酱黄瓜的做法的精髓章节

小黄瓜洗净切去头尾，撒上盐，让黄瓜变软，将变软的黄瓜放入沥水筐中，压伤重物，让它出水。将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖等混合在一起，做成腌酱。腌好的小黄瓜去除，切成长段，然后淋上腌料，拌匀即可。酱黄瓜的腌制方法主料：黄瓜600g;...

黄瓜洗净备用，锅中加冷开水，再加生抽、香醋、糖、盐、姜片煮至沸腾，将黄瓜放进腌料里，汆烫半分钟，关火捞出，晾凉，把腌料煮开，再将黄瓜放进去汆烫半分钟，捞出晾凉，再重复一次，等到黄瓜和腌料凉透，装进一个干净的玻璃瓶子里，加新蒜，密...

黄瓜洗净切成寸断，加盐抓匀，腌制几分钟，沥干水份，蒜压成泥，花生炒熟去皮压碎备用，倒入食用油爆香蒜泥，再加花生碎调匀，炒香后，把蒜连油一起倒入碗里，加生抽1茶匙，糖1茶匙，醋3茶匙，老干妈豆豉辣油1大茶匙，鸡精1小勺调匀，浇在黄瓜上，浇...

黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛，晒干备用；做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中，再加进西瓜瓤，黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米，再加入...

黄瓜洗净，撒上盐腌制，腌好后，晾晒去除水分，锅中倒酱油，再倒白糖煮开晾凉，热锅倒油，下花椒粒和大料炒香晾凉，生姜切片，大蒜切粒，辣椒切圈，取一个容器，底层铺上生姜、盐、蒜片、辣椒，放黄瓜，放一层黄瓜，铺一层调料，倒入酱油汁，倒白酒和晾...

猪肉切片，放盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。黄瓜切片，红椒切块。碗中加盐、蚝油、清水混合。炒锅倒油，烧热后放花椒粒炒香。然后倒入肉片炒至变色。再放红椒翻炒约1分钟，调味汁倒进去翻炒约2分钟。将黄瓜片倒入锅中翻炒，断...

凉拌黄瓜想必大家都吃过非常多了，这是一种非常具有人气的凉拌菜，口感清脆，当然黄瓜还可以和很多的菜肴一起凉拌着吃。今天教大家黄瓜拌银耳的做法，喜欢吃凉拌黄瓜的可以试试。怎么做银耳拌黄瓜食材：银耳1朵、黄瓜1根、胡萝...

黄瓜去皮，切成丁2.虾仁洗干净，加盐少许、料酒1勺、姜末和白胡椒粉腌制10分钟，锅中加入食用油，烧热，把黄瓜块下锅翻炒，炒至黄瓜有少量水溢出，下虾仁一起翻炒，炒至黄瓜和虾仁断生，加盐少许，鸡精少许翻炒均匀，盛出即可。黄瓜虾仁怎...

1、准备食材：黄瓜1根、花生80克、蒜1粒、香菜1棵、小米辣2根、植物油1勺、生抽1勺、香醋1勺。2、黄瓜切块，蒜切末，香菜和小米辣切段。3、锅中热油，放入洗净沥干的花生小火翻炒，炒熟后盛出晾凉。4、锅中余油煸香蒜末。5、加...

黄瓜是一种非常爽口的食物，可以炒、也可以煮汤，当然，最有名的还是凉拌，今天教大家拌黄瓜的做法。这是一道家常菜，风味好，脆爽鲜美。拌黄瓜讲究的是调味，喜欢吃这道菜的小伙伴赶紧看看。家常拌黄瓜怎么做食材：黄瓜1根、紫苏30...

黄瓜洗净，切长条，放入盐2勺拌匀腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分放入碗中，小米椒切粒，蒜切末，油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀，倒入黄瓜中拌匀腌制...

南瓜去皮切条，加盐腌制10分钟，倒掉水分。撒上干淀粉拌匀，咸蛋黄碾碎。炒锅油温6成热，下南瓜条，小火炸至金黄色，捞出。锅中留少许底油，加咸蛋黄碎，小火炒3分钟。加南瓜条、白砂糖、盐翻炒1分钟即可。蛋黄焗南瓜的简单做法食材：...

黄瓜肉片是很简单的一道家常菜，做法简单，准备食材黄瓜，猪里脊肉，姜蒜等，黄瓜洗净切片腌制10分钟，猪里脊洗净切片放生抽等腌制10分钟，油锅烧至7成热，姜蒜爆香，放肉片炒至变色，放黄瓜片翻炒1分钟，放盐，鸡精炒匀即可。黄瓜肉片的家常...

