狮子头怎么做汤的精髓章节

狮子头很多人都喜欢吃，这是一道传统菜肴，好吃而且风味独特，今天教大家狮子头怎么做汤。用肉末作为主料，做成丸子，入锅煮熟后，放入青菜煮成汤，口感清淡。狮子头怎么做汤食材：肉末300克、青菜3颗、姜5克、大葱10克、玉米淀粉2克...

1.把猪腰子分开成两边，里面的红色筋膜去掉，不然会有异味。2.去除红色筋膜后切花刀，用清水加一勺盐泡20分钟左右，中途换两次水，去异味。3.锅烧热，放下姜沫爆一下加入猪腰爆炒，加料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒，倒入开水煮开，放...

鸽肉不仅营养丰富，还有一定的保健功效，可以预防多种疾病，同时也是大补的东东鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收，多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈...

红烧狮子头其实就是我们平时说的四喜丸子，这是一道非常具有特色的菜肴，很多人都喜欢吃，尤其是过年过节的时候，很多家里面都会做这道菜，预示着来年喜气洋洋。快过年了，年夜饭可不能少了这道菜，今天就教大家家常红烧狮子头的做...

莲子和猪心都是公认的健康食材，莲子是非常适合用来炖汤的，和很多的食材都可以一起吃。今天介绍大家这道美味的莲子猪心汤，用莲子和猪心作为主要食材，制作步骤简单，厨房新手也能做。莲子猪心汤怎么做食材：猪心200克、莲子50...

鸡汤是很多家庭常吃的营养菜肴，一般为了营养和味道，通常会往鸡汤中加些其他食材，如红枣，枸杞等等，而有的还会在鸡汤中放莲子，莲子炖鸡汤这两种食材都含有大量营养物质，具有很多不错的功效，一起食用还会有较好的食疗效果，那莲子...

老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品，那老鸭汤怎么做好喝呢？一起来学习吧！鸭子汤怎...

椰肉猪骨骨汤是一道即美味同时又简单的菜肴，它是由猪骨作为主料，放入椰肉熬制而成，适合中老年人食用，对肺虚以及肺热有辅助疗效。今天教大家椰子猪骨汤的做法，喜欢吃的小伙伴赶紧一起来做吧！椰子猪骨汤怎么做食材：猪骨头500...

排骨汤你会做吗？这是一道传统菜肴，可以制作出不一样的风味。今天教大家一道美味的芋头排骨汤，这是一道很简单的菜肴，用芋头和排骨作为主料，汤鲜味美，有着很高的营养价值。怎么炖芋头排骨汤食材：芋头50克、排骨150克、姜2克、...

鱼头汤营养丰富，口感清爽，很多人喜欢喝，今天教大家一道川穹白芷鱼头汤的做法，鱼头洗净，放盐，料酒等腌制10分钟，砂锅中放清水，川穹、白芷等煲煮15分钟，油锅烧至7成热，转小火放鱼头煎2分钟，转大火放白酒，开水等烧开，加鱼头煲煮15分钟...

鱼头大家吃过吧，平时我们最常见的鱼头的做法就是做成剁椒鱼头，其实鱼头还可以炖汤，营养价值更高。教大家鱼头炖豆腐的做法，这道菜用鱼头和豆腐作为主料炖出来的汤，色泽纯白，口感浓香。鱼头豆腐汤怎么做食材：鱼头200克、豆腐1...

芋头很多人都喜欢吃，芋头可以炒着吃，也可以制作成芋头汤，今天教大家做一道青菜芋头汤。青菜芋头汤主要是用芋头和青菜做成，芋头口感绵香，加入青菜一起煮，营养价值更好。芋头汤怎么做食材：香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、...

红烧狮子头是一道非常有名的淮扬菜，属于苏菜，很多人都喜欢吃。红烧狮子头色香味俱全，今天为大家介绍红烧狮子头的家常做法，这种做法比较简单，比较适合在家里做。红烧狮子头的家常做法主料：猪肉末500克，荸荠100克，青菜100克;辅...

