粽子怎么煮好吃粘一些的精髓章节

粽子不粘是因糯米在包之前需泡透，熬煮时间不够久造成。首先糯米要泡透，让米粒最大程度的吸水涨发，煮时也要泡。粽子煮完后不要马上捞出，而是继续使电饭锅持续保温，泡一夜。泡时要多放些水。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗...

软而有粘性就表示已经煮熟了。粽子的主要成分是糯米，糯米在生的时候是硬的，煮熟之后会变软，同时具有糯性，粽子煮好之后捞起来，用手捏一捏，如果口感软糯，吃起来还很有黏性就是表示熟了。红枣粽子怎么煮？煮粽子一定要在水滚开以...

  煮粽子是一道用粽子和白开水一起做出来的家庭常吃食物。“把包好的粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话...

1、粽子煮太软了。粽子是用糯米制成的，而糯米本身就有很强的黏性，其中的支链淀粉加热遇水之后形成的胶体黏性很强，如果粽子煮的比较软，粽子含水量高，那么吃的时候就容易粘在粽叶上面。2、粽叶没有处理好。包粽子的粽叶，一般...

粽子一般都是用煮的，用普通的锅来煮得3-4个小时，砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的，那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反...

粽子蒸和煮都是可以的，两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀，熟得也...

煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用...

粽子蒸和煮都是可以的，具体看实际情况和个人选择。1、从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸。2、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。4...

导语：在很多包粽子的教学中，一般包粽子的叶子都是要煮过的，当然也有不煮的，照样能包粽子。到底包粽子的叶子要煮吗?粽子叶为什么要煮?一般粽叶怎么煮煮多长时间好呢?其实，小编觉得的煮不煮都没关系，主要是一定要洗。下面我...

导语：端午节我们总是能简单的得到粽子，或买，或别人送。但其实，粽子在食用之前要经过很多道工序。怎么包粽子就不说了，煮粽子也需要一定的技术。煮的时间太久会烂，煮时间太短不熟。到底粽子要煮多久好?此外，你知道粽子不能和...

导语：端午节到了，很多家庭都会包粽子。大家都知道包粽子要用到粽子叶，是制作粽子必不可少的材料。最近有许多朋友来问小编：粽子叶要煮多久才可以？粽叶怎么煮比较好？今日小编给大家分享一些比较实用的小妙招，希望可以给大家带...

肉粽子的做法步骤为：1、挑粽子叶泡米腌肉，2、包粽子，3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗，肉粽是闽南特色小吃，主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉，肥瘦相兼，口感软糯，以咸香广受欢迎。1、挑粽子...

粽子通常煮半小时到两小时。煮粽子时间没有标准答案，如是用普通锅煮粽子，最少也需要两个小时才能够煮好，不然米很难熟透，但也要注意，不要煮太久。如是直接用高压锅煮粽子，时间可缩短到半个小时，不要超过一个小时，不然会影响到...

需要加大火势，继续煮。也可选择将粽子拿出来蒸。蒸汽温度较高，蒸的时候，加入适量的水，生米会吸收水分，如果是生的，蒸1小时左右。需注意水是否烧干，并及时加水。粽子没煮熟通常是因为火不够大或时间太短，所以即使在规定的时间...

生米粽子蒸或者煮都可以。北方粽子是甜的，所以使用水煮较多。南方粽子都是咸的，使用水煮或蒸都可以。煮的受热更均匀，从便捷的角度，自家包的粽子、清水粽子使用水煮，超市买的速冻粽子、带馅料的粽子就用蒸锅蒸熟。端午食粽...

导语：每逢端午糯香甜蜜的粽子便成了餐桌美食，粽子南方的个头普遍比北方大些。粽子都口味也不局限一红枣、鲜肉这些。逐渐也增添了许多种类各异的粽子，有水果、巧克力、鲍鱼等海鲜类等等。只是粽子对于糖尿病、高血压季肠...

导语：现在粽子的种类真的是太多了，而且千奇百怪，比如阿胶粽、泡椒肉粽、水果粽、巧克力粽、辣条粽、小龙虾粽等等。很多人喜欢吃粽子，而且喜欢自己烧，但是粽子是蒸还是煮？粽子怎么烧最好？想知道的朋友们，这篇攻略请收好了！还可...

煮粽子的做法步骤为：1、挑粽子叶泡米腌肉，2、包粽子，3、入锅煮粽子。端午吃粽子已经成为百姓的传统风俗，肉粽是闽南特色小吃，以咸香广受欢迎。主材料选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉，裹上新鲜的粽叶，煮3个小时入...

生粽子需要一个小时左右，熟粽子则需要15分钟左右。生粽子是很不容易熟的，所以煮的时间比较久。如果挑选家里的压力锅来煮粽子，在時间上便会节约许多。熟粽子则在水加热至沸腾后保持15分钟左右即可，冷冻过的粽子蒸的时间则...

速冻粽子虽然口感上比起新鲜粽子要差得多，但是速冻粽子的优点是保质期比较长，可以在其他季节吃到粽子。那么速冻粽子需要煮多久呢?而又该怎么来煮速冻饺子呢?一起来看看吧!速冻粽子煮多久速冻粽子下锅煮大约十五至二十...

把包好的粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小...

导语：每年我们包的粽子多少会剩下一些，这就需要我们进行良好的保存，才不会坏掉。那么，你知道煮熟的粽子怎么保存比较好吗？很多人会第一时间想到放冰箱，但并不是所有人家里都有冰箱的。那煮好的粽子不放冰箱怎么保存？以下为你...

一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷上几分钟，如果感觉煮的粽子差不多了，可以取出一个粽子打开看一下，不熟继续煮，千万不要出锅后再回锅，因为一次没煮熟，冷掉后再煮就需要花更长的时...

粽子要煮20到40分钟。一般情况下，高压锅20分钟左右，普通的锅煮40分钟左右。要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。在煮粽过程中不要添生水，要留意枧...

先将粽叶洗净，然后锅里烧一锅水。待水烧开后，再将洗干净的粽叶放进去一起煮。等水再次开的时候立即将粽叶捞出来，不要煮过长的时间，会变黄。取出来的粽叶要放到凉水里泡，使粽叶立即降温，这样粽叶就不会发黄了。煮粽子是冷水...