牛肚的家常做法的精髓章节

牛肚就是牛胃，这是一种非常健康的食物，平时我们可能都吃过，比如在涮火锅的时候。到底牛肚怎么吃好吃呢？其实牛肚除了涮火锅之外，还有不少的吃法，今天教大家的是萝卜焖牛肚的做法，这道菜色泽鲜艳，滋补强身，同时制作也很讲究，是非...

水煮牛肉是一种非常有名的菜肴，传统风味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，里面加入了丰富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之后，椒麻鲜香，牛肉细嫩，好吃又营养。水煮牛肉的家常做法...

洋葱切块，青椒切块，牛肉洗净切片，放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热，放牛肉片大火快炒，炒至变色后盛出;留底油，放洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放孜然粉、白芝...

牛腩切块，葱切段，姜切片，蒜剁粒，牛肉煮2分钟，捞出，香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱姜蒜，炒锅倒油，下葱姜蒜爆香，下牛肉煸炒2分钟，加黄酒、老抽、生抽炒匀，煮肉的汤倒进去，料盒放入小火炖一小时，出锅前10分钟盐，面条放入开水里...

牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...

牛骨汤大家都喝过吧，这是一种用牛骨作为主料制作而成的菜肴这道菜的特点是口感鲜美，而且滋补效果好。今天教大家牛骨汤的家常做法，加入了板栗作为配料，不仅味道好，而且口感更加丰富。牛骨汤的家常做法食材：牛骨200克、板栗5...

牛肉是最受欢迎的肉制品之一，很多人喜欢吃，炒牛肉的做法简单，而且风味多样，是最常见的家常菜。今天要做的是萝卜丝炒牛肉，这道菜的特点是鲜香下饭，营养健康。炒牛肉的家常做法食材：白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜丝5克...

毛肚洗净切条，洋葱切条，小米椒切粒，放入锅中焯水半分钟捞出，留底油，放姜葱蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，放洋葱炒半分钟，放毛肚、小米椒、料酒、生抽、盐、鸡精拌匀后盛出。怎么爆炒牛肚主料：牛毛肚300克，洋葱半个，小米椒5个，香...

吃牛肚对补充营养物质是有好处的，在牛肚中的各类营养成分非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，脾胃薄弱的人群吃最合适。今天教大家炒牛肚的做法，这道菜不仅制作方法简单，也很美味，一起来试试吧！炒牛肚的做法食材：熟牛肚200克、...

牛蛙洗净放盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，芹菜切段、洋葱切条，小米椒、青尖椒切粒，油温烧至7成热，放土豆炸至微焦，捞出，牛蛙裹上淀粉，放锅中炸至微焦捞出，留底油，放豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，放牛蛙、洋葱、芹菜、土豆等...

猪肚是一种非常有特色的食物，猪肚猪科动物猪的胃，熟猪肚怎么做好吃呢？今天介绍大家这道炒熟猪肚丝的做法，用猪肚作为主料，加入了丰富的配料，油香扑鼻。猪肚跟什么炒好吃食材：熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克辅料：姜1块、...

牛肚不进可以炒着吃，还可以炖着吃。今天要给大家介绍的是牛肚炖香菇，牛肚本身有很高的营养价值，可以和很多食材一起炖，其中牛肚炖香菇就是比价常见的一种，味道清淡爽口，滋补效果好。牛肚怎么做好吃食材：牛肚300克、水发冬菇4...

毛肚洗净切条，二荆条斜刀切片。小米椒切片，蒜苗洗净切段，姜切末，蒜切末。锅中水烧开，毛肚放进去焯水30秒，捞出。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜炒香，放入二荆条和小米椒翻炒。再放入毛肚，调入生抽5克、鸡精1勺、胡椒粉3...

凉拌肚丝是一道色香味俱全的鲁菜，制作原料主要有新鲜牛肚，注意用盐把猪肚的正反面反复搓洗直至没有异味。将牛肚切成丝之后，然后加入各种调味料，色香味俱全，鲜香好吃，味道丰富。凉拌肚丝的家常做法食材：熟牛肚200克、盐1茶匙...

牛蛙切段，加料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟，锅里倒油，加姜蒜炒香，将牛蛙倒进去翻炒，炒至牛蛙变色，加泡椒、剁椒、料酒、醋、盐、鸡精、胡椒粉炒匀，再加洋葱翻炒，加适量清水，盖上盖子，大火煮沸后，调小火，煮至汤汁变少，调入水淀粉，大火收...

牛腩好吃而且营养健康，大家都喜欢怎么吃呢？酱焖牛腩是一道家常菜，主要用牛腩作为主料，加入了丰富多样的配料，成菜色泽鲜艳，牛腩口感鲜嫩，经常吃对健康有好处！牛腩的家常做法食材：牛腩300克，油适量，黄豆酱1汤匙，郫县豆瓣酱1汤匙，花...

猪肚丝是一种好吃的美食，和鸡肉煮汤你吃过吗？猪肚鸡汤是一道非常具有人气的美食，这道菜的特点是味道鲜美，口感丰富，还加入了木耳作为辅料，口感丰富，好吃而不腻。家常猪肚鸡汤做法食材：猪肚200克、鸡100克、水发黑木耳10克、花...

牛肉切丁，放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟，馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至变色，放莴笋、胡萝卜炒匀，放木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟，放入馍、鸡精半勺、香油1勺...

干木耳泡发，撕小一点，青椒1个切块，牛肉切片，放生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟，姜切丝，小米椒切段，葱切葱段，锅内水烧开，放木耳煮1分钟捞出，油温烧至7成热，放牛肉片炒至变色，再放青椒块、小米椒、姜丝翻炒，再加木耳、葱...

番茄烫一下，去皮，对半切开、去蒂，切成块，香菇泡发，洗净，牛腩切成方块，锅中水烧开，放牛腩，加料酒、葱、姜焯至变色，捞出，锅中倒油加热，倒洋葱、香叶、桂皮、肉豆蔻、大蒜煸炒香，加牛腩，放生抽酱油和番茄酱，再高汤和盐调味，炖1.5小时左...

酱牛肉大家应该都吃过，这是一种很多人喜欢吃的家常菜。酱牛肉是众多牛肉的做法当中，比较受欢迎的一种，几乎人人爱吃，做牛肉面，或者小炒都很不错，下酒也很好。酱牛肉的做法并不难，只要掌握好卤料的配制和食材的好坏就行。家常...

猪肚大家都怎么吃呢?猪肚是一中非常健康的食物，最健康的做法就是煮汤。今天介绍的是山药猪肚汤，加入了枸杞、葱姜、料酒等配料，口味清淡，营养健康。家常猪肚煲汤做法食材：山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱末适量、料酒1...

牛肉好吃而且营养健康，很多人喜欢吃，今天教大家一道在家也能轻松做出来的菜肴，这道菜酸辣味香，配料丰富，喜欢吃牛肉的人可以学一学。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺...

牛腩好吃而且营养健康，今天教大家一道美味的家常菜，那就是牛腩炖蚕豆，牛腩炖蚕豆的做法并不难，用牛腩和蚕豆作为主料，色香味俱全，大家也来试试吧！炖牛腩的家常做法食材：牛腩400克，蚕豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克...

金针肥牛是四川省地区的传统名菜，属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇，工艺是煮，这道菜在做的时候氽烫的时间不能过长，略烫软就好。金针菇肥牛的做法比较简单，而且搭配的配料非常丰富，吃起来鲜香可口。喜欢吃这道菜的小伙伴...