怎么做剁椒鱼头的精髓章节

剁椒鱼头大家都知道吧，这是一种非常具有人气的美食，属于湘菜。剁椒鱼头看起来制作复杂，其实并没有想象中的那么难。今天教大家正宗的剁椒鱼头的做法，喜欢吃的小伙伴可以学习一下。怎么做剁椒鱼头食材：鱼头1个、剁椒200克、...

听到剁椒这个词儿，你们第一个想到的是剁椒鱼头吧！鲜辣爽口！不过今天小编要用剁椒和白菜混在一起，味道也不比剁椒鱼头差！/大白菜500g/肥猪肉50g//油适量/盐适量/鸡精适量/剁辣椒适量/〔1/11〕大白菜清洗干净，把白菜梆和叶子...

蒜切末，粉丝浸泡10分钟捞出，铺在盘子上，豆腐切片放在粉丝上面，入锅蒸5分钟，碗中放蒜末，剁椒，生抽等拌匀做成料汁，蒸5分钟之后放料汁，继续蒸2分钟取出，油锅烧至7成热，将热油淋在豆腐上即可。怎么做剁椒蒸豆腐好吃？主料：豆腐250克，粉...

鱿鱼很多人喜欢吃，鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品之一。今天教大家双椒鱿鱼怎么做，这是一道色香味俱全的菜肴，不仅好吃，也拥有着非常高的营养价值。双椒...

芋头洗净沥干水分，削皮切成块，剁椒里加鸡精和味级鲜香油拌匀，把芋头码在碗里，剁椒铺在芋头上，锅里加清水，大火烧开，芋头上锅蒸30分钟，香葱切葱花，出锅后撒上葱花，锅里加适量油，大火烧热，然后将热油淋在芋头上即可。小芋头怎么做好...

湖南菜又叫湘菜，属于八大菜系之一，湘菜注重的是色香味，口感鲜香，种类齐全，很多人喜欢吃，要说湘菜中的代表菜之一，剁椒鱼头肯定是首选的，剁椒鱼头是每一家湘菜馆都有的招牌菜，鱼头的鲜，和剁辣椒的辣相结合，口感丰富。同时剁椒鱼头...

剁椒草鱼属于湘菜，营养丰富，味道偏辣，开胃健脾，草鱼以其肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。剁椒草鱼的制作方法食材：草鱼中段1块剁椒1勺姜1块大葱1段香菜1颗蒸鱼豉油1勺料酒1勺...

桂鱼又叫鳜鱼，身体侧扁，身体较厚，尖头。这是中国“四大淡水名鱼”中的一种。桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。醋椒桂鱼是一道传统菜肴，好吃而且入味，教大家醋椒桂鱼的做法。醋椒桂鱼怎么做食材：桂...

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。用剁椒凉拌的茄子酸辣可口，很是下饭哦！现在给大家介绍剁椒拌茄子的做法，赶紧看看吧！家常剁椒拌茄子怎么做？主料：茄子2根；辅料：大蒜3瓣，小葱...

今天介绍剁椒冬瓜的做法，准备冬瓜，大蒜，剁椒，葱花等食材，冬瓜切片，大蒜炒香，将冬瓜放进去一起翻炒，加入调味料炒匀出锅即可，剁椒冬瓜的做法具体如下。怎样在家做剁椒冬瓜主料：冬瓜500克；辅料：大蒜3瓣，剁椒1勺，葱花1碟，盐1勺、鸡精1勺...

鱼头洗净，切成两半，放入盆中，大葱切葱丝，小葱切葱花，辣椒剁碎，泡椒剁碎，大蒜切末，鱼头加葱丝、姜片、蒜末、酱油、盐和十三香等腌制半个小时，盘子铺上姜片和葱花，鱼头放上去，红椒末、蒜末、姜末和泡椒铺在鱼头上，淋上老干妈豆豉，锅...

姜切片，香菜切段，草鱼剖开，放盐、料酒腌制10分钟，放锅中蒸3分钟，取出倒掉盘中的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出撒上香菜段，油温烧至7成热，热油淋在鱼身上即可。家常剁椒草鱼怎么做主料：草鱼中段1块，剁椒1勺;辅料：姜1块，...

