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炖蹄的精髓章节
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炖蹄的精髓章节
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炖蹄髈的做法 蹄髈炖山药的做法
05-29
蹄髈就是猪肘,含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,营养价值非常高,得到了很多人的喜爱。炖蹄髈是最常见的吃法,加入其它的食材一起炖,清淡爽口,滋补效果好,今天教大家蹄髈炖山药的做法,喜欢吃炖蹄髈的人不要错过!炖蹄髈的做法...
如何烤猪蹄 怎样烤猪蹄好吃
05-17
猪蹄不仅可以卤着吃,也可以烤着吃,如何做烤猪蹄好吃呢?建议大家用先卤后烤的方法,这种做法能让猪蹄的口感更加入味,同时口感也更加细嫩,喜欢吃猪蹄的快试试吧!如何烤猪蹄食材:猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒...
猪蹄汤的做法 猪蹄汤怎么做好吃
08-14
胡萝卜切块,海带丝洗净,把猪蹄切块,放入锅中,加姜片焯水,捞出,炖锅中加少许油,放花椒,姜片,炒香,排骨放进去炒一炒,加水和葱结,将排骨放进去,大火煮开,转中火,加入胡萝卜块和海带再煲20分钟,炖熟后汤色洁白,加盐调味出锅即可。猪蹄汤怎...
猪蹄怎么挑选 猪蹄的挑选方法
01-02
1、摸手感:通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连,捏一下很难分清肉和皮,若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象,不建议购买。被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的,而且手指按下去是硬生生的感觉;而正常的猪蹄没有黏人的感觉,手指按下去...
猪蹄黄豆汤的做法 黄豆炖猪蹄的做法
05-27
猪蹄汤想必大家都喜欢吃吧,猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,炖汤是最普遍,也是最营养的做法。猪蹄黄豆汤的做法简单,加入黄豆作为配料,和猪蹄一起煮,汤底浓香,猪蹄软烂,好吃而不腻。猪蹄黄豆汤的做法食材:猪蹄200克、黄豆100克辅料...
炖猪蹄的做法 怎样炖猪蹄好吃
06-20
猪蹄大家都爱吃吧,这是一种非常滋补的食物,一般用来炖汤。今天教大家一道特色菜肴,那就是魔芋炖猪蹄,这道菜以猪蹄和魔芋作为主要食材,加入姜片、大蒜、干辣椒、花椒等食材,配料丰富,色香味俱全,爱吃猪蹄的不要错过了!怎样炖猪...
什么是蹄花 什么是蹄花汤
02-17
蹄花是指猪的猪手,有些地方把它称为蹄筋,蹄花肉多骨少,呈直形,含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。如:老妈蹄花,是四川省成都市的一道特色传统名吃,属于...
为何猪蹄炖的不香,是时间不够长?其实加上它就好吃到飞起
11-01
猪蹄历来受到人们的喜爱,但是很多人却不会做,那究竟为何别人家的猪蹄总是香气逼人?其实很多美食做法都差不多,只是差异在于细节。这道美味的黄豆炖猪蹄可以解馋养颜,而起十分好做。配料简单:猪蹄、黄豆、葱花、酱油料酒、冰...
怎样炖猪蹄好吃 酸萝卜炖猪蹄的做法
06-13
炖猪蹄大家都吃过吧,猪蹄本身就是非常美味的食物,不仅好吃,也有着非常高的营养价值。怎样炖猪蹄好吃呢?今天教大家酸萝卜炖猪蹄的做法,用猪蹄作为主料,加入了酸萝卜、胡萝卜等配料,色香味俱全。怎样炖猪蹄好吃食材:猪蹄200克...
蹄髈炖什么好吃 蹄髈烧笋干的做法
05-18
蹄髈是一种好吃的菜肴,炖汤就最合适了,蹄髈里面含有丰富的营养价值,喜欢吃蹄髈的人可以试试这道美味的蹄髈烧笋干。蹄髈炖汤主要是口感比较好,清淡爽口!蹄髈炖什么好吃食材:蹄髈200克、水发笋干100克、大葱1段、姜1块、蒜3...
马蹄糕的做法 马蹄千层糕的做法
07-01
马蹄糕是一种传统甜点小吃,其色呈半透明,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。马蹄糕口感甜蜜,入口即化,非常受欢迎。马蹄糕千层制作方法比较讲究,外观精致,是粤菜中的经典。马蹄糕的做法食材:马蹄粉45克、椰浆160克、牛奶8...
炖猪蹄时用上这一招,几分钟就迅速软烂,关键还入味!
12-09
今天就来学学怎么用猪蹄做出美味佳肴来吧!学会这招速成法,看看猪蹄的美味做法吧!猪蹄汤材料:猪脚2只,黄豆100g,料酒,姜片,盐,葱花少许。步骤提前将黄豆放入清水中泡软,把猪蹄洗净,去除毛毛。锅中将水煮开,放入猪蹄焯水,捞出后再洗...
曝光!成都最美味的13家猪蹄!烤煮卤炖拌……竟然有这么多吃法!
11-12
天气越冷越想吃嘎嘎,而所有嘎嘎中,猪蹄无疑是个美妙的存在。不仅美味,饱含的胶原蛋白还能美容,加上脂肪含量也不多猪蹄,值得所有肉食控们高声赞美它!为什么成都妹儿都长得恁个乖,因为在成都我们可以吃到各种各样的猪jiojio啊...
