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鱼肉的家常做法的精髓章节
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鱼肉的家常做法的精髓章节
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酱爆鱼丁的做法 鱼肉的家常做法
05-31
酱爆鱼丁是一道传统菜肴,这道菜用鱼肉作为主料,加入了黄瓜一起做,在调入酱汁,色香味俱全。鱼肉好吃而且口感细嫩,怎么做都好吃。鱼肉的家常做法食材:鱼肉300克、黄瓜30克、红辣椒2个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、白糖1...
菠萝肉的家常做法 菠萝肉的家常做法步骤窍门
12-28
菠萝肉的家常做法一:1、鸡肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁,午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅,还有一点油,放入午餐肉...
鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法步骤
06-27
导语:鱼香肉丝属于川菜,味道浓郁酸甜,符合大众口味,是餐馆里比较常见的菜。那么,这道菜我们自己在家要怎么做这道菜呢?需要什么样的材料?接下来小编就来为大家介绍鱼香肉丝的做法,以下是关于鱼香肉丝的家常做法步骤。鱼香肉...
青椒鱼的做法 青椒鱼家常做法
09-02
草鱼剖开,片下鱼骨,鱼肉切片,姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,油温6成热,放姜蒜末、花椒炒香,放鱼骨炒匀,加料酒、清水、白菜大火煮开捞出,放盐、生抽煮开,放鱼片、二荆条煮熟,连汤倒入盘中,撒上小米椒、青花椒、蒜末,淋上热油即可。...
五花肉的做法 五花肉的家常做法
08-11
五花肉肥瘦相间,做成各种菜肴都非常好吃,今天教大家做一道扒五花肉。这道菜加入了丰富的调味料,口感丰富,比较符合大部分人的口味。扒五花肉的做法并不难,有兴趣的小伙伴可以试试。五花肉的家常做法食材:带皮五花肉500克、...
木须肉的家常做法 木须肉的做法
06-28
木须肉是一道常见的传统名菜,属于鲁菜,其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。今天介绍地道的木须肉的做法,按照这个步骤做就行。木须肉的家常做法食材:鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡...
粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法
06-28
粉蒸肉在全国很多地方都有,也是传统名菜之一,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。口感丰富,可以偏辣,可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材:大米100克、糯米100克、五花...
鱼丸的做法 鱼丸汤的家常做法
11-02
香菇泡发,青菜洗净,午餐肉切片,锅里加清水,大火烧开,然后将鱼丸放进去,水烧开后,加入料酒、白糖和生抽,搅拌均匀,再加入青菜、香菇和午餐肉,撒一点胡椒粉调味,最后加少许盐,快出锅的时候,滴几滴油,出锅,撒上葱花即可。鱼丸的做法用料...
酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法
09-09
牛腱肉放清水中浸泡3小时,换水3次,洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜,姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中,倒入剩余的汤汁,加清水煮开,放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...
黑鱼的家常做法 黑鱼的最家常做法
04-19
1.将黑鱼斩杀切成块,洗干净。2.先用盐和料酒,生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净,沥干水分。3.锅中放入油,将鱼块煎至两面微黄,用少许黄酒焖一下。4.换成砂锅,将鱼块放进去,放入清水,生姜。5.大火烧开,再用小火炖一个...
家常鱼香肉丝的做法 正宗鱼香肉丝做法
05-24
鱼香肉丝很多人都吃过吧,其口味丰富,带着微微甜味,好吃又下饭。今天教大家鲁菜鱼香肉丝的做法,用猪肉作为主料,还加入了笋作为配菜,调味丰富,甜香适口,你也试试吧!正宗鱼香肉丝做法食材:猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味...
扣肉的做法 扣肉的家常做法
08-14
五花肉温水洗净,冷冻一下取出,五花肉切片,抹上生抽,碗底摆整齐,梅干菜用温水泡3-5分钟,梅干菜拧干水分,撒在五花肉上,将梅菜扣肉上锅蒸60分钟左右,蒸好后关火焖30分钟取出,将汁倒入另一个碗内,将肉扣在盘内,汁淋在肉上,撒上葱花即...
家常红烧肉的做法 家常红烧肉怎么做
06-26
红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食,这道食物醇香可口,制作讲究,色泽红润,看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉,口感好,营养丰富,赶紧学起来吧!家常红烧肉怎么做食材:五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量...