黄瓜的水分比较多，用来敷脸可以给肌肤补充水分，它也是常用来做面膜的一种天然蔬果。那你知道黄瓜面膜怎么做吗？下面就来看看黄瓜面膜的做法是怎么样的吧！黄瓜面膜有什么作用1、黄瓜面膜可以快速补充皮肤水分，起到显著保湿...

黄瓜去皮切条，然后将干辣椒切碎，蒜切末。黄瓜装盘，将蒜末放在黄瓜上。锅中倒油，烧热后加花椒和干辣椒爆香，待红辣椒变色后，将油泼到黄瓜上。最后，放入醋、生抽和鸡精、白糖，搅拌均匀即可。黄瓜的做法步骤食材：黄瓜300克、干辣...

凉菜是夏季最受欢迎的菜品之一，为你介绍蒜泥黄瓜做法，准备黄瓜，胡萝卜，大蒜，香油等，黄瓜拍小块，胡萝卜，大蒜切好，然后调入盐，鸡精，醋，白糖等调味料，拌匀即可。蒜泥黄瓜做法大全主料：黄瓜1根，胡萝卜20克；辅料：大蒜4瓣，白糖1克，醋1克，盐1勺，...

黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末。2.黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。如何拍黄瓜食材：黄瓜1根，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克;拍黄瓜的做...

将黄瓜洗干净，切成条状，大蒜切碎，辣椒5个切成末。将盐、糖、味精、蒜末、辣椒一起倒入黄瓜中。将所有的材料拌匀，放入冰箱冷藏一下，取出即可食用。凉拌黄瓜条的家常做法用料：黄瓜1根，盐少许，糖少许，味精1勺，蒜7瓣，辣椒5个凉拌黄...

蓑衣黄瓜是一道传统名菜，制作原料有黄瓜、生姜、大蒜等。它属于鲁菜，流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣。蓑衣黄瓜成菜色泽鲜艳，而且造型好看，非常受欢迎。蓑衣黄瓜正宗...

食材：黄瓜2根小米椒4个蒜4瓣生抽半勺醋半勺步骤：1.黄瓜洗净，用刮片刀刮成长条片。小米椒切碎，蒜4瓣切末。2.将黄瓜卷起，摆入盘中，碗中放入蒜末、小米椒碎、盐半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌匀后淋在黄瓜卷上。3.锅中放...

冬瓜大家都喜欢怎么吃呢？冬瓜是一种非常健康的食物，可以炖汤，也可以炒着吃，今天要介绍的是蒸冬瓜，这道菜的特点是香辣可口，老少皆宜。冬瓜的口味还可以自己调节，喜欢吃的可以一起来试试。辣酱蒸冬瓜怎么做好吃食材：冬瓜200克...

蓑衣黄瓜是一道传统地方名菜，吃起来口感清凉爽口，酸甜中带着微微的辣味，非常好吃，家常蓑衣黄瓜做法你们知道吗？在家做蓑衣黄瓜其实并不难，今天就教大家这道蓑衣黄瓜的做法，如果你也喜欢吃赶紧学一学，步骤简单，不费时间哦！主料黄...

黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成4瓣，再切成寸。，黄瓜条放盆内，加盐拌匀，腌制一个晚上，挤干水分，大蒜切片，姜切片，小米椒切成圈，酱油倒锅内烧开，关火放白糖拌匀，糖化开酱汁晾凉，锅里加油，烧热之后下花椒，小火炸至微焦关火，黄瓜条放盆内，倒酱汁，...

拍黄瓜是一道家常菜，很多人喜欢吃，尤其是在夏天，不仅耗时比较短，而且拍黄瓜的做法相对也比较简单，加入各种调味料之后，口感爽脆，香辣适口，凉拌拍黄瓜怎么做好吃呢?为你介绍了最简单快速的方法。凉拌拍黄瓜怎么做?主料：黄瓜1根;...

凉粉是一种特色小吃，有不同的做法，经常吃凉粉的人应该知道，凉粉有不同的口味，今天教大家制作一道美味的黄瓜凉粉。黄瓜凉粉的做法和一般的额，凉粉不同，用黄瓜汁作为辅料，做出来的凉粉口感更加清爽。黄瓜凉粉怎么做食材：黄瓜皮...