泼面的精髓章节

面粉放少许盐，用冷水和面，揉成面团，饧20~30分钟，将饧好的面团揉匀，擀制成面饼，用压面机压成面皮，折起来，切成宽面条，撒少许干粉抖匀，水烧开煮面条，大火煮开至熟捞出，油菜、豆芽提前焯熟，将油菜、豆芽放面条中，依次放盐、香葱粒、蒜...

泼水节是中国傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族等少数民族和中南半岛某些民族的新年节日。为傣族一年中最盛大的传统节日。中国傣族节期在傣历六七月(清明节后十日左右)。现已固定在公历4月13至15日。节日期间，人们...

导读：泼水节是少数民族节日之一，大家遇上泼水节都会隆重庆祝，即使不是过泼水节的民族也会去往当地好好过节。那么，泼水节的来历是什么？泼水节是怎么来的呢？以下是万年历小编简单介绍泼水节的来历介绍，一起去看看吧。泼水节泼...

山西油泼面要做的好吃须在干辣子面上下功夫。1、先做面。面可用刀削面、手擀面、扯面、拉面等。高筋面粉500克，水230克加盐5克，和好面团揉成外表光滑内部细腻，需要反复两三次才可。刷上油盖上湿巾或保鲜纸静醒4个小时。...

昨天(15日)，又是云南一年一度的泼水节，今年在双版纳景洪市举行，而昨云南狂欢万人泼水节，场面极其壮观。4月15日，一年一度的万人泼水狂欢在云南西双版纳景洪市举行，吸引数万名当地群众和游客参加。4月15日，一年一度的万人泼水...

导语：说起泼水节，那么傣族也就连着一起出来了，其实泼水节不仅仅是傣族，我国的德昂族也有泼水节的习俗。除了我国，在东南亚一带也有庆祝泼水节的习俗，那么泼水节是什么时候你知道吗？下面我们就来看看泼水节的时间吧！泼水节是什...

食材：面条300克香菜1根小葱2根辣椒面10克姜1块蒜3瓣生抽1勺香油2克调料：盐、鸡精步骤：1.香菜洗净切段，葱姜蒜切末。2.锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒...

在制作油泼面时可以不用过凉水，油泼面使用的是宽型面条，多为手擀面，难以出现结团情况，且不过凉水的油泼面口感更为劲道，建议直接下锅煮开后，拌辣椒粉等调味品即可。一般需要过凉水的面条，多为炸酱面、拌面等细面。油泼面是哪...

油泼面可以用挂面，但口感会不如宽面。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要...

泰国泼水节是泰国的新年，每年的泼水节到来都会有很多的庆祝活动，但是今年泰国的泼水节已经取消，那么今年泰国泼水节禁止泼水是怎么回事？下面来看看今年泰国泼水节禁止泼水的原因。今年的宋干节由于受到新冠肺炎疫情的影响...

秦国面馆开在莘庄地铁南广场出口那边，听名字就能知道是西北风味，面食为主，进进出出地铁来这里吃碗面特别方便。门口单独卖肉夹馍，还放着陕西方言的曲儿，旁边立着两尊兵马俑，十分应景。面是手擀的宽面，吃上去很劲道，而且泡久了...

油泼面先放油，油泼面的油是在锅里面充分加热过的食用油，制作油泼面时，先将面条和调味品准备好，然后将热油淋在上面，之后放入醋和酱油进行搅拌，搅拌均匀后即可进行食用，醋里的醋酸加热后会挥发，因此，制作油泼面都是先放油后放醋...

1月8日，湖北襄阳一名男子举办婚礼，在他去接新娘子之时，该男子竟然在寒冷的冬天身穿红色的单衣服，被女方亲友团用胶带紧紧地绑在树上，几名男子同时还拿出了一袋面粉，竟然直接朝着新郎官迎头泼下，男子满头浑身都是面粉。据目击...

