黄鱼怎么做好吃的精髓章节

小黄鱼清理干净，背部划上几刀，碗中加姜片、小葱节和花雕酒，小黄鱼加盐和葱姜汁拌匀，葱姜碎抹在鱼身上，小米椒切圈，锅里加油撒盐，黄鱼煎至焦黄盛出，留底油，下蒜蓉、姜末、豆豉、小米椒圈，加豆瓣酱和辣椒酱，煸香后，下小黄鱼，加水，大火...

清蒸黄骨鱼是一道以黄骨鱼为原料制作而成的菜品，这道菜的特点是鲜香美味，非常受欢迎。大家都喜欢吃黄骨鱼，尤其是清蒸，鱼肉细嫩，非常入味，而且没有任何的腥味，绝对是一绝。今天就教大家清蒸黄骨鱼的做法，喜欢吃就学起来吧！黄骨...

黄鱼是一种特色海鲜，可以制作成各种美味的菜肴，比较常见的是焖黄鱼。黄鱼口感鲜嫩，制作出来的菜肴香而不腻，可以做汤，也可以做酱焖，今天教大家一道家常焖黄鱼，有兴趣的人可以做一做。怎样做黄鱼好吃食材：黄鱼1条、香菜1根、葱...

小黄鱼肉质鲜嫩，适合清蒸，也可以油煎，还能红烧，不少人都喜欢吃。今天教大家雪菜烧黄鱼的做法，这道菜用雪菜和黄鱼作为主料，不仅好吃，还有着非常高的营养价值，喜欢吃的赶紧试试。小黄鱼怎么烧好吃食材：小黄鱼2条、雪菜100克、小...

鲫鱼剖开肚子，清水洗净，白萝卜洗干净，擦丝或者是切片，煎锅里面加入适量油，加葱姜炒出香味，然后放鲫鱼煎至两面金黄，捞出，炖锅里面加冷水，煮沸，将煎好的鱼放进去煮15分钟左右，沸腾后加入萝卜丝，再煮10分钟，调入适量盐，出锅，撒上葱花即...

做鲢鱼的话，需要先将配菜切好，鲢鱼切块之后加入调料和淀粉水搅拌均匀，下锅翻炒至变色之后倒出，再加油，加入调味料炒香，再加水，放鱼头、鱼尾和鱼段，再加入调料拌匀，小火慢煮10分钟之后，汤汁浓稠时再放入鸡精搅拌均匀，然后出锅装盘...

大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花，油温烧至6成热，放黄花鱼煎至2面金黄，加姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加清水、海鲜酱、料酒小火炖30分钟，汤汁收干后加醋、盐、鸡精拌匀，盛出撒上葱花即可。黄花鱼怎么做好吃材料：黄花鱼1...

鱼片有很多种做法，现在不少人喜欢吃鱼肉，鱼肉细嫩，而且有降低胆固醇的作用，是很健康的食物。今天教大家这道特色的蛋黄鱼片，这道菜口感比较清淡，鸡蛋和鱼肉的结合，更加健康。鱼片怎么做好吃食材：鱼肉300克、蛋黄2个、淀粉1勺...

炸鱼卷是一道非常受欢迎的菜肴，平时我们都是在外面餐厅吃，今天就教大家在家里炸鱼卷的做法，步骤并不难，做出来的鱼卷外酥里嫩，和别的鱼肉味道很不一样，大家可以在家里试试。鱼卷怎么做好吃食材：鱼肉300克、黄瓜100克、火腿20...

黄花鱼洗干净，胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝。姜切丝，蒜切末，小葱切葱段。锅中放适量油，烧热后改中火，放黄花鱼煎至两面金黄。加蒜末和姜丝炒香，再加胡萝卜丝炒匀。然后淋入红烧酱油，加清水开始煮。熬至水剩三分之一时，调入盐，撒上葱...

首先把粉丝提前放到清水中泡发，粉丝泡发至变软就可以了。不要用热水泡发，粉丝容易碎。大蒜切末，小葱切葱花，再把清理干净的鲍鱼肉切十字花刀，深度切2/3就可以了，然后把扎好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼，将炒好的蒜蓉舀出，...

黄骨鱼汤是一种滋补效果极好的菜肴，可以和很多配菜一起炖，今天教大家做的是紫苏黄骨鱼汤，加入了紫苏作为配料，口感浓香，鱼肉细嫩，非常好吃。感兴趣的一起来做吧！黄骨鱼汤怎么做好吃食材：黄骨鱼3条、青椒2个、姜2克、小葱2根、...

