法,相当好吃,你知道家常脆皮豆腐的做法吗?在家里脆皮豆腐怎么烧好吃?关键是要掌握好技巧。家常脆皮豆腐的做法很讲究...
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