酥鱼的做法 酥鱼的家常做法
06-11
鱼肉是非常受欢迎的一种美食,可以制作成不同的风味,喜欢吃鱼肉的人很多,今天就教大家一道特色的酥鱼。酥鱼的做法其实并不难,掌握好技巧就能做得很好吃,一起来学习吧!酥鱼的家常做法食材:鱼块400克,鸡蛋1个,啤酒300毫升,姜2克,蒜...
青蛙肉家常做法 青蛙肉的做法
01-04
用料:青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉,准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入...
鱼肉怎么做 家常油爆鱼仁的做法
07-06
鱼肉是一种口感细嫩的食物,鱼的做法普遍是清蒸、红烧、煮汤等,今天教大家一道油爆鱼仁,和一般的鱼肉的吃法不同,这道菜在制作上更讲究,而且成菜芳香浓郁,鱼肉很入味,好吃又健康。鱼肉怎么做食材:净鱼肉300克、青菜25克、红椒2...
干海鱼的家常做法 干海鱼的家常做法是什么
04-09
1.将干海鱼洗净去掉头尾,切成块,2.用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干。3.炒锅内入少许油,入鱼块小火单面煎至金黄色。4.给鱼翻身,继续煎熟另一面即可。5.下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花和干海鱼块一起煸炒出锅。干海鱼的制...
盐煎肉的做法 盐煎肉的家常做法
06-17
盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜,非常受欢迎,属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩,颜色深红,干香酥嫩,味道鲜美,具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃,教你自己在家里做,简单几步,做出正宗的四川风味。盐...
在家怎么做鱼香肉丝 鱼香肉丝的家常做法
10-12
川菜是很多人都喜欢吃的,大多数川菜都有一个特点,那就是鲜香麻辣,但是也有例外的,比如今天要说的鱼香肉丝,鱼香肉丝是川菜的经典菜肴,不少人都知道,鱼香肉丝也是很多家庭都会做的家常菜。鱼香肉丝具有鱼香味但是没有鱼而有名...
锅包肉的做法 锅包肉的家常做法
09-07
猪里脊洗净切片,加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀,葱姜切丝,蒜切片,香菜切段,碗中放盐,白糖,醋等拌匀调成糖醋汁,油温烧至7成热,放拌好淀粉的肉片,炸至金黄,捞出,待油温升高,放肉片复炸捞出,留底油,放葱姜蒜炒香,加炸好的肉片、糖醋汁炒...
炒鱿鱼的家常做法 炒鱿鱼的家常做法步骤
04-20
1.将鱿鱼清洗干净,切成花刀。2.将鱿鱼放入锅里焯一下水,时间20秒左右。3.锅中放油把姜蒜爆香,加入青红椒一起翻炒。4.放入鱿鱼,加入适量淀粉水,酱油,盐,烧至汤汁浓稠。5.快要出锅的时候加一点葱段,然后装盘。鱿鱼是一种名贵海...
牛肉面的做法 牛肉面的家常做法
08-14
牛腩切块,葱切段,姜切片,蒜剁粒,牛肉煮2分钟,捞出,香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒,加葱姜蒜,炒锅倒油,下葱姜蒜爆香,下牛肉煸炒2分钟,加黄酒、老抽、生抽炒匀,煮肉的汤倒进去,料盒放入小火炖一小时,出锅前10分钟盐,面条放入开水里...
瘦肉汤的做法 家常瘦肉汤的做法
07-13
丝瓜去皮洗净,切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分钟左右;3、里脊肉洗净,切片,加入盐、水淀粉、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。姜切末,大蒜切末。锅中加入适量油,好热之后放入姜蒜爆香,再加入丝瓜一起翻炒。锅中加水煮开,最后放入紫...
农家小炒肉的做法 家常农家小炒肉的做法
04-30
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲,温暖脾胃。一道美味的农家小炒肉作为家常主食最好不过!农家小炒肉的制作方法食材:五花肉200克青尖椒100克红尖椒50克姜...
蒸鸡肉的做法 蒸鸡肉的家常做法
06-22
鸡肉除了炖着吃,其实蒸着吃也是很不错的,大家都试过吗?今天介绍一道蒸鸡肉的做法,加入了香菇、葱姜等配料,除了有鸡肉的的肉香之外,还有香菇的鲜味,这道菜比较健康,口感醇香清爽,老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材:鸡肉400克、冬...
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