菜心的家常做法的精髓章节

菜心是很健康的蔬菜，可以炒着吃，也可以煮汤，今天教大家一道烩菜心，这道菜色香味俱全，加入了火腿和银耳一起做，比传统做法口感更丰富。喜欢吃菜心的人可以做一做。菜心怎么做好吃食材：银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤...

导语：卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。因其有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人更是将它视为万能药。卷心菜可以生食也可以烹制之后食用，还可以腌成泡菜，腌制后的卷心菜容易消化，而且也保存了它的营养...

导语：有时候，最好吃的东西不一定要是那些山珍海味，一些家常菜也能满足你的味蕾。既然是家常菜，那一定要适合当下时节吃，夏季炎热，夏季常吃的家常菜有哪些?推荐4种夏季家常菜做法。夏季常吃的家常菜：清炒苦瓜苦瓜含有一种具有...

白菜半个掰开，洗净切块，猪肉切片，加入酱油、料酒、淀粉腌制10分钟，冷油热锅，油烧热后放猪肉，大火炒至变色，出锅装盘，再加少许油，将大蒜炒香，放入白菜一起翻炒，白菜炒出水后，放蚝油3勺翻炒均匀，再将猪肉放进去，翻炒30秒，调入盐少许，出...

平时大家都怎么吃榨菜呢？榨菜是一种腌菜，脆嫩可口，今天教大家一道榨菜肉末。用榨菜和肉末作为主料，加入蚕豆一起炒，菜肴色香味俱全，带着榨菜的咸香，好吃下饭。这道菜步骤简单，大家一起来做吧。炒榨菜的家常做法食材：榨菜头100...

导语:空心菜别称蕹菜、竹叶菜，因其开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称空心菜。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，所以常吃空心菜可防癌。日常生活...

现在越来越多的人喜欢在家里面做饭，但是在家里做饭难免会很麻烦，切、洗、煮、涮，每一个流程都少不了，今天就为大家推荐家常菜做法大全，尤其是这5道好吃又好做的家常菜，不仅耗时少，步骤也不难，就算是厨房小白也可以学会哦！一、...

现在，很多年轻人不习惯在家里面做饭，有的是不太会做，有的是没有时间，其实做饭是一件很有乐趣的事情，在家里做也比较健康。今天为大家介绍家常菜谱大全，这些都是很简单的菜肴，营养健康，步骤简单，最实用的家常菜谱大全。菜谱家常...

锅中水烧开，再加入少许盐，接着把菠菜放进去，煮至水开，捞出菠菜。放入蒜末、盐、生抽、蚝油、白糖、红油、醋、芝麻、花生米搅拌均匀即可。果仁菠菜的做法食材：菠菜300克、油炸花生米100克、蒜末适量、芝麻5克、醋2茶匙、生...

芹菜摘叶切成段，猪肉洗净切成块，放料酒、盐少许，腌制10分钟，红辣椒切成丝，锅中倒油，烧热后，放入生姜，再把肉块倒进去翻炒均匀，炒至猪肉块变色，倒入芹菜和红辣椒丝，加入一点生抽和盐翻1分钟，再加入鸡精翻炒均匀，盛出装盘。芹菜炒肉...

白菜撕开切块，粉条用温水泡开，大概15分钟左右，大蒜切末，姜切末，红辣椒切丝，锅中倒入适量油，油温烧至5成热，加姜末、蒜末、红辣椒放进去炒香，倒入白菜翻炒均匀，炒至出水之后，再加入粉条翻炒，最后加老抽和酱油上色，生抽调味，炒匀盛出...

白菜的做法比较多样，最简单，也是最多人吃的就是炒白菜，今天教大家炒白菜的家常做法。在炒白菜的时候，可以加入圣女果一起炒，看起来色泽鲜艳，而且味道丰富，喜欢吃的就试试吧！炒白菜的家常做法食材：白菜300克、圣女果100克、大蒜...

