煎肉的精髓章节

猪肉是我们日常生活中经常会吃的一种肉食，不仅味道好，而且可以制作成各种美味的菜肴，怎么吃都不会腻。今天教大家煎肉的做法，将猪肉切成条，腌制一下，然后放入锅中煎熟，这道菜制作并不难，喜欢吃的就试试吧！怎么煎肉味道好食材：猪...

煎肉用花生油。花生油的烟点非常高，煎肉时不容易造成大量烟雾，花生油本身的味道比较清淡，香味也比较淡，不会遮盖肉的香味。煎肉不建议用黄油，黄油的烟点比较低，只有120摄氏度，是所有食用油中烟点最低的。用黄油煎肉，很容易锅...

盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜，非常受欢迎，属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃，教你自己在家里做，简单几步，做出正宗的四川风味。盐...

鸡蛋饼是一种好吃而且制作简单的家常菜，鸡蛋饼不仅美味，而且营养丰富，成为了很多人早餐的首选，做鸡蛋饼的时候，一定要注意鸡蛋饼的火候，这样才能做出好吃的味道，教大家煎鸡蛋饼做法，一起来做吧！怎么煎鸡蛋饼食材：鸡蛋2个，胡萝卜1...

煎饼是我们生活中比较常见的一种食物，不管是外面餐厅卖的，还是自己在家做，风味独特，口味多变，深受大家喜爱。今天教大家比较有特色的番茄腊肉煎饼的做法。用腊肉和番茄作为配料，口感丰富。怎么煎饼好吃食材：番茄1个、腊肉20...

鱼肉是最符合大众口味的一种肉食之一，也是大家经常吃的，红烧鱼、炖鱼大家都已经吃得很多了，今天要教大家一道美味的煎鱼，加入了番茄酱一起煎，口感更好。煎鱼怎么煎好吃食材：鱼肉300克、番茄酱200克、生粉200克、葱花10克、...

生煎包是一种流行于上海、浙江等地的特色传统小吃，特点是皮酥、汁浓、肉香，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。还有不同的口味，非常好吃，今天就教大家做正宗的生煎包。生煎包怎么包食材：面粉300...

煎饺是一种非常具有人气的美食，外皮酥脆，内馅丰富，得到了很多人的喜爱。今天教大家一道特色的猪肉煎饺，用猪肉和莲藕作为主要食材，加入了丰富的调味料，馅料丰富。猪肉煎饺的做法简单，喜欢吃的可以在家里试试！煎饺怎么做好吃食...

主面团材料：面粉440克、水120克、牛奶120克、酵母粉2克、盐2克、猪油或黄油10克牛肉蔬菜馅材料：牛肉200克、包菜半个（约400克）调味料：老抽3克、生抽10克、蚝油10克、米酒1汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1克、十三香1克、...

西红柿洗净切丁。将牛肉末、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中，加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花拌匀冷藏30分钟。面粉加入温开水，制成的面团。将面团搓成粗条，切成小剂子，擀成面皮。馅料放入面皮，朝一个方向捏褶子，直至将面皮边...

肉饼大家都吃过，煎肉饼的做法多种多样，自己在家里做的时候，可以根据自己的口味，做出不一样的美味。今天要教大家做的是特色南煎肉饼，加入了木耳、黄花菜和鸡蛋等配料，更加好吃。肉饼怎么煎好吃食材：猪肉300克、木耳50克、黄...

肉末中放姜末、葱碎、盐、鸡粉、料酒、生抽、十三香，拌匀腌10分钟。面粉加清水揉成光滑的面团，醒发30分钟。将面团压成圆饼，擀成面皮。将面皮另一边切掉一个小三角，肉末倒在一边，面皮盖上肉末，将多余面皮切掉，边缘压紧，制成饼...

土豆切成条状，洋葱切碎，葱切成葱花备用，碗里面放入面粉，倒入准备好的洋、土豆和葱花;，打一个鸡蛋到里面，然后放1勺盐和少许胡椒粉，加水搅拌均匀，平底锅里面倒适量油，开小火，用勺子挖一些土豆面糊放进锅里，用勺子摊薄，煎至两面金黄...

