黄豆的吃法的精髓章节

黄豆被称为“豆中之王”，是一种蛋白质含量极高的食物，营养健康。平时我们都用黄豆炖汤，今天教大家一种特色的吃法，那就是卤汁黄豆。卤汁黄豆的做法很简单，用黄豆作为主料，炒香后浸泡2小时，然后放入卤汁中慢煮，鲜香入味。黄豆...

黄豆芽是一种非常适合炒着吃的小菜，炒过之后的黄豆芽，口感甘香，而且鲜香入味，非常好吃。今天教大家做的是川味炒黄豆芽，这道菜色泽鲜艳，口感浓香，是大家都爱吃的一道菜，你也试试吧！黄豆芽怎么炒好吃食材：黄豆芽200克、葱段100克...

黄豆芽最常见的是凉拌着吃，口感清脆。黄豆芽是一种很健康的食物，制作方法简单，而且可以和很多的菜一起吃，今天教大家做醋烹黄豆芽，酸甜适口，口感好，营养健康。黄豆芽的做法食材：黄豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、葱丝10g、姜...

生黄豆不能吃。生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。另外，生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多时可能使人恶心、呕吐。黄豆煮熟后，有毒物质就能被充分破坏，可放心食用。大豆具体怎么吃？熟...

豌豆黄是老北京的特色小吃，也称为豌豆黄儿，是北京春季的一种应时佳品。在家里其实也可以自己制作，将豌豆煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。豌豆黄的做法食材：干豌豆150克、细砂糖65克北...

炒肉是生活中最常吃的菜肴之一，很多的食材都可以用来炒肉，今天介绍的是黄豆芽炒肉的做法。黄豆芽炒肉主要用黄豆芽、瘦肉、榨菜丝作为主料，加入了小葱、干辣椒等配料，色香味俱全。黄豆芽炒肉怎么炒食材：榨菜丝80克、黄豆芽...

干豆腐也叫东北干豆腐，是一种豆腐制品，是将豆腐压成薄片状的食物，和南方的千张、豆腐皮很像，但并不是完全一样的食品。干豆腐比千张、豆腐皮更薄一些。今天教大家一道炒干豆腐的做法，这道菜配料丰富，色香味俱全。干豆腐的吃...

发黄豆芽时，先选一些当年采收、完全成熟的黄豆籽，然后对种子进行处理，通常是开始处理和浸种处理。然后确保芽的温度在21-27度之间最好，这样才能使芽快速长出。一、选黄豆种子选择种子时，应尽量使用当年收获的成熟黄豆，同时...

很多人喜欢吃蚕豆，蚕豆不仅好吃，制作也比较简单，水煮或者是清炒都可以。蚕豆炒咸蛋黄是一道常见的家常菜，咸蛋黄作为配料，让菜肴味道更加突出，蚕豆好吃而健康，感兴趣的快来做一做吧！咸蛋黄蚕豆怎么做食材：蚕豆200克、咸蛋2个、...

蟹黄豆腐原本是用蟹黄、豆腐等食材制成。后因蟹黄成本高、取制复杂，常用咸蛋代替。蟹黄豆腐是一道经典菜肴，豆腐白嫩，咸中带鲜，香鲜可口，别具风味。今天教大家蟹黄豆腐的做法，喜欢吃的小伙伴就一起来做吧！怎样做蟹黄豆腐食材...

导语：黄豆具有较高的营养价值，尤其可预防一些癌症疾病，是滋补的佳品之一。黄豆的功效与作用多种多样，除了防癌治癌之外，还能美容养颜，是女性们的美容的最佳选择。但是，很多人都不知道黄豆怎么做好吃健康?其实，黄豆最营养健康...

猪里脊切丝，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，黄豆芽洗净，姜蒜切末，油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放肉丝炒至变色，放黄豆芽炒匀，放盐、鸡精炒匀即可。家常黄豆芽炒肉做法主料：猪里脊200克，黄豆芽150克;辅料：姜1块，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，淀...

导语：黄豆是我们最长吃的豆类之一，我们平时吃的豆浆、豆腐等都是用黄豆制成的。而黄豆不仅可以制成营养食品食用，新鲜的黄豆可以煲汤来喝。滋补利尿，是极佳的养生食物。下面小编为您介绍黄豆的功效与作用及食用方法，让我们...

