螃蟹有哪些营养价值的精髓章节

1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黄中的胆固醇含量较高。3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4、螃蟹中含有丰富的维生素D。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，...

香螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙，可以提高人体免疫力。香螺富含矿物质，尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素，食用有利于促进骨骼的强度，并且当中含有不少锌元素，可以增强新陈代谢酶的活性，促进肌肉的生长。香螺选购技巧：1、体形：...

土豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、纤维素、钙、镁、钾等营养物质，热量均衡，脂肪的含量比较低，具有很高的营养价值，被誉为人类的“第二面包”。土豆的选购窍门1、芽眼少且浅：芽眼少并且浅的...

皮皮虾含蛋白质、脂肪、维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等成分。皮皮虾富含蛋白质、钙等人体所需营养物质，适量食用有助于补充身体所需营养物质。适量食用皮皮虾，可以使身体相对稳定的摄入营养物质，有助于提高免疫力，促进...

随着经济的高速发展，人们的生活质量也随之提高，螃蟹由于它具有清热解毒，养筋活血，防癌抗癌的功效，受到了越来越多的人喜爱。但是很多人不知道螃蟹的种类有哪些。下面就一起来看看螃蟹有哪些种类。螃蟹的种类有梭子蟹、帝王...

导语：我们走在大街上，经常能闻到炒板栗的浓浓香味，尤其在冬季，吃上热腾腾的板栗，身心一下就暖起来了。板栗其实有很高的营养价值，不同的吃法，其功效也不同。现在一起来了解关于板栗的吃法及营养价值，另外，你知道板栗的药用价值...

导语：大闸蟹有什么营养价值?我们经常说吃啥补啥，而确实任何食物肯定是有它的功效性的，就像我们秋季很爱吃大闸蟹，都说大闸蟹性寒，不宜多吃，但是我们也不能否定它优越的营养价值，不过吃的时候要多注意其禁忌。下面为您介绍吃...

西瓜含有果糖、维生素、有机酸、钙、铁、铜、锰等营养物质，属于夏季水果，适量食用可以补充体内所需的营养物质。西瓜中含有较多的水分，适当食用西瓜后，可以达到止渴、补充水分的目的。此外，从中医角度来讲，西瓜性寒，身体健康...

我们都知道海参是非常滋补的食材，并且价格昂贵很是难得，那么海参的营养价值具体都有哪些呢?日常生活中可以怎样吃比较养生呢?一起来详细了解下。【海参的营养价值】1、海参中含有18种氨基酸，另外还还有牛磺酸、硫酸软骨...

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其...

四季豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种氨基酸、微量元素等营养成分，可以开胃健脾、增进食欲，能够补充营养，促进人体的生长和发育，提高机体免疫力；可以提高皮肤新陈代谢；还含有大量的膳食纤维，可以刺激肠道的蠕动...

菠萝含有大量的糖分，在食用时口味甘甜，风味独特；哈密瓜还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、有机酸类、尼克酸、胡萝卜素，硫胺素，核黄素等成分，这些营养成分能促进人体的新陈代谢；哈密瓜中还含有多种微量元素，如钙、磷、铁...

朗姆酒在蒸馏的过程中，甘蔗中含有的营养成分会溶解在酒中，主要含有人体所需的氨基酸和B族维生素、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，营养较为丰富。朗姆酒中还含有丰富的维生素，主要含有维生素A和维生素E，具有不错的抗氧...

1、牛肉能提供高质量的蛋白质，还含有全部种类的氨基酸，且氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。...

导语：茄子是茄科茄属一年生草本植物。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。在生活中，很多人都很喜欢食用茄子，而它的做法也多种多样，但是你知道茄子怎么吃最有营养...

沙糖桔含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸椽酸、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。沙糖桔，又名：十月桔。最初产...

导语：木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。木耳营养丰富，被誉为菌中之冠，常食能益气强身、疏通肠胃，令人容...

鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。它的脂肪含量比其它肉类要少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40...

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。每百克草莓含维生素C50-100毫...

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇的简介鲜香菇口感滑软，可加点姜蒜葱末，跟切...

咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。食用可为人体补充一定营养。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁跟钙，鸭蛋中含量更是丰富。咸鸭蛋...

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重...

随着每年步入秋天，天气渐冷，家家户户都开始吃螃蟹，古时候咏蟹常用“蟹黄”、“脂膏”、“嫩玉”，形容蟹的鲜美。螃蟹的资源也是十分丰富，大小水域几乎都有螃蟹的身影，那你知道螃蟹有哪些种类吗？下面让我们一起来看一下吧。1...

导语：我国的螃蟹资源十分丰富，在我国人民的餐桌上常见的品种有河蟹、毛蟹、清水蟹、梭子蟹等等，其中以太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、兴化大闸蟹、蟹楼大闸蟹、高邮大闸蟹、固城湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。...