鱼头怎么做的精髓章节

说道鱼头，大家首先想到的是哪道菜呢？一定是剁椒鱼头吧，其实鱼头不仅可以做剁椒鱼头，还能蒸着吃。今天教大家蒸鱼头的做法，这道菜用鱼头作为主要材料，加入了雪菜、红尖椒、姜蒜等配料，色泽鲜艳，鱼头香辣适口，非常好吃。鱼头怎么...

罐头鱼大家都吃过吧，鱼罐头的口味多种多样，在外面买，还不如自己在家里做。鱼罐头其实制作方法并不难，只要掌握好技巧就可以了，喜欢吃的小伙伴可以看看。罐头鱼怎么做食材：黄花鱼300克、糖1茶匙、番茄酱2汤匙、蒜末5克、姜丝...

鱼头去掉鱼鳃，洗净，鱼头抹上盐腌制15分钟，干豆豉泡软，大蒜拍碎切粒，锅内倒油，将剁椒放入锅中，加姜、蒜、豆豉和鱼头，加清水，上锅蒸，大火烧开后再蒸15分钟，蒸好盛出装盘，锅内剁椒与汤汁搅拌均匀，淋在鱼身上即可。剁椒鱼头如何做原料...

鲳鱼大家吃过吗？这是一种非常滋补的食物，鲳鱼的做法也比较多，可以煎、炸、蒸、炖，不同的做法，也有不一样的风味，鲳鱼怎么做好吃呢？今天介绍这道干烧鲳鱼，口感丰富，外焦里嫩，鲜香扑鼻，喜欢吃鲳鱼的小伙伴一定不要错过了。鲳鱼怎么...

剁椒鱼头是一道好吃的湘菜，很多人都喜欢，这道菜香辣可口，主要用鱼头制作而成。剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。喜欢吃就一起做吧！剁椒鱼头的家常做法食材：鱼头600克、葱末10克、剁椒200...

平时我们生活中经常会吃各种肉食，其中鱼肉就是比较受欢迎的一种，鱼肉的脂肪含量低，不仅口感细嫩，而且还非常健康。鱼肉的做法多种多样，今天教大家一道特色的鱼片的吃法，有兴趣的快看看。鱼片怎么做食材：鱼肉300克，蛋清1个，葱1...

鱼头大家吃过吧，平时我们最常见的鱼头的做法就是做成剁椒鱼头，其实鱼头还可以炖汤，营养价值更高。教大家鱼头炖豆腐的做法，这道菜用鱼头和豆腐作为主料炖出来的汤，色泽纯白，口感浓香。鱼头豆腐汤怎么做食材：鱼头200克、豆腐1...

鱼腩是鱼的身体上最接近肚子的一块肉，没有什么刺，是方便人们进行食用的，且咬下去一口，几乎都是净肉。今天教大家鱼腩的家常做法，加入芋头一起吃，风味更好。鱼腩的家常做法食材：鱼腩350克、芋头100克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克...

首先把粉丝提前放到清水中泡发，粉丝泡发至变软就可以了。不要用热水泡发，粉丝容易碎。大蒜切末，小葱切葱花，再把清理干净的鲍鱼肉切十字花刀，深度切2/3就可以了，然后把扎好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼，将炒好的蒜蓉舀出，...

葱切成葱花，姜切块，在处理好的鱼头撒一些盐，倒点油，放姜块腌制，将蒸锅预热好，腌制好的鱼头放入蒸煮，倒入剁椒配料，淋上酱油，待鱼头蒸煮出汁即可端出，撒上葱花，淋上滚烫的热油即可。剁椒鱼头怎么做食材鱼头2个，葱2根，姜1块，盐少许，剁...

鱼头洗净，切成两半，放入盆中，大葱切葱丝，小葱切葱花，辣椒剁碎，泡椒剁碎，大蒜切末，鱼头加葱丝、姜片、蒜末、酱油、盐和十三香等腌制半个小时，盘子铺上姜片和葱花，鱼头放上去，红椒末、蒜末、姜末和泡椒铺在鱼头上，淋上老干妈豆豉，锅...

鱼丸的做法有：鱼丸汤、番茄鱼丸汤、鱼丸公仔面、芝心鱼丸、油炸鱼丸等等。鱼丸是一种富有沿海特色风味小吃之一。味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。下面给大家介绍几种鱼丸的详细做法...

首先将泡过的茶叶沥干，放置在有阳光且通风的地方晾干，通常二十四小时左右就能干透，可以用手摸摸，假如还会潮湿的话需继续晾。等茶叶积少成多，达到一个枕头的量后就可以开始制作了。找一块干净的布，裁剪成长方形，然后对折，将三...

