剥壳的精髓章节

1、跟鸡蛋的新鲜程度有关。鸡蛋太新鲜，煮的时候蛋白会发胀，会变得越来越松软，煮出的鸡蛋就会很难剥。2、刚煮熟的鸡蛋，蛋白很膨胀，鸡蛋紧贴着蛋壳，不易剥落。鸡蛋煮完之后，放凉一会儿，冷缩后再剥，这时鸡蛋和蛋壳中间会有小缝隙...

水煮鸡蛋一般需要煮8分钟左右，也就是在开锅后再煮3到5分钟即可，建议不要超过10分钟，超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触，因此很难被消化。煮鸡蛋怎么好剥壳1...

第一步：去虾头。拿着一只小龙虾，用手把小龙虾身子和头掰开。第二步：去掉虾尾，一手抓住虾身，另一只手抓住虾的身子，用手一拉把虾的尾部去掉。第三步：用筷子顶虾肉，拿一只筷子从虾尾处往上顶，把虾仁顶出来。第四步：把虾上残余的虾...

栗子好剥皮的具体做法：1、用刀在栗子背上开一道小口。同时煮一锅沸水。2、板栗开口。3、把板栗倒入沸水中盖上锅盖煮沸3分钟。4、倒入碗里。5、稍微放至温热，用手在口子两边用力一挤一剥即可。栗子如何剥皮的又快又干净...

第六步，抽虾线。当虾肉取出后，轻轻掀开虾后背上的那块白色的皮，就很容易看到虾线，你只需要把它挑出来就可以了。需要注意的是，虾线抽掉，后背上的那块白色的皮不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老...

导语：我们平时煮鸡蛋吃，发现在同一批水煮鸡蛋里，有的壳比较好剥，而有的却非常难剥。其实，大家也没必要嫌弃难剥的鸡蛋，因为它可比其他好剥的鸡蛋要好哦。那么，你知道同条件下煮出来的鸡蛋剥壳越困难说明鸡蛋怎样吗？到底一般煮...

导语：每次大家吃煮鸡蛋的时候，如果遇到比较难剥的鸡蛋，就会比较烦，因为剥好它需要一定的时间，甚至剥的时候还顺带剥下了不少蛋白。所以，多数人会想尽办法来煮出好剥的鸡蛋，但实际上，好剥的鸡蛋，不一定比不好剥的好哦。那么，鸡蛋...

1、热水浸泡：生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，开火煮会，之后取出栗子切开，然后栗子壳就很容易剥落。2、盐水煮：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；然后放到盐水中，在炉子上煮10分钟左右；趁...

虾尾吃的时候需剥壳。首先是要将身体与虾头的连接处压断。然后再积压虾身内部的肉，使肉与壳分离。接着继续扭动虾身向前挤压，并掰断虾头。最后拆掉虾尾上的硬壳后，再将整个虾身的壳一起拔下来，就得到了完整的小龙虾肉。虾...

核桃对于大家来说都不陌生吧，一提到核桃就会想到补脑，比较读书的时候大人为了让你成绩好，不惜每天都要让你吃核桃来补脑，能不能真的补脑不知道，但是我知道核桃壳真的是太难掰开，令人头疼，今天小编分享几个剥核桃的小窍门，让你...

方法一用水果刀先将猕猴桃的两头切掉，把勺子插入猕猴桃果肉与果皮的中间，将勺子顺时针旋转。直到果肉松动。最后将松动的猕猴桃果肉挤出来即可。方法二准备一个猕猴桃，把顶端部分切掉，拿一把勺子，用勺子用力在猕猴桃上面刮...

每次吃喜酒、热炒店，看着琳琅满目的料理，总会想～～有个人帮我剥虾就好啦！男生为了心仪的女生，也常常心不甘情不愿的下手去剥，今天小编带大家来看一个2秒剥虾法，完全不用沾手，也不必使用牙齿…自备工具：汤匙、叉子、善良的心。首...

