巴马香猪怎么做的精髓章节

1.将巴马香猪开肚，去除内脏和主大骨，在肚内打完花刀，用调料腌制。2.用钢叉从后腿两旁肉里往前插至前腿，再用竹板把猪两面撑开，用开水烫猪皮。3.用麦芽糖，醋，水调制色水，用刷子将猪皮上色，等待风干。4.小火入焖炉烤约两小时取出...

猪血一年四季都有卖，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质的最好，猪血一般都是煮汤或者是涮锅，今天教大家一道好吃的炒鸭血。炒鸭血的做法并不难，加入黄豆一起炒，味道更加丰富，营养也更好，喜欢吃鸭血的可以尝试一下。猪血怎么做好吃...

将猪蹄剁成块，冷水下锅，放生姜片和料酒煮开，捞出，过水洗净。，香菇泡发洗净，西兰花掰成小朵，炖锅加清水，猪蹄放进去，加葱、姜、蒜，小火慢炖一个小时，炖至猪蹄软烂后，加玉米、香菇、枸杞、西兰花，小火慢炖20分钟，炖好后，调入盐，盛出。猪...

猪排很多人喜欢吃，其实在家里也可以做好吃的猪排，只要掌握好技巧就行了，做出来的口感不会比外面的差。喜欢吃猪排的小伙伴可以学习一下，简单的几个步骤，做出好吃的酱猪排。猪排怎么做味道好食材：猪大排1块、姜丝5克、葱丝5...

猪肝大家应该都吃过，猪肝除了可以炒着吃之外，还可以做猪肝汤，猪肝汤的做法比较多样，在汤里加入不同的配料，营养价值也不同。今天要做的是豌豆猪肝汤，在猪肝汤中加入了豌豆，鲜香好喝。猪肝怎么做汤好喝食材：豌豆80克、猪肝片15...

香酥饼是一种非常具有特色的小吃，制作讲究，吃起来口感好，深受大家喜爱。其实香酥饼自己也可以在家里做，步骤不难，喜欢吃香酥饼的小伙伴，自己在家里试试吧！香酥饼怎么做食材：中筋面粉450克、温水140克、酵母2克调味料：食用油10...

猪蹄放入锅中焯水去腥，洗净，锅里加适量油，放猪蹄大火烹制，再加老抽，翻炒至上色，加清水烧开，再加盐、白糖和五香粉调味，倒电压力锅焖制20分钟，泄压给猪蹄翻面，继续焖制15分钟左右，待再次泄压，即可出锅。猪蹄怎么做好吃主料猪蹄2个...

香芋大家都怎么吃呢？香芋是一种非常具有人气的美食，不管是蒸着吃还是炖汤都很美味，其口感绵香，味道丰富，深受大家喜爱。香芋卷就是用香芋作为主料，吐司作为辅料，然后下锅炸，这道菜外酥内香，喜欢吃的可以试试。香芋卷怎么做食材...

猪脚卤着吃是最普遍的一种做法，卤猪脚外皮醇香，录像味浓，怎么吃都不腻。卤猪脚自己在家就能做，今天教大家香卤猪脚的做法，将猪脚放入锅中卤制而成，味道丰富，细嫩爽口，好吃而不腻！怎么卤猪脚最香食材：猪脚200克、桂皮5克、八角5...

猪皮大家都吃过吧，这是一种非常细嫩可口的食物，猪皮里面含有大量的胶原蛋白，能够让皮肤变得更加年轻，延缓皮肤的衰老。今天教大家做一道好吃的炒猪皮，加入青椒作为配料，色泽鲜艳，香而不腻。猪皮怎么做食材：青椒150克、猪皮200...

黑木耳泡发，切末，香菇切末，葱切末、姜切末、青菜切丁。猪肉剁成肉糜，加鸡精和料酒拌匀。芹菜丁撒上盐拌匀，木耳、香菇碎放入油锅中煸炒一下，盛出。肉馅中加醋、生抽、胡椒粉等调料拌匀。再加芹菜、黑木耳、葱末拌匀，馅料就做...

喜欢吃猪肚的人很多，要制作猪肚首先要把猪肚洗干净，加入食用碱浸泡一下，然后在反复清洗，洗干净之后再进行烹煮。这道汤爆猪肚特色鲜明，鲜香美味，喜欢吃的小伙伴可以试着做一做。怎么做猪肚好吃食材：猪肚头300克、食用碱3克、...

