蛋糕的精髓章节

马芬蛋糕是一种非常受欢迎的烘焙美食，尤其是巧克力马芬，特别受欢迎。平时我们都是在外面买，今天就教大家在家里做巧克力马芬蛋糕，制作方法并不难，你也可以做出香甜的美味。自制马芬蛋糕食材：低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个...

用烤箱烤戚风蛋糕的温度和时间要一百四十度左右的温度烘烤五十分钟。不过这个时间和温度要根据蛋糕的大小和烤箱性能适当的进行调整，所以若想得到准确的数据还需要根据实际情况来定，可以多尝试做几次蛋糕，从实践中得到真...

近日在广东广州，有一位先生却买到了一个令自己无语的蛋糕。当日，正逢妻子生日，于是到经常购买甜品的店铺内定了蛋糕。却不想蛋糕到家后，蛋糕坯子上仅有薄薄的奶油和水果，剩下的都是蛋糕坯子。为什么男子花百元订蛋糕只有一...

蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。在...

导语：圆月代表一颗圆圆的心，月饼代表一份圆圆的情，中秋节代表一个圆圆的梦。有些朋友对南方的月饼很感兴趣，想了解下：南方的月饼为什么要切着吃？南方为什么要切蛋糕式吃月饼？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大...

导语：蛋糕是不少人喜爱的甜点之一，口味众多样式也是花里花哨的。奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、海绵蛋糕等等一系列美食。前阵子，网络上曾流行过煤球蛋糕、星空地球主题蛋糕，如今流行起来了镜面蛋糕走红网络。这镜面蛋...

吃腻了奶油生日蛋糕?把心爱的食物砌成蛋糕可合你的心意?据外媒报道，澳大利亚悉尼男子米尔顿(MiltonLai)为自己只做了这样一个生日蛋糕——整个蛋糕由快餐食物砌成，热量足有50000多大卡。报道称，为了完成心目中...

在疫情隔离在家期间，大家在家纷纷研究起了制作美食。尤其是疫情期间不能出门喝奶茶和吃蛋糕，因此大家开始在家制作蛋糕。蛋糕主要的原材料是面粉，但实际上并不是所有面粉都可以。那么，自制蛋糕用什么面粉比较好呢?和小编...

八寸蛋糕直径是20厘米，4~6人左右食用，其中6英寸为15.24cm，2-4人左右食用；10英寸为25.4cm，6-10人食用；12英寸为30.48cm，10-12人食用；14英寸为35.56cm，12-14人食用，；16英寸为40.64cm，14-16人食用；18英寸为50.5cm，18-22人食用，蛋糕适用...

把面粉和抹茶粉过筛，倒入碗中，再加入白砂糖，打入鸡蛋，搅拌一下。然后倒入牛奶和黄油，继续搅拌，过滤后倒入盘中。锅中加热，摊成抹茶薄饼，切成圆形。碗中倒入淡奶油，再加白砂糖，打发成奶油。抹茶薄饼抹上一层奶油，再放上博饼，摆上草...

奶油蛋糕的热量(100克)是378大卡(1581千焦)。每100克奶油蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的...

导语：大家都觉得制作蛋糕很难，所以经常经常会花很多钱去买蛋糕，其实，蛋糕的做法有很多种，有难的做法，当然也有非常简单的做法，而不管是什么蛋糕，都离不开一些基础材料。下面小编为大家介绍做蛋糕的材料和各种做法。蛋糕的做法...

蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕。其色泽淡黄，呈海绵状，富有弹性，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。更重要的是，可以在家自制蒸蛋糕。那么，蛋糕需要蒸多久才会熟呢？一起来看看吧！蛋糕蒸多久...

蛋糕裙是很流行的一种裙子，蓬蓬的，穿上去很仙。那你知道这种裙子我们应该怎么去搭配鞋子呢?是不是想到了高跟鞋?还是小白鞋?当然，这两款鞋子搭配也是很好看的，那你知道除了这两款还有哪些适合蛋糕裙的鞋子吗?下面就一起来...

导语：无论在古代还是在现在，结婚礼仪都被认为是人生仪礼中的大礼。大家都知道，结婚的时候会切蛋糕。那么，大家知道结婚为什么要切蛋糕？在婚礼上为什么要切蛋糕？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴...

导语：父亲一个伟大的名字，父亲给我们很多的形象是伟大，扛着家里的责任不能轻松哪怕一天的时间。在今年父亲节即将到来的时候，我们应该向父亲表示我们对他的尊敬，比如陪着父亲过个节日，做点有意义的事情让他开心一下。下面我...

导语：母亲节快到了，2018年母亲节送什么礼物好呢?担心买昂贵的礼物给妈妈不容易被接受，还被训一顿花钱大手大脚的。与其花大价钱买礼物，不妨换成自己亲手自制的礼物吧，那么，2018母亲节送什么手工制作礼物给妈妈好呢?现在小编...

相信很多女生都很爱吃甜食，尤其是蛋糕之类的，尤其是在蛋糕店看到蛋糕就走不动了。那么今天小编就分享一款蛋糕的简笔画，一起来看看吧。1、先画出蛋糕的顶部轮廓，2、画出蛋糕下面的部分，3、画出底部的盘子，4、画出蜡烛，5、粉...

磅蛋糕是一种口感细腻，奶香浓郁的糕点，制作的方式也比较讲究。磅蛋糕是一种基础蛋糕，有着悠久的历史。磅蛋糕根据加入食材不同，也有不一样的口味，今天做的是柠檬磅蛋糕。柠檬磅蛋糕怎么烤食材：低筋面粉200克、无盐黄油60克...

1、挤几滴柠檬汁在蛋液里面。柠檬本身就有去除异味的功效，加几滴柠檬汁进去，可以祛除鸡蛋本身的腥味，也可以帮助蛋清打发起泡更持久。2、加几滴香草精或者香草籽。香草有浓烈的香味，可以掩盖鸡蛋本身的腥味。3、选择新鲜...

蛋白和蛋清分离，蛋清冷冻一下，玉米油和牛奶混合来拌匀，加入蛋黄，继续搅拌，面粉过筛拌匀，取出蛋白，加盐，挤入柠檬汁，分三次将糖加进去，打发至浓稠状，蛋白霜与面糊拌匀，装入裱花袋中，挤入蛋糕模具中，上下火135度烤50分钟，然后转150度烤...

10寸蛋糕的直径约为25.4厘米。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1-2厘米或更多，10寸蛋糕大概够5-8个人吃。除此之外，蛋糕尺寸还有6寸、8寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24...

12寸的蛋糕直径约30厘米，12寸蛋糕重量大约是4磅，够8-15人吃。蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸等。一般6寸的生日蛋糕够1-3个人吃，适合情侣两个人庆祝生日；8寸的生日蛋糕够3-5个人吃，适合家庭庆祝生日；10寸的...

夏天奶油蛋糕容易化可以放冰箱冷藏。冰箱能有效的降低温度，可以防止奶油蛋糕化。奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓奶香味以及蛋糕的香软。冰箱冷藏的蛋糕能放多久...

鸡蛋磕入盆中，再加入细砂糖，打发。打发后，再加入低粉拌匀。牛奶和色拉油混合均匀，加入面糊融合，再倒入面糊中。蛋糕模具里刷一层油，将面糊倒进去，然后再放入烤盘。烤至蛋糕出现黄褐色，取出。海绵蛋糕家常做法用料：全蛋4个，牛奶6...