清炖猪蹄的做法 清炖猪蹄的家常做法
05-22
清炖猪蹄是一道好吃且非常具有人气的美食,猪蹄不仅味道好,含有丰富的胶原蛋白,经常吃对身体健康有好处。教大家清炖猪蹄的做法,用猪蹄作为主料,口感清香。清炖猪蹄的家常做法食材:猪蹄200克、黄豆10克、花生10克、黄酒1茶匙...
猪蹄和它一起炖,比吃人参还要补,可惜很多人都没有吃过!
12-18
传统中医认为,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本,起到强身健骨的功效。今天和大家分享一份适合冬季补肾的美食,鱼鳔炖猪蹄。营养功效:鱼鳔含有丰富的蛋白质、脂肪、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素,具有补肾益精、...
家常猪蹄怎么做 红糟猪蹄的做法
07-29
姜切片,小葱扎葱。猪手洗净剁小块,冷水下锅,加葱、姜片大火煮开转小火,撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。猪蹄带酱料放入锅中,加水没过猪蹄,大火煮开后转小火,炖2小时加白糖调味,大火收汁即可。家...
猪蹄炖花生米的做法 猪蹄炖什么好吃
05-17
猪蹄很多人喜欢吃,做法多样,怎么吃都不腻。现在很多人都喜欢用猪蹄炖汤,做法多样。今天教大家猪蹄炖花生米的做法,用花生米作为辅料,制作简单,好吃滋补。猪蹄炖什么好吃食材:猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块调味料:老...
如何挑选猪蹄 如何挑选猪蹄方法
03-21
挑选猪蹄方法:1、看颜色。2、用手摸,黏不黏。3、闻气味。看颜色,仔细观察蹄子。浸泡过的猪蹄一般发涨,会比比没浸泡正常的猪蹄大很多,所以选大小不一定是好的。平常市面正常大多数猪蹄一个大约八两到一斤二两左右,如果涨得...
猪蹄跟它一起炖,香嫩软糯,美容又营养,全家人都点赞!
10-31
今天周末,老婆在家给我炖猪蹄吃,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,它在烹调过程中转化成明胶。老婆炖猪蹄的时候加了它,炖出来的猪蹄香嫩软糯,美容又营养,全家人都点赞!常吃猪蹄有很好的美容作用哦!以前小编经常在外面买做好的猪蹄,吃...
猪蹄汤怎么做 炖猪蹄汤的做法
11-03
将猪蹄剁成块,冷水下锅,放生姜片和料酒煮开,捞出,过水洗净。,香菇泡发洗净,西兰花掰成小朵,炖锅加清水,猪蹄放进去,加葱、姜、蒜,小火慢炖一个小时,炖至猪蹄软烂后,加玉米、香菇、枸杞、西兰花,小火慢炖20分钟,炖好后,调入盐,盛出。猪...
怎样炖猪蹄汤才更好喝 怎样炖猪蹄汤好喝又营养
04-15
炖猪蹄汤可选用清新的素材来一起烹煮,例如在锅中下入黄豆、饭豆、云豆、花生、莲藕、萝卜等素食。炖时猪蹄洗净焯水,滚后瓢去泡未血水,再倒出洗净。放入锅中加入清水或清汤,加入配料、姜片、米酒适量。开火烧开转小火煮煲...
冰糖炖猪蹄的做法 冰糖猪蹄的家常做法
05-25
炖猪脚是一种家常美食,猪脚口感细嫩,还含有丰富的胶原蛋白,大家都喜欢吃。今天教大家一道传统菜肴,冰糖炖猪脚,这道菜用猪脚作为主料,加入了冰糖作为辅料,再加大葱、生姜、生抽、老抽等配料,相当入味。冰糖猪蹄的家常做法食材...
啤酒炖猪蹄的做法 怎样炖猪蹄好吃
06-13
猪蹄是一种非常受欢迎的食物,含有丰富的胶原蛋白,不含胆固醇,是延缓衰老非常好的选择。炖猪蹄的做法多样,怎样炖猪蹄好吃呢?推荐这道啤酒炖猪蹄的做法,用猪蹄和啤酒作为主料,做出来的猪蹄口感细嫩,带着浓郁酒香,非常好吃。怎样...
猪蹄怎么凉拌 凉拌猪蹄做法
05-23
猪蹄好吃而且有着丰富的营养,将猪蹄焯熟之后,放入碗中,加入各种美味的调味料,制作成好吃的菜肴。今天教大家好吃的凉拌猪蹄,凉拌猪蹄做法比较简单,但是要注意调味,喜欢吃的就来试试吧!猪蹄怎么凉拌食材:猪蹄200克、姜1块、小葱...
马蹄莲有毒吗 马蹄莲有没有毒
03-20
马蹄莲是含有毒性的。因为它有很多的生物碱和结晶,如果不小心把它吃下去了会陷入昏睡。马蹄莲是单子叶植物纲、天南星科、马蹄莲属多年生粗壮草本。马蹄具块茎,并容易分蘖形成丛生植物。马蹄莲为中国植物图谱数据库收录...
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