导语：黄豆芽是我们平时最常食用的芽菜之一，它是用黄豆经加工处理发出的嫩芽。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。生活中，爱吃黄豆芽的朋友还真不少，今天，本站小编就为这些朋友介绍...

1、豌豆浓汤：豌豆浓汤是一款西式菜点，佐餐配上法棍或薯饼，非常美味香浓。将洗好的豌豆和洋葱一起放入破壁机加水打成浓汁，过滤后再加入牛奶煮沸，最后撒少许盐和黑胡椒调味，装盘时可加入一些奶油点缀。2、豌豆瘦肉粥：用豌豆和...

1、准备食材：粘豆包、油、白糖。2、冷藏粘豆包取出来回温一小时。3、平底锅放少许色拉油，中小火慢慢煎。4、煎至表面微微发黄，大概十分钟左右。5、出锅装盘，撒上白砂糖即可食用。粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在东北地...

豌豆洗净浸泡过夜，浸泡好的豌豆洗净，锅里加清水，放豌豆大火烧开，然后转小火慢慢熬煮至开花，琼脂温水泡开，将豌豆过筛，捣成豌豆糊，加入白糖少许，倒回锅中，小火加热拌炒，炒至粘稠，将豌豆糊倒入琼脂中，融化后离火，倒入保鲜盒刮平，放冰箱...

1、纳豆最常见的食用方法，就是将纳豆放入碗中，多次搅拌后纳豆会出现黏丝，然后根据个人口味加入调味料再次搅拌均匀后即可食用。常见的搭配有：酱油+葱花，酱油+芥末，蜂蜜等。调味好的纳豆可以搭配米饭，面条等一起食用。2、凉拌...

把小葱切成葱段，干辣椒切成段。锅烧热，然后放入黄豆芽生炒，炒干之后加入白醋少许，炒匀后捞出。锅中倒入少许油，放入干辣椒、花椒粒，炒出香味，倒入豆芽一起翻炒，再放入适量老抽、生抽、白醋调味。最后，放葱段、盐、鸡精，翻炒均匀...

黄豆大家都吃过吧，很多时候，我们用黄豆来炖汤，但是很少有人用来炒着吃，其实黄豆炒着吃也是很不错的。今天教大家炒黄豆的做法，这道用黄豆作为主料，加入了雪里蕻作为辅料，咸香适口，制作方法不难，你也试一试吧！如何炒黄豆好吃食材...

雪里蕻是一种好吃的野菜，其中含有的营养物质在被人体食用之后可以帮助人体健康起到一定的保护作用。雪里蕻拌黄豆你吃过吗？这是一道健康美味的菜肴，多种调味料拌至而成，色香味俱全。雪里蕻拌黄豆怎么做食材：黄豆50克、雪里...

猪蹄汤想必大家都喜欢吃吧，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，炖汤是最普遍，也是最营养的做法。猪蹄黄豆汤的做法简单，加入黄豆作为配料，和猪蹄一起煮，汤底浓香，猪蹄软烂，好吃而不腻。猪蹄黄豆汤的做法食材：猪蹄200克、黄豆100克辅料...

导语：今年8月15日喜迎中秋，有一款月饼深受大家喜爱，那就是豆沙蛋黄月饼。细腻的棉豆沙，出油的咸蛋黄。豆沙和蛋黄的结合必然是美妙的，低糖豆沙是肯定的，整个蛋黄就不用说啦。口感香浓甜滋滋，个头小小还挺美味的。那么豆沙蛋...

黄豆芽没熟不能吃。黄豆芽属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者，直接生吃可能会出现一系列不适症状。而且黄豆芽含有的抗凝血素、胰蛋白酶等营养物质，生吃不利于人体吸收。煮黄豆芽的时候一般在水开之后再煮5分钟左右就可以了，...

土豆，是日常比较常见的农产品之一，价格比较便宜。目前来说，我国是全世界土豆产量最多的国家，而土豆的吃法也有很多，在国内广泛应用。大家都知道，土豆主要有黄皮的、白皮的。如果想吃黄心土豆的话，该怎么挑选呢？和小编一起来看...