南京生煎制作方法讲究，用料好，是当地人都会推荐去吃的地道南京美食之一，在南京，很多的餐厅都会有这道美食，但是想吃南京好吃的牛肉生煎包还是要推荐以下这几家南京生煎馆。南京好吃的牛肉生煎包在哪？小杨生煎(夫子庙店)小杨...

牛肉饼是用牛肉作为主料制作而成的一种特色美食，牛肉是非常健康的食物，做成牛肉饼之后，好吃而且健康，用甜椒作为配料，牛肉饼和甜椒一起煎，看起来更加好看，你也试试吧！牛肉饼怎么煎食材：甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋...

【用料】带皮五花肉250g，二荆条青椒200g，朝天椒100g，仔姜2块，蒜10瓣【佐料】老抽1勺，盐1勺，淀粉1小勺，味精1勺，豆瓣酱1勺【做法】起一锅烧水。水烧开后把带皮五花肉放进去，煮至八分熟。姜和蒜切至米粒大小。二荆条青椒和朝天椒...

梅花肉洗净切厚片，洋葱切末、蒜切末，将调味料倒入碗中拌匀，放梅花肉拌匀后腌制30分钟，油温烧至6成热，放梅花肉煎制，一面变色后就翻另外一面继续煎，大概翻3-4次就煎好了。家常生煎猪梅花肉怎么做食材：梅花肉1块，洋葱半个，大蒜3瓣...

鸭胸肉是一种常见的肉食，其制作方法多样，怎么吃都不腻。教大家一道美味的菜肴煎鸭胸肉，鸭胸肉口感鲜嫩，煎好之后，风味独特，还加入了橙子一起煎，口感更好，喜欢吃的就试试。怎么煎鸭胸肉食材：鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑...

这种天气下除了添几件衣服以外，我们还需要暖身心的汤锅！教师之家羊肉汤馆推荐:羊杂汤、吊炉烧饼、油饼、羊肉汤、拌羊脸、酸辣土豆丝、辣炒羊血、小凉菜、芝麻饼、炒羊杂、炒羊肚、手抓饼、红焖羊肉上榜理由:这家羊汤馆...

鸡蛋磕入碗中打散，葱2根切成葱花，加入适量盐、味精1小勺、麻油、葱花，搅拌均匀，锅中倒少许油，晃动锅让油平铺在锅底，倒入蛋液，转动平底锅，让蛋液平铺在锅面上，小火加热，表面凝固后翻面，煎好后盛出即可。煎蛋怎么做用料鸡蛋2个，葱2...

牛肉洗净切片，木瓜榨木瓜泥，牛肉抹上木瓜泥，腌制1个小时，西兰花掰成小朵，放盐水里泡，牛肉腌好后洗净，碗中加腌料和蚝油，加水调匀，倒牛排里腌制，水烧开，放西兰花焯水捞出，平底锅涂油，放牛排煎至变色，倒料汁，西兰花装盘，牛排盛入盘中浇...

荷包蛋其实就是煎鸡蛋，是鸡蛋的一种比较经典的吃法。荷包蛋有两种煎法，分别是单面煎和双面煎，今天就是给大家介绍的单面煎，这样煎一面，煎出来的荷包蛋比较嫩滑，符合大部分人的口味。如何煎荷包蛋食材：鸡蛋2个调味料：食用油5克...

鸡胸肉是现在很多健身人士都会吃的，只是普通的水煮鸡胸肉味道干涩，口感很柴，并不好吃，那么今天就教大家做一道专门给健身人士吃的香煎鸡胸肉，这道菜口感细嫩，味道也很好。健身餐煎鸡胸肉的做法食材：鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺...

煎酒是什么意思？煎酒俗称就是人们常说的杀菌，因为过去用生黄酒装在锡壶里煎熟，所以得名。煎酒主要有四个目的：有利于黄酒的生物稳定性；促使热凝聚物如蛋白质等胶体凝结而色泽清亮，提高黄酒的非生物稳定性；使醛类等不良成分挥...

相信很多人都喜欢吃煎蛋，煎蛋是最简单的家常菜之一，几乎人人都会做，但是你会做糖醋煎蛋吗?现在就教大家糖醋煎蛋的做法，调料鲜香，搭配鸡蛋一起吃，简直绝配!如何煎蛋更好吃食材：鸡蛋3个、去皮莴苣100克、小葱20克、大蒜3瓣、...