菠萝蜜是一种香甜的热带水果，也叫树菠萝、木菠萝等，体型非常的庞大。但是，其中的果实却一个个小巧玲珑、金灿灿的，吃起来特别的美味。很多人都喜欢吃菠萝蜜，那你知道怎么剥菠萝蜜吗？剥菠萝蜜的方法：可以选择用刀切的方法，最好...

导语：在全世界各地，每年都有许多垃圾会产生，垃圾产生最多的国家是美国、德国、日本等等。现在许多国家都会进行垃圾分类，那么，大家知道剥掉的蛋壳属于哪一类垃圾？剥完的蛋壳是属于哪种垃圾？下面请大家跟随小编的步伐，一起来了...

石榴含有丰富的营养成分，有着美容养颜的功效，是我们平时比较喜欢吃的水果之一，不过石榴的皮是个麻烦事，我们吃的时候都只能一颗一颗的掰。小编教你三种方法可以一下将石榴全部取出来，具体做法请继续往下看。方法一在石榴顶...

1、筷子搅拌法：将栗子切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。2、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入...

明黄可爱的枇杷上市了，先甜多汁，相信很多小伙伴都会买，但是吃枇杷最麻烦的就是去皮了，可是枇杷皮又不能吃，小编收集了三个剥枇杷皮的小技巧，喜欢吃枇杷的朋友可以一起来看看。方法一直接将皮抠掉，方法二用勺子将整个枇杷刮一...

山竹是一种常见的热带水果，它既可生吃又可以制成果脯。不过在吃山竹之前，都需要将它的果皮掰开。先将它上面的果梗掰开，接着用两只手握住山竹。双手同时用力往中间挤，这样就能看到一条缝隙出现，要注意不要用力过猛，将它小心...

山竹是一种常见的热带水果，它既可生吃又可以制成果脯。不过在吃山竹之前，都需要将它的果皮掰开。先将它上面的果梗掰开，接着用两只手握住山竹。双手同时用力往中间挤，这样就能看到一条缝隙出现，要注意不要用力过猛，将它小心...

     大蒜不仅是有着特殊香味的调味品，而且大蒜的营养也十分丰富。在剥大蒜的时候很容易伤到肉，在手上留下很重的蒜味；有时候打算不太好剥，很浪费时间。那么，有什么方法可以快速剥大蒜呢？一起来看看吧！快速剥大蒜的方法...

柚子皮这样厚怎么剥它呢?想吃可是这个皮让人发愁啊，今天就来说说怎么轻松剥柚子!以下两种方法不用手指即可扒柚子，不用担心指甲的问题啦!第一种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀从中间划一圈，尽量不要划伤果肉，这个试两次就有...

鸡蛋煮好后可用冷水浸泡，剥起来不粘壳。刚煮出的鸡蛋很难剥皮原因一是鸡蛋没有煮熟，这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了，但蛋壳和蛋白粘在一起，即使一块一块把壳剥下来，蛋白也会被带下。可将煮好的蛋，趁热放在冷水...

石榴好吃却不太好剥，有什么办法能够方便快捷的剥石榴呢?方法一：1、首先将石榴从中间切开，注意不要太深，以免伤及果肉。2、然后用勺子轻轻敲打石榴表面，将石榴籽倒入碗中，并用勺子挖出即可。方法二：1、将石榴的顶部或者底部用...

橙子的外皮清洗干净，用一把水果刀，在橙子的表面顺着果蒂向下划出一道一道的刀痕，用勺子贴着刀痕，扎进橙子皮里，不要扎到果肉。4.然后顺着刀痕，将果皮剥下来即可。橙子怎么剥工具：橙子，勺子1把，水果刀1把步骤：1.橙子的外皮清洗干...

玉米味道香甜、营养丰富，可是剥玉米粒却是件费劲的事情，每一颗玉米粒都排得很密集，动不动就会造成满桌狼藉!下面跟大家分享剥玉米粒的小妙招，教你如何快速巧剥玉米粒。方法一：螺丝刀1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米...