烤脑花的做法的精髓章节

烤脑花是川渝地区非常有名的菜肴，用猪脑作为主料，加入了丰富的配料，气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。很多人喜欢吃脑花，去外面餐厅吃，不如自己在家里做，今天教大家烤脑花的做法，步骤简单，一起来试试吧！烤脑花怎么烤食材：猪脑...

平时我们生活中经常会吃排骨，排骨滋补效果好，尤其是煮汤，鲜香味浓，很多人喜欢吃。其实排骨除了煮汤，做成的其他美食也非常美味，比如烤排骨。烤排骨用到了烤箱，排骨先腌后烤，加入南瓜作为配料，非常好吃。烤排骨怎么烤食材：排骨40...

烤箱做披萨的方法：面粉加入白糖和酵母，揉成面团发酵两倍大；把发酵好的面团，擀成和饼铛一样大的薄饼，太厚发起来是饼铛会盖不上盖子，把饼铺在饼铛上，四周卷起，在用牙签在饼上扎些洞洞；在饼皮上均匀抹一层披萨酱或者番茄酱，在放入...

烤麸是小麦面粉里的面筋发酵，经保温、发酵、高温蒸制后而成，也叫面筋。烤麸呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。做烤麸需要注意先在沸水中氽烫，捞起后用流水边冲边挤，能有效去除豆腥味。吃烤麸，寓意在新的一年里呼呼...

猪脑里面含有丰富的蛋白质和脂肪，除此之外，猪脑所含有的营养价值还有钙、磷、铁等各种营养元素，而这些营养元素的含量都比猪肉的要高。猪脑的做法有很多种，今天教大家蒸猪脑的做法，一起来学习吧！猪脑怎么蒸食材：猪脑300克、...

茄子切开，表面刷油，茄子里面划上几刀，烤盘里铺锡纸，将茄子放上去，放入烤箱，上下加热，200℃烤15分钟，小米辣切圈，红辣椒切圈，大蒜切末，葱切葱花，将大蒜和葱花放碗中，加蚝油、生抽、蒸鱼豉油，再放白糖拌匀，茄子取出，抹上酱汁，加青红椒圈，...

烤鸡翅外酥里嫩，非常受欢迎，平时我们都会去餐厅吃，今天就教大家在家里也能做的烤鸡翅，那就是烤箱烤鸡翅的做法。烤箱烤鸡翅其实非常简单，将鸡翅和酱料混合，冷藏一下，然后放入烤箱烤20分钟即可。浓香入味，你也试试吧！如何用烤箱...

烤猪蹄很多人爱吃，猪蹄是一种很健康的食物，肉质细嫩，含有丰富的胶原蛋白，很适合女性吃。今天教大家怎么用烤箱烤猪蹄，这是一种特色做法，将猪蹄放入高压锅压20分钟，然后放入烤箱烤10分钟，取出后撒上孜然粉和辣椒粉即可。这道菜...

酵母加水化开，将面包粉、低筋面粉、细砂糖、水、酵母放面包机里和面，发酵2小时，面团材料中的除黄油放面包机和面8分钟，醒面5分钟，加黄油和面10分钟，面团收圆，放面包机醒发半小时，面团分3份，放烤箱醒发半小时，烤箱175度预热，烤约2...

脑花就是猪脑，味道鲜嫩，也有着很高的营养价值，所以不少人爱吃。脑花最常见的吃法是烤脑花，其实脑花还可以炖汤，加上天麻一起炖，滋补效果更好，今天就教大家这道好吃的天麻炖脑花，喜欢的小伙伴一起来做吧！天麻炖脑花怎么做食材：猪...

羊排解冻，清洗干净，羊排加红酒、海盐、黑椒碎、百里香、迷迭香、橄榄油腌制20分钟，加洋葱碎腌制20分钟，锅里黄油化开，大火放入羊排，煎至表面有脆脆的感觉，烤盘里刷油，铺上洋葱圈，羊排柄包上锡纸，烤制30分钟，烤好后取出，撒上孜然即...

鸡蛋打散，倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。添加葵花油继续揉，揉好后发酵。在碗底抹上油，面团发酵至2倍大。发酵好后继续揉，排气，搓成小的面团，滚满椰蓉，进温水锅里发酵至1.5倍大，取出；。提前200度预热10分钟，再进烤箱，下盘170...

黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。豆...