腊肉洗净上锅蒸20分钟，取出切片，红辣椒切圈，大葱切段，蒜切片，菜花掰成小朵，放进淡盐水里浸泡5分钟，捞出，油温烧至7成热，倒蒜片、红辣椒和大葱段爆香，放腊肉炒出油，下菜花翻炒，调入生抽、蚝油、白糖炒匀，倒入干锅里，点上酒精灯就可以...

包菜撕成小块，洗干净，干辣椒切段，大蒜切片，热锅倒入适量油，将辣椒和蒜片放进去煸炒出香味，倒入包菜，快速翻炒均匀，炒到包菜变软，加入适量盐和白酒，继续翻炒至8成熟，倒入生抽1勺炒匀，盛出。炒卷心菜怎么做食材：包菜350g，大蒜3粒，干辣...

芥菜炒着吃清脆爽口，很多人都爱吃，到底芥菜怎么炒好吃呢？可以加入一些虾干一起炒，虾干带着浓郁的鲜味，和芥菜一起吃风味更好。芥菜营养价值高，适合更年龄段的人群。家常炒芥菜的做法食材：芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣...

蕨菜是野菜的一种，烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，非常受欢迎。蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，今天教大家一道简单的家常炒蕨菜的做法，喜欢吃的...

烩菜是非常有名的食物，很多人都吃过，烩菜是用多种菜一起炖煮而成，不仅好吃也很健康。今天教大家一道特色红烧肉烩菜，这道菜主要用红烧肉、土豆、白菜和青椒做成，配料多样，味道好，喜欢吃烩菜的人可以尝试着做一做。烩菜的家常...

花菜掰成小朵，放盐水中浸泡，洗净，番茄轻划一个十字口，锅中烧开水，番茄放进去烫30秒，捞出切块，花菜放开水中焯烫30秒，捞出，锅中放适量油烧热，加番茄块翻炒，锅里加清水和生抽煮一煮，放焯过水的花菜炒匀，煮半分钟，加盐炒匀，最后淋入水淀...

圆白菜是一种常见的蔬菜，圆白菜口感清脆，最适合炒着吃。今天介绍大家一道好吃的圆白菜炒蛋，用圆白菜作为主料，加入鸡蛋作为辅料，其口感丰富，清淡爽口。喜欢吃素菜的小伙伴可以尝试一下。圆白菜的做法食材：鸡蛋3个、食用碱2克...

羊排是当今非常受欢迎的美食，无论是在饭店还是夜宵摊都会出现它的身影。那么羊排如果作为家常菜，要怎么烹制才会有像饭店一样的味道。因为羊排在烹制的时候很容易有腥味，那羊排的家常做法有哪些呢?一、烤羊排1、将羊排放...

海米洗净，温水浸泡半个小时左右。小白菜掰成小块，姜切末，蒜切末。锅中倒油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，再加入小白菜一起炒。白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。最后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。小白菜的做法食...

草鱼洗净切片，鱼片腌制15分钟，鱼头和鱼骨同样腌制15分钟，小尖椒切圈，红椒切圈，大葱切段，炒锅里倒油，加花椒炸香，花椒、大葱段放入锅中翻炒，加白酒和泡野山椒炒匀，倒酸菜加水烧开，放鱼头和鱼骨煮10分钟，捞出，小火将鱼片放进去煮开，煮...

烩菜是一道东北菜，很多人都知道，这道菜的做法也很简单，只是调味比较讲究。烩菜营养健康，口味也比较丰富，喜欢吃的小伙伴可以试试。烩菜的做法食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵...

大白菜是冬季餐桌上的常客，虽然价格便宜，但营养价值高，是好吃的冬季保健菜。今天分享的鱼香白菜是一道营养丰富、经济实惠、口感清脆、味道浓郁、酸甜鲜辣的开胃下饭菜。今天介绍鱼香白菜的做法。鱼香白菜的做法食材：白菜...