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红烧大虾的做法的精髓章节
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红烧大虾的做法的精髓章节
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红烧大虾的做法 如何挑选新鲜虾
12-31
1、首先将新鲜的大虾处理好,去掉虾线和内脏,然后开背。2、在碗中用糖,料酒,生抽,醋,黑胡椒粉,盐及水调出红烧汁备用。3、起锅烧油放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入虾翻炒成红色,然后倒入提前准备好的红烧调料翻炒,再盖锅盖焖一两分...
红烧大虾的做法 红烧大虾怎么做
09-08
鲜虾洗净挑出虾线,姜切片,大葱切粒,碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁,油温烧至6成热,放葱姜蒜爆香,倒入虾,翻炒至虾体变红,倒入红烧汁焖2分钟,大火翻炒收汁,放盐、鸡精调味即可。红烧大虾怎么做主料:鲜虾...
如何做红烧大对虾 红烧大对虾的做法
05-15
红烧大虾是山西汉族著名的风味菜,色泽红润,虾肉鲜嫩,滋味鲜美,在生活中喜欢吃红烧大虾的人有很多,但是不知道怎么做好吃。下面就将红烧大虾的详细做法分享出来,学会了自己在家做着吃。红烧大对虾怎么做食材:大对虾300克、葱2...
红烧草鱼的做法 红烧草鱼的家常做法
11-03
草鱼切块,大葱切粒,大蒜切末,小葱切葱花,青尖椒切圈,小米椒切圈。鱼块中加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香,再加淀粉,腌制半小时。碗中放生抽、耗油、盐、白糖、清水,做成酱汁。锅中倒油烧热,鱼块煎至两面金黄,盛出。锅中留底油,加...
家常红烧肉的做法 香芋红烧肉的做法
06-11
红烧肉是非常著名的菜肴,现在很多人都喜欢吃红烧肉,而且会吃不同口味的红烧肉,今天教大家做一道香芋红烧肉。香芋红烧肉主要是用五花肉和香芋作为主要材料,加入丰富的配料,色香味俱全,大家也来试试吧!家常红烧肉的做法食材:香...
红烧豆腐的家常做法 红烧豆腐的做法大全
09-26
豆腐的做法多样,可以作为配菜,同时也可以作为主菜,今天就介绍大家一道川菜名菜,那就是红烧豆腐。大家都知道川菜口味比较丰富,这道红烧豆腐脆嫩爽口,关键是红烧豆腐的做法简单,大家都可以学,一起来盘点一下红烧豆腐的做法大全...
红烧大排怎么做 红烧大排的家常做法
07-20
锅中加水烧开,排骨放进去焯透,捞出冷却。锅中留底油烧热,放入姜片、葱段,炒香,再烹入绍酒、酱油、白糖及清水,最后放入盐,烧。然后下入排骨,盖上锅盖,烧至熟烂入味。拣去葱段、姜片,加入味精,水淀粉勾芡,淋上明油即可。红烧大排怎...
红烧大排怎么做 红烧大排的做法
05-16
红烧大排主要是以大排与调料一起所组成的一道菜。红烧大排属于家常菜谱,主要原料是猪肉,口味:咸香,工艺:烧。红烧大排到底怎么做才好吃?下面就将红烧大排的详细步骤分享出来,一起来学习吧!红烧大排怎么做食材:猪排骨300克、葱...
红烧鸡爪的做法大全 红烧鸡爪怎么做好吃
09-27
鸡爪是一种很受欢迎的家常菜,鸡爪的做法多样,今天介绍最常见的红烧鸡爪,红烧鸡爪怎么做好吃?首选食材要新鲜,其次就是制作秘诀了,和一般的红烧做法大致相同,主要是在调味上要注意,为你推荐红烧鸡爪的做法大全,赶紧学一学吧!红烧...
红烧菜谱大全 简单红烧菜的做法
09-27
红烧是一种烹饪方式,很多的食材都可以红烧,红烧菜色香味俱全,适合大部分人的口味。红烧菜的做法比较讲究,所以很多看似简单的家常菜,其实想要做好还是不容易的。今天就为大家介绍红烧菜谱大全,这些都是简单红烧菜的做法,大家...
家常红烧肉的做法大全 怎么做红烧肉
08-27
将五花肉煮10分钟后捞出,切成2cm的方块,加少量油烧至七成热,放五花肉块大火煸炒至微焦,放生抽料酒、姜蒜、香叶以及冰糖,加清水、老抽后用大火煮,然后倒入炖锅中闷煮半个小时,加入土豆,放入鸡精、葱花即可。土豆红烧肉食材:五...
红烧大虾的简单做法 家常红烧大虾怎么做
07-29
鲜虾洗净,背部剪开,挑出虾线。姜切片,大葱切粒,蒜切片。碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至虾体变红时,倒入调好的...
红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的家常做法
09-09
鲫鱼洗净两面各划2刀,放盐,料酒腌制10分钟,蒜切片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,鱼腌好后,两面撒上干淀粉,油温烧至7成热,放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出,留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒粒加水,生抽,白糖大火煮...
