炸薯条不回软的精髓章节

     在汉堡店里，比较常见而且好吃的小吃就是薯条。无论是用冰激凌还是番茄酱来蘸薯条吃，都是很不错的。但是店里一份薯条是比较贵的，这时候就可以在家自制炸薯条。那么，怎么炸薯条才比较脆呢？一起来看看吧！炸薯条怎么...

土豆去皮切成条，放入装有冷水的碗中浸泡，把土豆条放在纸巾上吸干水份，放入一些淀粉混合均匀，锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀，炸至焦黄即可捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。在家怎么炸薯...

虾仁的吃法很多，可以煮汤，也可以爆炒，今天要介绍的是软炸虾仁，这是一道特色菜肴，以虾仁作为主要材料，制作方法简单，很多人都喜欢吃，有兴趣的小伙伴可以在家里试试。软炸虾仁的家常做法食材：虾仁200克、葱段10克、姜片5片、鸡蛋...

土豆去皮，切成条，浸泡一下，洗去淀粉，锅里加清水烧开，土豆条放进去煮至七成熟，捞出，土豆条晾干，放冰箱中冷冻，冻至土豆条冻发硬后，取出，锅中倒油，油温烧至7成热，下土豆条炸至金黄色，捞出，撒少许盐，蘸点番茄酱，即可食用。怎样炸薯条材料：...

1、首先将土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条。2、锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分。3、准备炸土豆条，锅中油热后，下入土豆条，大火炸2-3分钟捞出控油。4、再次下锅，复炸，炸至金黄即可...

学炸油条可以去培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习或者在早餐店学习。油条又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其...

空气炸锅烤红薯温度200度，时间设定在20分钟为宜；等时间到了，将红薯翻转一下，温度不变，时间调为10分钟，红薯基本熟透。想要红薯快点熟透的，可以将红薯切成小块，像炸薯条块一样大小，这样红薯只需20分钟左右就能熟。选择适宜烤制...

芋头是一种口感绵香的食物，平时我们习惯了蒸着吃，煮着吃，炖汤或者炒着吃。芋头其实也能炸着吃，今天教大家的是油炸香芋条，这道菜工序并不复杂，但是制作出来的美食外酥里香，口感香甜，吃了还想吃。怎样炸香芋条食材：香芋200克、...

空气炸锅是一定要放烤架。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食...

油条是很多老百姓喜爱的早餐食品，但是油条好吃，可是吃多了不太健康。一是因为它是油炸的，比较油腻，最重要的是油条里面含有明矾，都知道明矾对人体不益，不可过多摄取，可是有的人就是很喜欢吃油条，怎么办呢？没关系，可以在家里做啊...

5.捞出沥水，静置到冷却；6.盘子上铺保鲜膜，薯条均匀摆好（尽量不要粘连）；7.冷冻3小时以上，然后撕开保鲜膜，让薯条分离（铺保鲜膜就是为了薯条更好分离）；8.油烧至8分热，中火炸薯条至焦黄；9.捞出沥油，厨房用纸吸净油脂；10.可以撒盐，蘸番茄...

1、先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟；2、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞出后沥干水份，油锅烧到7分热，放入薯条，炸直金黄色即可；3、可以撒上细盐或...

1、微波炉加热：薯条凉了用微波炉加热，则加热时薯条回软，但不要紧，只需要将薯条多颠几下，口感就会变脆。注意刚加热的薯条不要直接吃，会影响口感的，来回颠几下，回自然的回脆，口感要好很多。2、回油锅重炸：薯条凉了加热又不失原风...

土豆去皮洗干净，然后切成条。土豆条放入热水中煮3分钟左右，捞出，用冷水冲一下，晾干至无水分。锅里下适量油，然后下土豆条，小火炸6分钟左右，炸好之后，捞出。油继续加热，把土豆条再放进去复炸一次，大概2分钟，捞出即可。炸薯条怎么...

1、茄子品种导致，本身就不易或无法煮软。2、茄子焖煮未加盖，煮茄子半路加冷水需一直盖着锅盖焖煮十五分钟，如果中途揭开盖子，通常茄子就会煮不够，变得不够软。3、翻炒油少，茄子吸油，若是采用翻炒方式烹制时，油量过少，茄子无法...

土豆去皮切条，放入装有冷水的碗中浸泡。土豆条放在纸巾上吸干水份，放入一些淀粉混合均匀。锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条，搅拌均匀，炸至焦黄即可捞出。盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。在家怎么炸...

土豆去皮洗净，切成长条，将土豆条放入清水中，浸泡一会儿，洗去淀粉，捞出土豆条沥干水分，放入冰箱里冷冻成硬条，锅里多放一些油，把土豆条放进去炸，炸至土豆条呈金黄色，捞出即可，吃的时候，配上番茄酱味道更好。炸土豆条怎么炸原料：土豆...

薯条大家都爱吃吧，一般我们都是在外面餐厅吃薯条，其实不用那么麻烦，自己在家里做也可以，教大家最简单的薯条的做法，准备一个平底锅，准备好土豆，马上就开始吧。薯条怎么炸食材：土豆200克、玉米淀粉100克。辅料：番茄酱适量炸薯条...

04.普丁PoutinePoutine是加拿大魁北克法裔的传统薯条，是上世纪50年代发明的一种小吃，香脆松软的薯条，加上咸味的碎奶酪，再淋上热乎乎香浓的肉汁，味道非常赞。05.披萨薯条披萨的火热程度，与薯条可以说是不相上下，于是有人用披...

红薯切成两半，放入蒸笼里蒸熟。蒸熟后去皮，捣成红薯泥，再加入白糖拌匀。加入面粉，充分搅拌均匀。锅中倒入植物油，油温烧至5成热，取红薯泥搓成丸子，开始炸。待丸子炸至金黄色时，关火，然后利用余热再虚炸2分钟，捞出。油炸红薯粉圆...

土豆去皮切条，切好的土豆条放入清水中，浸泡10分钟，洗去表面的淀粉，锅中倒入适量清水，煮沸后加土豆条，再加少许盐煮2分钟，捞出沥干水分，给土豆条裹上一层淀粉，锅里倒油，油温烧至7成热，放入土豆条大火炸1分钟，后转小火炸至微焦，捞出，...

说到炸薯条，大家是不是感觉每次在家炸出来的都不够酥脆？其实原因就在于少了关键的几个步骤！今天就教给大家怎样做出跟麦当劳一样好吃的薯条！我们需要的原料很简单，就是马铃薯和盐！1、首先，将马铃薯洗干净去皮、切条。每一条...

薯条真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利...

9.盛出备用10.用土豆条测下油温，适合转小火，下土豆煎炸11.炸至土豆条微黄捞起控油12.等油温热起，再复炸一次13.炸至金黄酥脆即可捞出小贴士1.土豆要选个儿大长长的那种，还有就是表面平滑，这样切出来的条才好看。2.番茄划十...

在西方快餐传入中国之后，就受到了中国人的热烈欢迎，无论是肯德基、汉堡王还是麦当劳。其中除了主要的汉堡之外，快餐店里的薯条也是很好吃的。那么如何才能自己制作出香脆的薯条呢?一起来看看吧!薯条怎么炸才脆在选择土豆...