淮山是一种非常好吃的美食，口感绵香，可以直接蒸着吃，也可以炒着吃，其实淮山还能煮汤。淮山可以和很多食材一起煮汤，比如排骨、猪肚、羊排等，直接用莲子和皂角米煮汤你喝过吗？可以试试这种做法。淮山莲子汤怎么做食材：淮山100...

狮子头可谓是一道名菜，不仅历史悠长，时至今日，依然广受欢迎。除了常见的红烧狮子头，其实清蒸狮子头吃起来也别有一番韵味，快来和我一起学习清蒸狮子头的做法吧！清蒸狮子头怎么做食材：猪肉200克、莲藕150克、小葱1根、姜1块调...

醋椒丸子汤是一道经典的鲁菜汤品，也是我家一道常见的家常汤菜，在炎炎夏日，它的上桌率是非常高的，因为在炎炎的夏日，清爽不油腻，酸辣开胃的醋椒丸子汤是可口的，而且它简单易做，几乎无油烟，很适合夏日的厨房，那下面我就分享醋椒丸...

牛骨是一种可以煮汤的食材，不仅好吃，同时也有着非常高的营养价值，牛骨和白萝卜一起炖，汤鲜味美。今天教大家牛骨头汤的做法，主要食材有牛骨和白萝卜，调味丰富，一起来学习吧！牛骨汤怎么煲食材：牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克...

相传唐代的郇国公设宴，府中名厨将猪绞肉捏成大丸子，微火焖炖熟后做成葵花形，因其毛糙的外形如雄狮之头，郇国公便称之为狮子头。清代，乾隆下江南时，把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。嘉庆年间，甘泉人林兰痴着的《邗江三...

丸子汤制作方法简单，而且营养健康，将猪肉剁成馅，然后加入各种调味料做成丸子，口感丰富。猪肉丸子汤营养价值高，加入配料之后，味道更好，喜欢吃丸子汤的小伙伴赶紧学一学。家常丸子汤怎么做食材：猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克...

猪肚汤是一种非常具有人气的滋补美食，用猪肚作为主要材料，加入了莲子和红枣作为配料清炖而成。这道菜是一道家常菜，口感比较清淡，老少皆宜，有兴趣的赶紧看看吧！莲子猪肚汤怎么做食材：猪肚200克、莲子50克、红枣10颗辅料：姜1块...

葱切段，姜切片，大骨剁成两段，浸泡10分钟。锅里加冷水，再放葱段和姜片，加入大骨，开大火，去除血沫和肥油。汤倒掉，大骨头洗干净。大骨里放入剩下所有的葱姜片，再加入一勺白醋，加入凉水，没过骨头。开大火，烧至沸腾后转小火，炖1小时左...

汆丸子汤是传统菜肴，用的是猪肉丸子，鲜味十足，做汆丸子汤的时候还加入了好吃的裙带菜，增加了汤料的鲜味，好吃又营养。感兴趣的小伙伴可以在家里试试。怎么做汆丸子汤食材：裙带菜100克，猪肉末150克，姜4克，小葱2根调味料：芝麻油2...

狮子头是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。但现代一般会用较多瘦肉。徐珂在《清稗类钞》明确记述：“狮子头者，以形...

葫子是一种非常健康的食物，可以炒着吃，也可以煮汤，今天就教大家葫子怎么做汤好吃。将葫子去皮切条，咸蛋炒熟，葫子炒至变软，然后加入清水，加入干贝和咸蛋一起煮，葫子汤味道鲜美，你一定喜欢。葫子怎么做汤食材：葫子300克、生咸蛋2...

食材：猪肉末500克荸荠100克青菜100克鸡蛋1个姜1块大葱1段八角2个淀粉50克料酒1勺老抽1勺胡椒粉3克蚝油1勺水淀粉1勺盐白糖鸡精步骤：1.大葱切末，姜切末。猪肉末中加入盐1勺、鸡精半勺、料酒1勺、葱姜末搅拌均匀，加入适量清...