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酥鱼的精髓章节
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酥鱼的精髓章节
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酥鱼的正宗做法 怎样做酥鱼好吃
06-02
相信很多人跟我一样,都喜欢吃鱼,鱼是一种脂肪含量少,营养价值高,而且烹饪方法多样的美食,口感细嫩,怎么做都好吃,怎样做酥鱼呢?今天就教大家酥鱼的正宗做法,步骤简单,快来试试!怎样做酥鱼好吃食材:鱼块400克,鸡蛋1个,啤酒300毫升,姜2...
鱼骨酥脆 一口下去绝不卡喉的“牙签带鱼”
12-23
牙签肉相信很多人都吃过吧,那么牙签带鱼呢?你吃过吗?牙签带鱼食用起来非常方便,不用担心会被刺卡,因为根本就吃不出来,而炸制过的鱼骨酥脆鲜香,特别好吃。主料:带鱼1条 肉馅调味汁10g辅料:油适量 料酒3g 白胡椒粉1g...
自制抹茶酥的步骤 抹茶酥怎么做正宗
07-21
碗中加入油皮食材,揉成面团,搓成粗条,分成小剂子。另取一个碗,加低筋面粉和猪油,拌至无颗粒状,再加抹茶粉制成面团,分成数个小面团。油皮压扁包入油酥,擀成面皮,卷起,擀成片,再卷起,静置10分钟。将油酥皮擀成面片。红豆做成馅料,包...
绿茶酥的做法 绿茶酥怎么做
07-02
绿茶酥是一种非常有特色的糕点,吃起来外酥里香,丰富的馅料,让糕点更美味。今天要做的是红豆沙馅的绿茶酥,这个糕点做法看似复杂,其实分解出来之后,很容易学会,有兴趣的朋友可以试试。绿茶酥怎么做食材:低筋面粉300克、绿茶粉3...
牛脷酥是什么 什么是牛脷酥
03-27
牛脷酥是一种用面粉和砂糖混合后油炸而成的一种小吃。牛脷酥是广东省常见的小吃,因形状像牛的舌头,所以叫牛脷酥,很多人都将其配粥一起吃,味道外酥内软,软韧甘香。牛脷酥的外表与油炸鬼、咸煎饼相似,甚至有人直呼其为“小油...
春天多吃3种鱼 爽滑酥嫩好营养
10-17
导语:春季食欲渐开,是吃鱼的好时机,春天鱼类临近产卵期,所以营养也特别的丰富。山珍海味当属春季捕捉的鱼类啦。鱼的肥嫩口感丝丝入扣,春季鱼类有热量少、脂肪低、易消化的食疗优点,那么春季吃什么鱼好?本站养生频道为您介...
雪花酥怎么做 怎么做雪花酥
08-21
首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化。再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀,然后加入饼干整形,再撒上奶粉,最后放凉后用刀切块就完成了。雪花酥怎么做食材:黄油,棉花糖,奶粉,坚果,果干,饼干雪花酥的做法:1.首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌...
怎么做雪花酥 雪花酥做法
08-07
准备一个不粘锅,加黄油加热至融化,再加入棉花糖搅拌。棉花糖融化后,再加奶粉拌匀,关火。将蔓越莓和坚果倒入锅中,加饼干拌匀,倒入一个平底的方形盘子里。按压成规则的方形,撒上奶粉,放置40分钟,晾凉。放凉后,将雪花酥切成块即可...
酥饼怎么做 香酥饼的做法
06-28
酥饼是一种非常有特色的糕点,香酥可口,加上里面的肉馅,口感更加丰富。酥饼看似制作麻烦,其实只要掌握好技巧,就能制作出好吃的口感,今天给大家介绍好吃的酥饼,味道丰富,健康美味。酥饼怎么做食材油皮:中筋面粉200克、猪油80克...
板栗酥的做法 板栗酥怎么做的
07-03
板栗酥是一种特色糕点,加入了板栗泥的馅料,糕点带着浓浓的栗子香味。自己在家里做板栗酥其实也不难,主要是要掌握好配方和制作技巧,今天就教大家在家里做板栗酥,步骤并不复杂,喜欢吃的小伙伴赶紧学一学。板栗酥怎么做的食材...
液态酥油是什么 液态酥油的危害
04-09
液态酥油是用精炼后的食用油、氢化油为主要原料,再经过特殊工艺加工制成的产品。液体酥油的产品特性:以精炼食用油、氢化油为主要原料,经特殊工艺加工而成,产品具有令人愉悦的金黄色,并具有浓郁的香味。但是,和人造黄油、起...
凤梨酥的做法 凤梨酥制作方法
07-11
凤梨打碎,把凤梨汁过滤一下。锅里放入凤梨肉开始炒,水分烧干后加细砂糖炒至团后,加无盐黄油炒至有弹性出锅。将黄油和面粉打匀,加鸡蛋液拌匀,最后加所有的粉和糖揉成面团,冷藏2个小时。酥皮搓成长条,分成小面团,擀成薄皮,包入...
佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法
07-14
取4分之1的面粉、猪油和成油酥。剩余面粉、猪油、水和成水油皮。油酥和油皮分成小剂子,油皮压扁,油酥包入面皮中。豆沙馅分成均匀的剂子,包入面皮中,滚圆。油皮压扁,右手手掌将面团压成扇形,剪出5根手指向内卷起,刷上蛋液,放...
酥肉的做法 酥肉怎么炸好吃
08-03
里脊肉洗净,切成粗长条。里脊肉里加入盐、姜末、料酒、五香粉,再放入干淀粉和鸡蛋抓匀,静置10分钟。锅里下入多一些的油,油温6成热,下入里脊肉开始炸。炸至金黄色时,捞出沥干油。锅再次烧热,倒入里脊肉复炸一次,捞出即可。酥...
桃酥可以放多久 桃酥能放多久
01-03
根据情况而定,若处在春夏季节,桃酥可以存放30天左右,若在秋冬季节则可以存放45天左右。桃酥可以存放在冰箱中,将它放入保鲜盒中并放入冰箱中冷藏。不过时间久了,桃酥就不会酥脆了,所以还是建议大家尽快食用完。桃酥在保存的...
小酥肉做法 酥肉怎么做
08-20
五花肉去皮洗净,切成长条,生姜切末,小葱切成葱花,肉片放碗中,加姜末、豌豆豆粉、盐、料酒、鸡蛋和白糖少许拌匀,腌制20分钟,锅内倒适量油,油温烧至7成热,用筷子将五花肉一条一条的放入锅里炸,待到肉片炸至金黄色,捞出,然后再放锅...
香酥草鱼的做法 家常香酥草鱼怎么做
08-31
草鱼鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切,鱼片中放盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制5分钟,放鸡蛋、淀粉拌匀,油温烧至6成热,依次下鱼片炸至金黄捞出,留底油,爆香姜蒜、花椒,放杭椒、小米椒炒匀,放鱼片、生抽、蚝油炒匀,放香...
三酥粉是什么 什么是三酥粉
01-02
三酥粉一般是指3a粉,是由肉类香味料、核苷酸、氨基酸等调配而成的复合调味料,比较适用于火锅底料,烧烤调料,汤料,腌制品,卤制品、真空包装的肉类产品中,水饺,包子,丸子等馅料中。使用3a粉可以增加烹制制品的爽口性、增味提香。...
酥鱼的做法 酥鱼的家常做法
06-11
鱼肉是非常受欢迎的一种美食,可以制作成不同的风味,喜欢吃鱼肉的人很多,今天就教大家一道特色的酥鱼。酥鱼的做法其实并不难,掌握好技巧就能做得很好吃,一起来学习吧!酥鱼的家常做法食材:鱼块400克,鸡蛋1个,啤酒300毫升,姜2克,蒜...
小酥肉的做法 小酥肉怎么做
06-27
小酥肉大家都很爱吃,外酥里香,非常符合大众的口味,那么小酥肉的做法大家知道吗?其实做小酥肉很简单,掌握几个技巧,你做出来的小酥肉比餐厅还好吃。小酥肉怎么做食材:五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、盐1勺、糖1勺、料酒...
香酥饼怎么做 怎么做香酥饼
05-22
香酥饼是一种非常具有特色的小吃,制作讲究,吃起来口感好,深受大家喜爱。其实香酥饼自己也可以在家里做,步骤不难,喜欢吃香酥饼的小伙伴,自己在家里试试吧!香酥饼怎么做食材:中筋面粉450克、温水140克、酵母2克调味料:食用油10...
香酥草鱼的做法 香酥草鱼的家常做法
08-14
食材:草鱼600克杭椒30克小米椒20克姜1块蒜3瓣香菜1克青花椒3克鸡蛋1个红薯淀粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺步骤:1.草鱼洗净沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2.鱼片中放入盐...
如何炸带鱼才酥脆 炸带鱼的做法
08-24
带鱼解冻除内脏,剪掉鱼鳍,洗净吸干水分,带鱼里加料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉腌制5个小时,腌好后,加中粉、玉米淀粉和一个鸡蛋拌匀,油温烧至7成热,将带鱼一块一块的放入锅中炸至金黄色捞出,吸干油分,炸好之后,高温复炸一次,捞...
怎么炸鱼才酥 香酥炸鱼的做法
08-30
将鱼内脏清洗干净,沥干水分装入盆中,小鱼里加盐,再加一个鸡蛋和适薯粉、胡椒粉拌匀,锅烧热,倒油烧至7成热,放小鱼到锅里炸,炸至小鱼表面金黄,然后捞出即可。怎么炸鱼才酥主料:鱼360克,鸡蛋1个;辅料:油,红薯粉,盐,黑胡椒粉;香酥炸鱼...
桃酥饼怎么做 自制桃酥饼
07-03
桃酥饼是一种非常健康的食物,香酥可口,比较正宗的桃酥饼咬一口会掉渣,香甜美味。今天教大家比较正宗的桃酥饼做法,跟着这个步骤来做,没有任何经验的人也能做出美味。桃酥饼怎么做食材:低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖...
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