包子蒸熟后几分钟开盖的精髓章节

包子蒸好后3~5分钟开盖。这样做的目的是让锅中的包子慢慢将温度降低，而不是让包子由于突然掀盖造成的热胀冷缩而使包子面皮的口感变差，若比较急也可以不闷，不闷也不影响包子变熟。包子是中国古老的传统面食，相传三国时期...

包子蒸熟后5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后再揭盖。需要注意蒸一笼包子的时间一般在15～20分钟左右，若蒸制时间过长，锅内的水分烧干后，包子会因为含水量减少而变干、变硬。包...

蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟，需水开下锅。具体需根据虾的处理方式区分：若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为...

鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀，小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右。清蒸鲍鱼，主要以鲍鱼为原料，以清蒸的方式来食用，其...

导语：玉米是一种比较常见的食物，味道清甜可口，营养也很丰富，因此深受小孩与大人的喜爱。制作玉米的方法也简单，可以直接水煮，也可以隔水蒸。那么，大家知道玉米隔水蒸几分钟熟？玉米隔水蒸多久会熟？今天小编就和大家来聊一聊这方...

鲍鱼蒸10分钟就能熟。不过通常鲍鱼蒸制是没有明确时间的，和其大小、火候有很大关联，要是切好的小鲍鱼上锅蒸制5-8分钟即可，个头较大的话，蒸制时间会长一些，需要10-15分钟，可以自行判断。但是蒸煮时间最好还是控制在10分钟左...

蒸包子的时间根据包子多少，馅料等因素有所差异，一般素馅包子时间可以短一些，10分钟就能蒸熟，而肉馅包子尽量蒸15分钟左右，通常自己做的包子，锅里放入适量清水，然后下锅蒸制15分钟，先大火，水开后再中小火蒸，15分钟后基本蒸熟，最好...

鹌鹑蛋水开后煮3分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮3分钟就能熟。鹌鹑蛋个头较小，大约每个只有10克左右，其含有的成分主要为蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖...

干酱鸭蒸5-10分钟即可。酱鸭买回来的时候一般比较干，也比较硬，若不喜欢这样的口感，即可将酱鸭蒸一下，因为酱鸭本身已经熟透，所以蒸的时间不用太长，一般蒸5-10分钟即可。酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，属于浙菜系，其流行于...

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；2、3-4两左右的螃蟹蒸...

素馅包子冷水下锅蒸二十五分钟即可，肉馅包子蒸三十到三十五分钟即可，蒸好后不要立即揭开锅，再焖五分钟左右口感更好。烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做成各类食品。包子起源...

包子是中国的传统食品，也是日常比较常见的食物。在中国各个地区的大街小巷里，可能都会有包子店，因为中国人很喜欢吃包子、饺子等一类的面食。除此之外，我们还会在家自己蒸包子来吃。那么，蒸包子开锅后要多长时间才会熟呢？一...

导语：有许多朋友喜欢吃花卷，因为其营养丰富，味道鲜美。花卷形状跟馒头类似，主要原料有面、油、盐、葱。那么，大家知道花卷上气后蒸几分钟？花卷上气蒸多少分钟？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要的朋友。这个问题困...

导语：许多朋友会在家里煮栗子吃，因为它的营养价值丰富，可以起到益气和补脾的作用，也可以达到强筋壮骨的功效。最近有些朋友来咨询小编，栗子煮多少分钟能熟？栗子煮几分钟会熟？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧...

蒸鱼一般8-15分钟。清蒸鱼的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间不一样，一般在8-15分钟之间。蒸鱼是一道以鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食...

鸡蛋蒸7-10分钟即熟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则蒸蛋不仅颜色会发生改变，口感也会变老，形状还会出现蜂窝状，吃着不美观，口感也不佳，建议用温水调和蒸蛋液后，上火蒸7分钟左右就拿出来，避免关火后水汽滴入其中，如果蒸蛋液较多，可...

包子上汽后蒸15到20分钟左右。包包子的面团，在包之前已经经过了一次醒发，可以放入蒸锅中盖上盖子，等待10-20分钟，让面团慢慢发起来，再进行蒸制。蒸出来的包子外形饱满好看，包子更加松软好吃。包子的面团如果没有彻底醒发，味...

十分钟左右。蒸包子的时候，水一定是凉水去蒸。这样子通过水逐渐的加热，包子还会有二次的醒发。这样包子就会比较大比较松软。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由...

15分钟即可。在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。以免温度太高将发面烫死，而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下...

大家都知道，在家蒸馒头的时候，关火之后最好不要立即打开锅盖。这主要与热胀冷缩的原理有关，如果关火之后立即打开锅盖，就会使馒头收缩，变得塌塌的，影响美观。这时候，最好静置一段时间。那么，馒头蒸好后多长时间才可以开锅盖呢...

生蚝蒸几分钟取决于它的大小，还有是否带壳。带壳的生蚝如果个头比较大的，需要10分钟，小的蒸8分钟即可。去了壳的生蚝体积不大，十分容易熟，大约3-4分钟即可。蒸生蚝一定要注意时间的把控，如果蒸制时间过长，口感就会变得又老又...

开水煮鸡蛋3分钟可以煮熟。水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋。鸡蛋煮几分钟口感最好？溏...

视情况而定。小笼包上气后蒸10分钟；中号的素馅包子上气后蒸12分钟；大号的素馅包子上气后蒸15分钟；中号的肉包子上气后蒸15分钟；大号的肉包子上气后蒸20分钟。蒸包子计算时间以上气开始计时，关火后焖3-5分钟。包子蒸制时间...

蒸饺子一般在15-20分钟左右。具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。饺子的特点是皮薄馅多，味道鲜美，形状独特，制作原料种类齐全。我们在蒸饺子的时候要注意先往蒸笼上刷油，然后再把饺子放入其中并使它们保持一定的间...

等10分钟左右再打开锅盖。馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。注...