干煸泥鳅的做法的精髓章节

泥鳅洗净，干辣椒剪成段，姜蒜切碎，油锅烧至7成热，放泥鳅剪至表面金黄，捞出待用。留底油，放姜蒜、干辣椒、花椒炒香，倒泥鳅翻炒1分钟，加料酒、盐、白糖、鸡精、十三香等炒匀即可出锅。泥鳅怎么做好吃主料：泥鳅500克，干辣椒10克;辅...

泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，对于有“三高”的人士，无疑是非常健康的选择。中医还认为它具补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖...

泥鳅洗干净，然后放入水中焯烫一下，捞出沥。锅中加入底油烧热，先下入姜片、葱花、蒜片，炒出香味。再放入泥鳅，添入老汤烧开。然后加入精盐、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、老抽，小火焖煮入味;。最后水淀粉勾芡，淋入少许明油即可...

食材：猪里脊300克干辣椒20克花椒3克姜1块小葱2根步骤：1.姜1块切丝，小葱2根切葱段，干辣椒剪成丝，猪里脊肉洗净切丝，加入料酒1勺，生抽1勺拌匀腌制10分钟2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝炸至外表微黄，捞出待用3.锅中留底...

姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段。土豆去皮切条，放入淀粉拌匀，油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干，锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条，加入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀盛出即可。怎么做干...

四季豆是我们生活中最常吃的蔬菜之一，四季豆炒着吃不仅制作简单，还很健康。干煸四季豆是一道传统名菜，用四季豆作为主料，还加入了梅干菜作为配料，炒出来的菜肴，口感更加丰富，咸鲜风味，吃过的人都很喜欢。干煸四季豆怎么做的食...

剪开泥鳅腹部取出内脏，洗掉粘液，放盐、料酒拌匀，豆腐切片，姜切丝，葱切葱花，油温烧至6成热，放豆腐煎至两面金黄盛出，留底油，放姜丝炒香，放泥鳅煎至表面金黄，加水煮开，放豆腐煮5分钟，加盐、鸡精拌匀盛出即可。家常泥鳅豆腐汤怎么做主...

导语：泥鳅汤的营养价值有哪些?泥鳅本身就是一种比较滋补的食材，尤其将它熬制成汤后，会更加的滋补养生。在泥鳅的众多功效中，有补肾壮阳之效，而泥鳅熬成汤后，补肾功能会大大提高，如果你想更加滋补一些，那就再加上一些食材。以...

四季豆摘成长段，洗净控干水分，蒜切末，姜切末，干辣椒切段，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放四季豆炸干，盛出，锅中留底油，油温烧至7成热，放入花椒和豆瓣酱煸出红油，放入肉末炒匀，再加入姜末、蒜末和干辣椒炒出香味，加入四季豆，调入盐、...

导语：泥鳅一般生活在低洼、田间等淡水的地方，由于泥鳅的肉质鲜嫩肥美，备受大众的喜爱。不仅味道好，泥鳅的营养价值和功效也特别高，尤其含有丰富的维生素ABC等，是补钙的最佳食物。此外，泥鳅还可以药用。那么，通常泥鳅有哪些吃...

豆角洗净，沥干水分，大蒜切成蒜末，姜1块切姜末，干辣椒剪段，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放豆角炒至表面微焦，锅内留少量油，放蒜末、姜末、干辣椒、花椒炒出香味，放入豆角，再加酱油1勺、盐少许和1勺糖炒匀，出锅即可。如何做干煸豆角...

肥肠很多人喜欢吃，肥肠的制作方法多种多样，到底怎么做更美味呢？教大家一道美味的川菜干煸肥肠的做法，这道菜以肥肠作为主要材料，加入了多种配料，调味丰富，成菜色泽鲜艳，色香味俱全，喜欢吃的就赶紧试试吧！干煸肥肠正宗做法食材：猪...

豆角摘掉老筋，掰成两节，洗干净。酸菜切成末，干辣椒切段。锅里倒油，油温烧至7成热，放入豆角炒至表皮微焦，捞出。留底油，加入肉末、干辣椒、花椒、酸菜、蒜粒炒出香味。加入老抽和豆角翻炒均匀，断生后关火，放盐和味精，炒匀即可。...