红烧肉的做法 红烧肉最正宗的做法
09-21
红烧肉是一道江浙菜,也是最有人气的家常菜之一,几乎人人都爱吃。红烧肉是一道传统菜肴,红烧肉的做法比较讲究,想要做的好吃,一定要掌握好技巧,今天就为大家介绍红烧肉最正宗的做法,一起看看吧!红烧肉最正宗的做法主料:胡萝卜20...
红烧鱼的做法 红烧鱼的家常做法
07-13
鱼去掉脊骨,切斜刀纹。猪肉切片,胡萝卜切片,油菜切开,大蒜切碎。锅中倒油,油温烧至8成热,鱼放入油锅炸至金黄色,捞出。留少许底油,下姜、蒜、葱花炒香,倒入肉片、胡萝卜片和油菜,倒入适量清汤,然后加白醋、酱油、盐、白糖、绍酒,...
红烧扁鱼家常做法 红烧扁鱼的做法
08-31
扁魚处理干净,在鱼身划上几刀,葱切段,大蒜切蒜末,胡萝卜切丝,锅里倒适量油,扁鱼放锅中煎至金黄色,加清水,放入葱段、姜片、胡萝卜丝大火烧开,然后放佐料料酒、酱油、糖、醋、花椒、大料等小火慢炖,最后收汁,装盘即可。红烧扁鱼家...
虾皮烧冬瓜的做法 虾皮烧冬瓜怎么做
08-18
冬瓜去皮洗净,切成片,虾皮洗净,香菜切碎,葱切段,姜蒜切末,锅里放少许油,烧热后,放葱姜蒜炒出香味。,接着倒入冬瓜翻炒均匀,再倒入清水没过冬瓜,煮沸后放入虾皮,焖煮10分钟左右,调入少许盐,撒上香菜即可。虾皮烧冬瓜怎么做材料:冬瓜30...
腐乳红烧肉的做法 红烧肉的家常做法
06-25
红烧肉是一道最常见的家常菜,基本上每家每户都会做,只是腐乳红烧肉的做法你知道吗?腐乳红烧肉和一般的红烧肉做法不一样,加入了腐乳作为辅料,在味道上更有特色,如果想要改一改口味的小伙伴,可以尝试一下在家里制作这道腐乳红...
红烧泥鳅的做法 红烧泥鳅的家常做法
08-30
泥鳅洗净,姜切片,小葱切葱花,油温烧至6成热,放泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦,放干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽炒匀,加清水煮开,换小火焖至汤汁收浓,放盐,鸡精炒匀,盛出撒上葱花即可。红烧泥鳅的家常做法主料:泥鳅300克;辅料:姜1块...
家常烧豆腐的做法 大虾烧豆腐的做法
07-12
大葱切末,姜切末。大虾去虾头、虾须和虾爪,清洗干净。豆腐切成方块。锅里加入适量色拉油烧热,放入葱末和姜末炒出香味,倒入大虾炒至变色。然后倒入高汤,加入豆腐,加少许盐,大火烧开,转小火后加适量味精,水淀粉勾芡,淋入香油,盛出...
红烧明虾怎么做 红烧明虾的做法
05-15
明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质,吃法也是多种多样,日常我们的做法就是白灼和红烧,白灼相对来说比较简单,红烧会难一点点,那红烧明虾怎么做呢?红烧明虾怎么做食材:明虾200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、青杭椒20克、红...
红烧肘子最正宗的做法 红烧肘子的做法大全
09-29
红烧肘子是很多人都喜欢吃的一道家常菜,也是鲁菜的代表之一。肘子是传统美食,在很多的宴席上都看得到,尤其是这道红烧肘子,色泽红润,油而不腻,色香味俱全,肘子也是一种营养健康的食物,含有丰富的胶原蛋白,多吃肘子对健康很有好...
红烧鱼怎么做 红烧鱼的做法
12-12
用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。做法步骤:1、将鱼处理后洗净,在鱼身斜切几个切口,不要切断。2、在鱼身上加入盐、料...
红烧猪脚的做法 红烧猪脚的家常做法
07-03
猪脚很多人喜欢吃,最常见的猪脚做法就是炖和红烧,今天就教大家红烧猪脚,红烧猪脚的做法比较简单,但是很讲究配料和火候。猪脚很适合女性吃,具有美容养颜的作用,鲜香入味,非常好吃。红烧猪脚的家常做法食材:猪脚300克、姜片5片...
红烧小龙虾的家常做法 红烧小龙虾的家常做法窍门
01-01
红烧小龙虾的家常做法一:葱4颗、姜2片、蒜6瓣、香叶3片、花椒1小把、干辣椒适量、酱油2大匙、精盐适量、料酒2大匙、糖适量、味精适量。步骤:1、清洗小龙虾,2、锅内热油,六成热时,下入花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒,香叶煸炒出...
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