饮食特色的精髓章节

淮北是运河故里、能源之都、中国酒乡。这里的饮食特色分别有：口子窖、王憨子油茶、丁家壮馍、临涣烧饼、大庄葡萄、濉溪酱包瓜。口子窖口子窖酒的故乡濉溪口子镇有着2700年酿酒历史。河流交汇的地方叫做“口子”，古时此...

洛阳特色美食有：新安烫面饺、羊肉汤、浆面条、牡丹燕菜、连汤肉片、张家馄炖、锅贴、洛阳老八件、牡丹饼、张记烧鸡、鲤鱼跃龙门等等。洛阳市有5000多年文明史、4000多年城市史、1500多年建都史。洛阳是华夏文明的发祥...

吃粽子、吃蛋、制凉茶、吃油糕、喝五加酒、糖枣糯米饭、吃臊子面、吃麻花、吃五红、饮菖蒲酒。端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中...

商丘特色美食：水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千...

宁波特色美食有：慈城年糕、红膏呛蟹、宁波汤圆、宁波三臭、千层饼、朗霞豆浆、奉化芋艿头、羊尾笋干、三北豆酥糖、宁海牡蛎、黄鱼面、跳鱼、长街蛏子、奉蚶、冰糖甲鱼等等。宁波菜以海鲜名闻内外，一向以蒸、烤、炖制海...

北京特色美食1、北京烤鸭烤鸭是在世界上都享有盛名的北京知名菜式，只选用优质北京肉鸭，用带有天然香气的木材烤制，鸭皮色泽透润，肉质肥而不腻，外焦里嫩，令人入口难忘，口齿留香。细分的北京烤鸭又分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭，如今...

1、传统名吃荟萃：北京烤鸭、烤肉宛、砂锅居、东来顺是游客来京必尝美食；2、御用菜众多：北京原是帝都，源于宫廷帝后的御用菜众多，多以清、鲜、嫩为特色；3、各种小吃品目繁多：豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白等等。4...

梅州特色美食有：梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅州腌面、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚、客家炒猪肠、葱油鸡、杂锦豆腐煲、烧卖、老鼠粄、肉丸汤、百侯薄饼、三及第汤、腌面、鱼煮粉、菊花糕、麦芽糖、味酵粄、汤南面...

中国饮食文化的特点：1、风味多样。我国一一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粵闽四大风味。2、四季有别。冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。3...

绍兴特色美食：梅干菜、油炸臭豆腐、奶油小攀、醩鸡、茴香豆、黄酒醉虾、梅干菜焖肉、面饽饽、喉口馒头、炸熘桂鱼、山粉羹、鲞冻肉、笋菜汤、花雕醉黄鱼、绍兴麻鸭、清炖越鸡、柯桥豆腐干、孟大茂香糕、绍兴母子酱油、...

导语：我们不能忘记每一个节日，以及每一个节气，因为这些背后隐藏着深厚的文化内涵，凝聚着前人的智慧结晶。在海南过冬至的朋友们想来了解一下，海南冬至吃什么？海南饮食文化特色是什么？接下去给大家分享一些知识点，大家可以好好...

导语：关于节日节气习俗，我国不仅有南北之分，南方的江南地区也自成一派，而江南地区的各个城市又有所不同。其中，浙江的各大城市间冬至所吃的食物都有所差异。浙江宁波冬至吃什么?下面小编带你一起来了解冬至节气宁波人饮食...

导读：大暑美食多，南北方各不同，若是问你大暑吃什么传统食物？南方大暑有什么特色饮食？你能回答出几个呢？大暑南方有一特色饮食仙草，你肯定听过，至于仙草什么样怎么吃，你应该没见过，下面就和万年历小编一起去看看吧。大暑美食煎青...

慈溪特色美食有1、清炖苋菜梗‍清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜，远离家乡在城市住了几年的慈溪游子，鱼肉虾蟹吃腻了，常常想念家乡的苋菜梗，回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。2、宋家漕香干‍宋家漕香干，以芳香、滋...

日本料理味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃。清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。在日式料理中，用油的为随佛教产生的精进料理，精进料理的用油皆为植物...

傣族的饮食：日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。傣族的饮食文化最突出的特点就是酸，因此，傣族也有“酸摆夷”之称。在傣族较为出名的菜谱...

导读：大暑是一年中最热的节气，在吃穿方面要多多注意，因为饮食上若是无所顾忌，那便容易上火，对身体造成许多伤害。那么，大暑吃什么食物最好？大暑节气的特色饮食有哪些呢？下面和万年历小编一起去看看大暑的食物吧。大暑1、鸭肉...

茂名特色美食有：水东鸭粥、菜包籺、簸箕炊、煮汤籺、沙锅粉、信宜香蕉、隔水蒸鸡、粤西粉皮、高州狗肉、白糖罂荔枝、清煮花蟹等等。茂名饮食文化以粤菜风味为主，夹杂土法烹制，尤以选料严谨正宗，优质地道著名，口味以清淡鲜...

北京特色美食有：北京烤鸭、炒肝、面茶、焦圈、爆肚、艾窝窝、卤煮火烧、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁儿、爆肚等等。北京是一座有着三千多年历史的古都，在不同的朝代有着不同的称谓，大致算起来有二十多个别称。北...

西安特色美食有肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、岐山臊子面、贾三灌汤包、葫芦鸡、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕等。西安简称“镐”，古称长安、镐京，是陕西省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核...

银川特色美食有烩羊杂碎、羊臊子面、凉皮、辣爆羊羔肉、黄河鲶鱼、手抓羊肉、烩小吃等。羊臊子面是银川本地面食最具代表性的产品，也是很多面馆主打的面食之一，而且含有着长寿面的意思。要想吃到可口的羊肉臊子面，一定得...

地中海饮食的特点是膳食富含水果、蔬菜、五谷杂粮，包括小麦、大麦、燕麦、大米、稞麦、玉米等等；橄榄油是地中海饮食的核心；坚果、豆类、种子是健康脂肪、蛋白质和纤维的重要来源；每日少量适量吃些酸奶或奶酪也是地中海膳...

纳西族的饮食习惯是一日三餐，主食以小麦、玉米和大米为主。早餐一般吃馒头或水焖粑粑，中餐和晚餐有杂锅菜、火锅、大块肉、咸菜、汤等，特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴，饭前多设海棠、瓜果、蜜饯等自制茶点。肉食以猪为...

长治特色美食：山楂饼，长治三和面，长治青柿，干面饼子，上党揪片，上党“浇肉面”，长治羊肉烩面，面片汤，糖枣，平顺闷菜丝，驴肉甩饼，红面擦尖，沁县干馍，打卤灌肠，马皮泡，松蘑，武乡擦面，壶关小车刀切糕，襄垣黄土蛋，上党拉面，长治馅饼，长治豆腐菜，米...

广西特色小吃有什么广西特色小吃有柳州螺蛳粉、桂林米粉、环江香猪、南宁粉饺、黄姚豆腐酿、炒柚子皮、炒米糖、柠檬鸭、玉林肉蛋等。其中，柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味...