香芋和猪肉都是非常具有人气的美食，可以制作成不一样的风味，你吃过香芋猪肉丸吗？这道菜制作并不难，将香芋压成泥，然后放入猪肉末中，加入调味料做成丸子，最后放入蒸锅蒸熟就行了。喜欢吃的可以试试。香芋猪肉丸怎么做食材：香芋...

猪腰是一种生活中经常会吃到的食物，猪腰汤味道清淡爽口，非常受欢迎。今天教大家在家也可以完成的猪腰汤的做法，在制作的时候一定要把猪腰洗干净，喜欢吃的一起来学习吧！猪腰汤怎么做食材：猪腰200克、菠菜100克、油适量、盐2...

卤猪蹄是一道非常美味的食物，用猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，制作出来的卤猪蹄醇香入味，猪蹄口感好，入口细嫩，深受大家喜爱。喜欢吃猪蹄的小伙伴可以试试这种做法，自己做在家就能完成。卤猪蹄怎么做食材：猪蹄600克、大葱1段...

马芬蛋糕是一种很受欢迎的甜品，一般我们会在外面买，其实自己在家里做更好。今天教大家做的是香蕉马芬，用到了香蕉、低粉、泡打粉、苏打粉、鸡蛋、牛奶等食材，制作出来的甜点奶香味十足，非常好吃。马芬纸杯蛋糕的做法食材：香...

猪肉是我们日常生活中最常吃的一种肉制品，不仅制作方法多样，也非常的健康，深受大家喜爱。今天给大家介绍一道美味的猪肉焖香芋，将猪肉先炒后焖，不仅浓香入味，还不油腻，加入香芋之后，营养价值更高。猪肉焖香芋怎么煮食材：五花肉...

猪肚是一种很受欢迎的食材，猪肚的做法很多，可以做成汤，也可以爆炒，今天就将这道好吃的爆炒猪肚介绍给大家，特色风味，吃过的都很喜欢。猪肚怎么做好吃食材：猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1...

淋巴肉在猪脖子气管喉头的前下部。猪的淋巴结通常呈豆形，猪的身体内有数百个淋巴结，只有体表的才可以被触摸到。淋巴属于动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，可以吞噬各种细菌和病毒，因此有食用风险。正规上市的猪肉里面的淋...

猪心洗净切薄片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽拌匀后放淀粉，大葱洗净切段，仔姜切片，泡椒切碎，调酱汁：放盐、白糖、胡椒粉、蚝油、老抽、清水、干淀粉拌匀，锅中水烧开，放料酒、放猪心煮至断生捞出，油温烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱炒出...

猪肚白切的做法不仅味道好，而且也比较符合大众的口味。白切猪肚是一道地道的广东菜，用猪肚作为主料，煮好之后盛出切片，然后调制蘸料，蘸酱食用即可，喜欢吃的就试试吧！白切猪肚怎么做食材：猪肚200克、红枣3粒、白酒1汤匙、生抽1...

红豆放入清水中，浸泡24小时。姜切片，葱切葱花。锅倒入清水，放入姜片、料酒5克、猪蹄、花椒，煮5分钟，捞出。准备一个炖锅，放入姜片、猪蹄、红豆，再加入适量清水，转小火炖煮1小时。最后，调入盐2克、鸡精2克拌匀，盛出，撒上葱花即可...

卤水猪肚是一道好吃的家常菜，平时大家都喜欢，猪肚吃起来口感脆嫩，做成卤水猪肚之后，鲜味十足。怎样做卤水猪肚呢？今天就教大家自己在家做的方法，一起来看看！怎样做卤水猪肚食材：猪肚200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、芝麻10...

1.把猪腰子分开成两边，里面的红色筋膜去掉，不然会有异味。2.去除红色筋膜后切花刀，用清水加一勺盐泡20分钟左右，中途换两次水，去异味。3.锅烧热，放下姜沫爆一下加入猪腰爆炒，加料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒，倒入开水煮开，放...

猪手洗净焯水2-3分钟，捞出，锅里倒入适量油，烧热之后下冰糖适量，炒至冰糖呈棕红色，下猪手翻炒均匀，再放生抽，让猪手均匀上色，放入姜片、料酒1勺，再加清水没过猪手，开始煮，煮至水开之后，改小火焖3个小时左右，出锅。猪手怎么做好吃用...