油泼面是陕西的特产。油泼面起源明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味，油泼面的制作方法非常简单，把手工制作的面条煮熟以后放在碗里，加入盐、葱花、花椒粉、辣椒粉等调料，用热油一泼，再用筷子搅拌就可以开吃了，吃的时候，还可以搭配...

油泼辣椒面可以使用花椒、辣椒、生姜或者其它调味品进行代替，这些调味品经过油爆香之后，同样会呈现出浓厚的香气，帮助提高食欲。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通...

葱切末，大蒜切末，青菜洗干净，胡萝卜切胡萝卜丁，锅里加水，鸡胸肉洗净煮熟晾凉，萝卜丁焯水3分钟，加豆芽焯水2分钟，放青菜焯水1分钟，捞出控干水分，放碗中，面条煮熟捞出，码在鸡丝上，锅中油烧热，码上姜末、辣椒末等，热好的油淋在面条上，码...

导读：说起泼水节，你最先想到是什么?小编最先想到的是傣族，傣族泼水节已经成为世人皆知的名词，不是说傣族多么知名，而是傣族的泼水节特别隆重盛大，影响深远。那么，关于泼水节的来历，你知道多少?泼水节是怎么来的呢?下面小编给...

导语：泼水节不仅仅是傣族的传统节日，在泰国、缅甸、越南等国家都有庆祝泼水节的活动，每年泼水节期间都会吸引众多的游客前来欢度泼水节。那么你知道泼水节泼水代表的意义吗？如果你想知道泼水节有什么意义，下面就一起来看看...

“油泼面”很多人应该都知道，这是著名的陕西传统风味美食，做法比较特别，一般人很难做出正宗的口味。油泼面虽然是面食，但是在做法上很讲究技巧，想要知道油泼面的做法窍门吗？到底家常油泼面怎么做好吃呢？今天就好好说一说。油...

导语：4月临近中旬，云南傣族地区将迎来盛大的泼水节日。其中，最有名的当属西双版纳地区的泼水节了。当然，去西双版纳过泼水节不仅仅是为了湿身，还是为了感受那独特的民族风情。下面我们我们来欣赏2019西双版纳泼水节图片，通...

面粉加盐和清水，拌成面团。用保鲜膜包好，饧面30分钟。面团擀成面皮，再切成面片，捏住两头拉长。大蒜切末，小葱切葱花。将生抽、醋、鸡精、盐放入碗中，调匀。水烧开，把面皮和青菜放下去，煮熟捞出，浇上调味汁，撒上蒜末和辣椒粉。油...

泼水节最早起源于公元5世纪的波斯，当时命名为“泼寒胡戏”（又名“乞寒胡戏”），在此之后“泼寒胡戏”由波斯经印度传入缅甸、泰国和中国云南西双版纳等地，约在公元十二世纪末至十三世纪初经缅甸随佛教传入中国云南傣族地区...

香菜洗净切段，葱姜蒜切末，锅中加清水煮开，放面条煮熟捞出过凉水，放碗中，放盐、鸡精、生抽、葱姜蒜末、辣椒面、香油，锅中倒入适量油，油温烧至8成热，将热油淋在面上，再撒上香菜即可。油泼面的家常做法主料：面条300克，香菜1根;辅料...

泼水节最早起源于公元5世纪的波斯，当时命名为“泼寒胡戏”（又名“乞寒胡戏”），在此之后“泼寒胡戏”由波斯经印度传入缅甸、泰国和中国云南西双版纳等地，约在公元十二世纪末至十三世纪初经缅甸随佛教传入中国云南傣族地区...

泼水节是在4月13日至15日。泼水节是傣族最隆重的节日，也是云南少数民族中影响面最大，参加人数最多的节日。泼水节是傣族的新年，相当于公历的四月中旬，一般持续3至7天。第一天傣语叫“麦日”，与农历的除夕相似；第二天傣语叫...