鱼头汤营养丰富，口感清爽，很多人喜欢喝，今天教大家一道川穹白芷鱼头汤的做法，鱼头洗净，放盐，料酒等腌制10分钟，砂锅中放清水，川穹、白芷等煲煮15分钟，油锅烧至7成热，转小火放鱼头煎2分钟，转大火放白酒，开水等烧开，加鱼头煲煮15分钟...

砂锅鱼头是一道好吃的传统的名菜，其味道清香，肉质鲜嫩，吃起来鲜而不腥，肥而不腻。正宗的砂锅鱼头汤色乳白如，清纯如雪，非常美味。今天教大家砂锅鱼头的做法。砂锅鱼头怎么做食材：鱼头半个，洋葱100克，蒜5瓣，姜4克，小葱2根调味料：食...

剁椒鱼头大家都知道吧，这是一种非常具有人气的美食，属于湘菜。剁椒鱼头看起来制作复杂，其实并没有想象中的那么难。今天教大家正宗的剁椒鱼头的做法，喜欢吃的小伙伴可以学习一下。怎么做剁椒鱼头食材：鱼头1个、剁椒200克、...

酸菜鱼是很多人的最爱，可是你会做酸菜鱼吗？真正正宗的酸菜鱼做出来是没有任何油花的，汤汁浓郁美味，今天小编就为大家介绍一下地道的酸菜鱼的做法，赶快来get吧~食材准备主料：鲤鱼、酸菜辅料：野山椒20g、姜片10g、蒜泥20g淀粉1...

准备好食材，锅中倒入橄榄油，鱼头放锅中，小火煎，双面煎，加两碗水，加葱姜，小火煮十五分钟加盐，把红枣、红萝卜、猪肉放锅里，加入适量的水，加入适量3匙料酒，煲20分钟后，煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适量。就大功告成了。鱼头汤的...

1.把鳗鱼去头尾清洗干净，把水分沥干。把鱼放入保鲜盒，先下芝麻油用手抓匀。然后倒入腌味的汁完全浸没鱼身腌制放冰箱一晚。2.取出鱼沥干腌味汁，切段，用竹签串起。3.把鱼放入蒸锅蒸大约5分钟至半熟。4.把鱼放在烤盘上，正反...

鱼头是很多人都喜欢吃的一种美食，剁椒鱼头就是一道著名的传统名菜，鲜香适口。今天要教大家的是另一道用鱼头做的菜肴，那就是鱼头粉皮煲。用鱼头和粉皮作为主料，好吃又滋补。鱼头粉皮煲怎么做食材：鱼头半个、粉皮150克、姜5...

今天介绍一道很健康的家常菜，就是鱼头豆腐汤，这道菜口感清爽，营养价值丰富，今天就为大家介绍鱼头豆腐汤的做法，喜欢吃的小伙伴可以试试，想学的小伙伴一起来看看吧！鱼头豆腐汤的家常做法介绍主料：鱼头1个，豆腐1个；辅料：姜1块，小葱6...

炸鱼卷是一道非常受欢迎的菜肴，平时我们都是在外面餐厅吃，今天就教大家在家里炸鱼卷的做法，步骤并不难，做出来的鱼卷外酥里嫩，和别的鱼肉味道很不一样，大家可以在家里试试。鱼卷怎么做好吃食材：鱼肉300克、黄瓜100克、火腿20...

湖南菜又叫湘菜，属于八大菜系之一，湘菜注重的是色香味，口感鲜香，种类齐全，很多人喜欢吃，要说湘菜中的代表菜之一，剁椒鱼头肯定是首选的，剁椒鱼头是每一家湘菜馆都有的招牌菜，鱼头的鲜，和剁辣椒的辣相结合，口感丰富。同时剁椒鱼头...

鱼头豆腐汤很多人都知道，这是一道非常好喝的美食，不仅好喝，营养也很丰富，日常多喝对身体健康是很有好处的。鱼头里面含有非常丰富的胶原蛋白，脂肪和热量很低，不仅暖身，也可以健脑，在家怎么做鱼头豆腐汤最好喝呢？为你推荐鱼头豆...

芋头洗净切成两半，豆腐切豆腐块，西红柿切片，香菜切段，小葱切段，锅内倒适量油，油温烧至7成热，鱼头放进去，放姜片，煎至两面微黄，汤锅里面加清水煮开，把鱼头放进锅里，盖上锅盖煮15分钟，汤煮好后，再加豆腐块和西红柿煮5分钟，调入盐、香油...