鱿鱼掏出内脏，切大块后洗净，加入韩式烤肉酱腌制2小时。洋葱切丝，铺在烤盘底部。将腌好的鱿鱼铺在洋葱上，并且再刷一层韩国辣酱;3、放入蒸烤箱中层，设置200度烤20分钟，中间取出刷点油，以免烤的过干。20分钟之后取出装盘。怎么...

排骨大家都喜欢吃，不管是炖、红烧、蒸都可以，风味多样，今天要教大家烤排骨，用烤箱烤排骨的做法大家都知道吗？这道菜主要用排骨和南瓜做成，加入了各种腌料，口感丰富，烤过之后，油香扑鼻，绝对不比外面卖的味道差，喜欢吃烤排骨的可以...

黄油软化，然后加入细砂糖打发至蓬松，再加鸡蛋液，搅打至黄油体积膨大一倍。香蕉压成泥，倒入打发的黄油中，将低筋粉和泡打粉过筛加入黄油中，搅拌至无干粉。烤箱预热，将面糊倒入模具，震出大气泡。入烤箱中下层，上下火170度，烤45分...

把平底锅烧热，刷上油，然后把苕皮放进去，煎至起泡，翻一面继续煎至起泡。涂抹上麻辣酱，再撒点孜然粉、辣椒粉、辣椒粉，放入葱花、韭菜碎、红醋萝卜丁卷起。卷好的苕皮用竹签串起，表面再涂抹少许麻辣酱，撒上香料即可。烤苕皮是什...

准备食材：内酯豆腐四百克，黄花菜六克，小木耳六克，香菇五个，鸡蛋两个。调料：大葱，生姜片，橄榄油，食盐，白砂糖，老抽，生抽，水白淀粉，大蒜，豆腐乳，韭菜。1、把黄花菜和小木耳提前三十分钟清洗干净之后在放到自来水里发泡好之后切成丝。2、...

鱿鱼清理出内脏，切成大块后洗净，加入韩式烤肉酱腌制2小时，洋葱切丝，铺在烤盘底部，将腌好的鱿鱼铺在洋葱上并且再刷一层韩国辣酱，放入蒸烤箱中层，设置200度烤20分钟，中间取出刷点油，以免烤的过干，20分钟之后取出装盘。烤鱿鱼怎么...

生蚝洗净，取出蚝肉洗净，放盐、料酒腌制5分钟，外壳刷洗干净备用，将生蚝壳摆在盘中，放生蚝，油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒香盛出，放生蚝上，烤箱提前预热，放生蚝下火200度烤制12分钟，换150度上下火再烤3分钟，取出撒上葱花...

烤鸡心是非常受欢迎的一种小吃，很多人都喜欢，烤鸡心其实制作并不难，在家里也可以尝试一下。教大家烤鸡心串的做法，这道小吃鲜香可口，深受大家喜爱。烤鸡心怎么烤食材：鸡心12个、辣椒面5克、盐1勺、料酒1勺、五香粉3克、生抽...

夹心饼干很多人都喜欢吃，只是大家习惯在外面买，其实在家里自己做也很有乐趣，今天介绍大家一款香橙乳酪夹心饼干，这是一款非常有特色的夹心饼干，甜香可口，非常好吃。烤箱烤饼干食材：馅料：橙皮10克，奶油奶酪40克，黄油8克，糖粉15克...

1、黄豆90克提前一夜泡发好。2、倒入豆浆机内加入1100毫升水。3、插上电按正常煮豆浆煮好。4、煮好的豆浆过滤出豆渣。5、过滤好的豆浆在锅中煮开，然后关火，关火等3分钟。6、1.7~2克葡萄糖内酯用一点点开水融化后倒入豆...

烤肉很多人喜欢吃，只是不少人家里并没有烧烤架，到外面去吃又太麻烦，那么想吃烤肉怎么办呢?今天教大家烤箱烤肉，用烤箱就能做出美味的烤肉，喜欢吃的小伙伴赶紧试试。烤箱怎么烤肉食材：五花肉200克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽...

蛋清中分3次加入糖粉，然后将蛋清打到干性发泡为止。蛋黄中加入水、色拉油、砂糖、可可粉，然后筛入低粉，搅拌均匀。将蛋黄糊放入蛋白糊中，拌匀，倒入模具里。烤箱预热150度，中层上下火，烤30分钟左右。烤好后取出蛋糕，在外面涂上...