椒盐鱼条属于闵菜系，口感外脆里嫩，营养丰富，有健脾开胃调理，补虚养身，调理贫血的功效。下面就来介绍一下这道菜的制作方法，一起get起来！椒盐鱼条的制作方法食材：巴沙鱼柳300克鸡蛋1个姜1块步骤：1.姜1块切末，鱼柳洗净，切成粗条，加...

剁椒鱼头是一道好吃的湘菜，很多人都喜欢，这道菜香辣可口，主要用鱼头制作而成。剁椒鱼头色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。喜欢吃就一起做吧！剁椒鱼头的家常做法食材：鱼头600克、葱末10克、剁椒200...

红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎，将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中，加入盐、白酒，中放入蒜末炒10秒钟关火，冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀，密封好放入冰箱存放。怎么做剁椒食材：红尖椒,仔姜,大蒜,白...

葱切成葱花，姜切块，在处理好的鱼头撒一些盐，倒点油，放姜块腌制，将蒸锅预热好，腌制好的鱼头放入蒸煮，倒入剁椒配料，淋上酱油，待鱼头蒸煮出汁即可端出，撒上葱花，淋上滚烫的热油即可。剁椒鱼头怎么做食材鱼头2个，葱2根，姜1块，盐少许，剁...

鱼头去掉鱼鳃，洗净，鱼头抹上盐腌制15分钟，干豆豉泡软，大蒜拍碎切粒，锅内倒油，将剁椒放入锅中，加姜、蒜、豆豉和鱼头，加清水，上锅蒸，大火烧开后再蒸15分钟，蒸好盛出装盘，锅内剁椒与汤汁搅拌均匀，淋在鱼身上即可。剁椒鱼头如何做原料...

鸡翅大家都爱吃，鸡翅可以卤着吃，也可以炖汤，今天教大家做一道美味的剁椒鸡翅。这道菜的特点是口感香辣，色泽鲜艳，得到了很多人的喜爱。剁椒鸡翅的做法并不难，用到的配料也很简单，喜欢吃鸡翅的可以一起做。怎么做剁椒鸡翅食材...

剁椒蒸金针菇是一道比较家常的美食，属于湘菜的一种，有着爽滑的口感，非常开胃下饭，制作起来也很方便快捷，今天就一起来学学这道菜的正宗家常做法吧！剁椒蒸金针菇制作方法食材：金针菇200克剁椒1勺步骤：1、切去金针菇尾部相连的...

芋头切块，大蒜切末，葱切葱花，将备好的剁椒淋在芋头上，蒸锅中加入清水，把芋头放上去，大火蒸30分钟，蒸熟后取出，芋头上撒上蒜末和葱花，再淋上热油即可。蒸芋头的做法食材：芋头300克、剁椒50克。辅料：大蒜3瓣、小葱1根剁椒蒸芋头的...

豆腐是日常家庭中最常见的豆制品，做法多种多样，今天小编带来一款剁椒豆腐的做法，香辣可口，营养美味，一起学起来吧！剁椒蒸豆腐食材：豆腐250克粉丝1个剁椒50克蒜5瓣步骤：1.蒜5瓣切末，粉丝用热水浸泡10分钟，捞出均匀的铺在盘子上，豆...

鲫鱼中间切开，处理干净，抹上盐、料酒腌制30分钟，洗净摆盘，大葱切丝，姜切姜丝和姜末，蒜切蒜末，青红剁椒切碎，鲫鱼上放葱丝，姜丝，将蒜末、鲫鱼的做法食材：鲫鱼1条，青剁椒适量，红剁椒适量，蒜1头，姜1块，大葱1根，料酒1勺，盐少许，豉油蒸鱼适量...

冬瓜包括果肉、瓤和籽，其中含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1在冬瓜子中含量相当丰富。剁椒冬瓜是一...

芋头洗净削皮，对半切开，将剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上，将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右，蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。芋头怎么做好吃食材：芋头500...

剁椒香芋口味鲜辣，是很好的下饭家常菜之一，剁椒香芋的做法简单，准备香芋，剁椒等食材，香芋洗净切块，蒜切末，油锅烧至7成热，放蒜末和剁椒炒香，加生抽，蚝油等炒匀，蒸锅水烧开，放香芋蒸20分钟，出锅撒葱花即可。香芋怎么做好吃？主料：蒜3瓣...