腊鱼就是将鱼洗净腌制晒干后的一种食品，其风味独特，耐贮藏，吃法多样。今天教大家做这道好吃的蒜苔烧腊鱼，腊鱼口感咸香，加入了丰富的配料，不仅好吃也很健康。腊鱼怎么做好吃食材：腊鱼200克、蒜苔50克、红椒20克辅料：干红辣椒2...

1、平鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨。2、两面抹上盐和胡椒粉，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右。3、起蒸锅，大火上汽后，放入平鱼，加盖，保持大火蒸5分钟。4、蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀。5、蒸好的鱼除去葱姜，装盘...

桂鱼洗净，斜切几刀，腌制15分钟。生姜一半切丝，一半切片，大葱一半切丝，一半切段，大蒜切末。蒸盘底部放上姜丝、葱丝、蒜瓣。桂鱼放在盘中，放上姜片和葱段;。鱼放入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好后去掉姜葱，倒掉水，葱丝和红椒丝摆在鱼...

小黄鱼大家都怎么吃呢？很多人喜欢炸着吃，有的人喜欢煮汤，今天要教一道特色的菜肴，那就是糖醋小黄鱼。糖醋小黄鱼是一道非常有特色的菜肴，加入了丰富的配料，色泽红润，看起来非常有食欲，喜欢吃的小伙伴就赶紧看看吧！糖醋小黄鱼怎...

甲鱼的营养价值大家应该都应该很清楚了，这是一种相当健康的食物，它具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼怎么做好吃呢？今天教大家一道非常简单的菜肴，滋补又美味。甲鱼怎么做好吃食材：甲鱼5...

红杉鱼新鲜的蒸着是常见做法，但是煎着更香口更富有层次，首先将红杉鱼买回家洗净后抹少许盐，放在阴凉处稍微晾干表面水分。把热锅倒入很少的油。表面微干的鱼放在锅里小火煎。注意：1、如果是很厚底的不锈钢平底锅，请把锅烧...

冻黄鱼好吃的做法：黄花鱼的鱼鳞、肚肠及鱼鳃部分全部清理掉，洗净后再在鱼肚子上均匀的划上几刀待用；将食盐和胡椒粉涂抹在鱼的身上，接着倒入料酒和鱼露腌制20分钟；将腌制好的黄花鱼吸掉多余的水分，再在鱼身上撒上均匀的淀粉...

香菜洗净切段，黄花鱼身上划几刀，加盐抹匀、再撒上味精、胡椒粉，倒入绍酒。黄花鱼抹上面粉，再裹上一层鸡蛋液，挂上鸡蛋糊。锅中倒油，烧热后，放黄花鱼煎至两面金黄，捞出。锅中留底油，加姜丝、葱花炒香，再烹入绍酒、白醋，加入白糖、...

大黄鱼是一种非常有特色的美食，很多人都喜欢吃，今天教大家一道红烧大黄鱼，这道菜特色鲜明，吃起来口感丰富，非常符合大家的口味。红烧大黄鱼的做法比较简单，有兴趣赶紧看看。大黄鱼怎么做好吃食材：大黄鱼1条、姜1块、大蒜2瓣...

小黄鱼又叫黄花鱼，肉质鲜嫩，可以煎、炸、蒸、汤，多种多样吃法成为餐桌常客，最爱吃的就是红烧小黄鱼，这种做法简单快捷，那红烧小黄鱼怎么做好吃呢？今天红烧小黄鱼的步骤就分享给大家。烧小黄鱼怎么做好吃食材：小黄鱼200克、姜1...

海产品有个共同的特点就是腥味重，让很多人避而远之，带鱼也不例外。尽管带鱼肉质鲜美，刺也很少，可是在餐桌上却很少看到它的出现，就是因为我们做出来的带鱼腥味很大。有的人问带鱼怎么做好吃，其实只要将腥味去掉，怎么做都好吃...

银鱼大家都知道，这是巢湖地区的知名特产，你知道银鱼怎么做好吃吗？今天要介绍大家一道巢湖银鱼球，这道菜制作方法并不难，炸出来的银鱼球外酥里软，鱼肉鲜美无比，很多人吃过之后都非常喜欢。有兴趣的小伙伴一起来看看吧啊！银鱼怎...

鲳鱼大家吃过吗？这是一种非常滋补的食物，鲳鱼的做法也比较多，可以煎、炸、蒸、炖，不同的做法，也有不一样的风味，鲳鱼怎么做好吃呢？今天介绍这道干烧鲳鱼，口感丰富，外焦里嫩，鲜香扑鼻，喜欢吃鲳鱼的小伙伴一定不要错过了。鲳鱼怎么...