泥鳅炖豆腐是一道用泥鳅和豆腐作为主要食材，制作而成的美食，加入了葱姜蒜、盐、味精作为调料，口味咸香。泥鳅是一种非常美味的食物，营养丰富，喜欢吃泥鳅的人一定要看看。泥鳅炖豆腐怎么做好吃食材：泥鳅350克、豆腐200克、香...

泥鳅是一种具有高营养价值的淡水鱼类，它富含蛋白质和维生素A，而且脂肪含量很低，肉质细嫩。泥鳅的味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病...

把小葱切成葱段，干辣椒切成段。锅烧热，然后放入黄豆芽生炒，炒干之后加入白醋少许，炒匀后捞出。锅中倒入少许油，放入干辣椒、花椒粒，炒出香味，倒入豆芽一起翻炒，再放入适量老抽、生抽、白醋调味。最后，放葱段、盐、鸡精，翻炒均匀...

导语：众所周知，泥鳅别名是鱼鳅、泥鳅鱼、拧沟、泥沟娄子，广泛分布在我国、日本、朝鲜、印度、俄罗斯等地。最近有些朋友来咨询小编，怎么样让泥鳅吐干净？如何让泥鳅吐的干净？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家...

泥鳅洗净，姜切片，小葱切葱花，油温烧至6成热，放泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦，放干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽炒匀，加清水煮开，换小火焖至汤汁收浓，放盐，鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。红烧泥鳅的家常做法主料：泥鳅300克;辅料：姜1块...

杭椒切段，干辣椒剪段，姜切片，大葱切粒，肥肠放锅中，加料酒、白酒煮5分钟捞出，肥肠放卤水中煮40分钟捞出切块，油温烧至7成热，放肥肠炸至微干捞出，锅中留底油，爆香葱姜、花椒，干辣椒放入肥肠调料即可。干煸肥肠怎么做主料：肥肠700克;...

凤尾菇不仅可以煮汤，最常见的就是炒着吃，今天教大家这道好吃的干煸凤尾菇。干煸凤尾菇是一道简单的素菜，用凤尾菇作为主料，加入丰富的配料一起炒，口感鲜香，超级下饭！干煸凤尾菇怎么做食材：凤尾菇300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣...

泥鳅是一种非常健康的食物，很多人喜欢吃，只是自己在家做会比较麻烦，今天教大家一道简单又美味的炖泥鳅。泥鳅怎么做好吃？炖泥鳅不但味道醇香，同时也拥有着非常高的营养，和葫子一起煮，色香味俱全。泥鳅怎么做好吃食材：泥鳅200...

干煸肉丝是一道四川省的传统名菜，这是一道川菜，咸鲜味浓，干辣下饭，香酥可口。能增强食欲，促消化，营养价值丰富。是以瘦肉、干辣椒豆豉作为主要食材的家常菜。给大家介绍干煸肉丝的做法，喜欢吃就一起做吧！干煸肉丝怎么做食材：豆...

豇豆切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段，油温烧至7成热，放豇豆炸至微焦，捞出，留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。干煸豆角怎么做食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料...

姜切丝，小葱切段，猪里脊肉切丝，加料酒生抽拌匀腌制10分钟，油锅烧至7成热，放肉丝炸至金黄捞出备用，留底油，放姜丝炒香，放干辣椒，花椒，肉丝煸炒，淋料酒，生抽，白糖大火煸炒至汤汁收干，放鸡精葱段炒匀出锅。家常干煸肉丝怎么做？主料：猪里...

泥鳅不少人都喜欢吃，口感细腻，而且营养丰富，泥鳅可以做汤，也可以红烧，今天教大家做的是寿司泥鳅，手撕泥鳅属于传统名肴，这道菜的特点是鲜香适口，非常入味，比较符合大家的口味。泥鳅怎么吃食材：泥鳅300克、香菜15克、泡椒25克、...