01-20
导语:说到甲鱼,大家都并不陌生,它就是我们常说的王八。甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品。生活中,不少朋友都会食用甲鱼,其做法颇多,但大多数的朋友都是以清炖、煮汤为主。今天,本站小编就为大...
01-21
导语:大家都知道鱼类是不可多得的健康食品,其味道鲜美、营养丰富,是健康饮食的首选之品。但需要指出的是,鱼的种类有很多,有海鱼、淡水鱼、河鱼等等,每一种鱼类的营养成分及功效都不相同。而今天要介绍的海鱼分深海鱼、近海...
01-20
导语:黄骨鱼又叫黄颡鱼、黄辣丁,它是我国优质的名贵鱼类。黄骨鱼没有鱼鳞,体型粗壮、与一般鱼的体型差异较大。因黄骨鱼肉质嫩滑、少刺多肉深受大众喜爱。生活中,爱吃黄骨鱼的朋友不再少数,可您知道黄骨鱼怎么做有营养吗?...
01-29
导语:鮰鱼乃长江四鲜之一,属无鳞鱼类,在长江鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种,其肉质细腻味美,鲜嫩不腥,无肌间刺,兼具鲥鱼之味河豚之鲜,一般长江无鳞鱼种与之无与伦比。此鱼最美之处在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚,干制后为名...
01-29
导语:黄骨刺鱼又称黄颡鱼,主要分布于我国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄骨刺鱼的营养价值非常丰富,也有很多药用价值,它肉性味甘平,能益脾胃,利尿消肿。生活中很多朋友都会吃黄骨刺鱼,而它的做法也颇多,但要想做出美味的...
01-20
导语:说到黄甲鱼,可能很多朋友都没听过,其实它就是生活中经常可见的黄骨鱼。黄甲鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,因此深受不少朋友喜爱。黄甲鱼的做法颇多:有番茄黄甲鱼汤,红烧黄甲鱼,油泼黄甲鱼等等,今天,本站小编就为您介绍...
01-19
导语:鳕鱼片也就是鳕鱼肉,通常我们到市场上把鳕鱼买回家,除去头尾,剔去鱼刺,也就得到了鳕鱼片。鳕鱼片低脂肪、高蛋白,刺少,因此也是老少皆宜的营养佳品。平日里,我们都会食用鳕鱼片,可您知道鳕鱼片怎么做好吃吗?不知道的朋友...
01-19
导语:三文鱼是深受人们喜爱的鱼类之一,尤其是那些喜欢吃日本寿司的朋友。其不但有很多的营养元素,而且还有不错的食疗功效。中医认为,三文鱼味甘,性温,归胃经,具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效,适宜于消瘦、水肿、消化不良...
01-20
导语:笋壳鱼属食用鱼类的一种,它是广东饭馆中的一种高档鱼,不少食客特别是外省食客对其知之甚少。笋壳鱼肉多而厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味道鲜香,口感极好,而且不带一点泥腥味,是上好的美食素材。那么,笋壳鱼怎么做呢?相信有很...
01-20
导语:众所周知,甲鱼是大补的食物。其不仅有很好的食用价值,更有相当不错的药用功效。甲鱼浑身都是宝,它的肉营养美味,食后可以美容养颜,强身健体;它的壳具有非常高的药用价值,可用于治疗肾亏虚弱、头晕遗精等病症,而它的血同...