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竹笋去皮方法的精髓章节
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竹笋去皮方法的精髓章节
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竹笋怎样剥皮 竹笋去皮方法
12-31
将要剥皮的竹笋清洗干净。用刀尖往深切下一块竹笋的尾部。用刀尖切下后转一下,使竹笋皮翘起,并用刀划向芦笋尖部。将带颜色的皮剥完,直到露出白色的竹笋皮。用刀去掉竹笋下部的根,再把根和表面有颜色的部分处理干净即可。...
方竹笋的营养价值 什么人不能吃方竹笋
02-21
导语:方竹笋的营养价值是什么?方竹笋虽然也是笋类,但和我们平时吃的竹笋还是有一定的区别的,首先,它并不是竹子的嫩芽,它本身是独自个体,并不是由哪种植物衍生出来的。外形也和竹笋有很大的差距,竹笋要大一些,方竹笋偏细长。...
竹笋炒肉的做法 竹笋炒肉怎么做
05-02
竹笋炒肉是一道好吃的川菜,竹笋口感脆嫩,营养丰富,竹笋的做法也多种多样。竹笋炒肉清爽鲜美的口感,竹笋和肉丝融合之后,味道鲜美,是简简单单的一道家常菜。竹笋炒肉的制作方法食材:猪里脊200克,竹笋200克,杭椒3个,干辣椒6个,花椒...
生活中怎么挑选竹笋 挑选竹笋的方法
12-31
1、外形。笋体大小一致的竹笋,这样的竹笋味道更加鲜嫩。2、长度。优质的竹笋,笋节的长度几乎一致。3、颜色。新鲜的竹笋为嫩白色,存放时间较长的竹笋会变成白绿色。选购的时候,选择外皮颜色为嫩黄色的竹笋。4、重量。挑选...
水竹笋怎么保存 水竹笋保存方法
01-02
水竹笋保存方法1、封闭存储:如竹笋采摘时未出现破损,将壳保留,用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来,洒一些水后密封,放置于通风阴凉处,能保存1个月。2、脱水处理:将外壳去除,洗净后切成长条,加入没过竹笋的浓盐水,可保存1-2年,还能品尝...
水竹笋怎么保存时间长 什么方法保存竹笋时间最长
01-05
1、封闭存储:如竹笋采摘时未出现破损,将壳保留,用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来,洒一些水后密封,放置于通风阴凉处,能保存1个月。2、脱水处理:将外壳去除,洗净后切成长条,加入没过竹笋的浓盐水,可保存1-2年,还能品尝独特的风味。3...
竹笋炒鸡肉的做法 竹笋炒鸡肉的家常做法
01-04
鸡肉可以和很多食材一起炒,风味独特,好吃又健康。今天要介绍的是一道家常菜,竹笋炒鸡肉,鸡肉含有丰富的营养,和胡萝卜和竹笋一起炒,色香味俱全。竹笋炒鸡肉的家常做法食材:鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱...
竹笋如何去除涩味 竹笋怎么处理才能去掉涩味
01-03
1、清水浸泡:去除竹笋的苦涩味,最好的方法是把它放在清水中浸泡,这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中,需要经常换水,最好每隔两小时换水一次,浸泡时间不能少于二十四小时,这样既能把干春笋泡发,也能把它的苦味和涩味去掉...
竹笋炒鸡蛋怎么炒 竹笋炒鸡蛋的做法
06-16
鸡蛋大家应该都会做,最简单的就是做成炒鸡蛋,几分钟就能完成。炒鸡蛋的做法比较多样,可以用各种配菜来炒,今天介绍的是竹笋炒鸡蛋,用竹笋和鸡蛋作为主料,加入不同的配料一起炒,简单又好吃。竹笋炒鸡蛋怎么炒食材:竹笋150克、...
苦竹笋的营养价值 苦竹笋的美味食谱及保存方法
02-18
导语:苦竹笋即为苦竹的嫩苗,相对于一般普通的竹笋而言,这种竹笋要纤细苗条一些,虽然有点苦味,但并不影响它的美味口感。而且苦竹笋的营养价值非常高,可以清热除烦,除湿等等。如果你觉得苦竹笋的苦让你难以接受,那么,你可以去苦...
竹笋如何去涩味 竹笋去除涩味的方法
01-02
笋去除涩味的方法1、清水浸泡:去除竹笋的苦涩味,最好的方法是放在清水中浸泡,这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中,需经常换水,既能把干春笋泡发,也能把苦味和涩味去掉。2、开水煮制:去掉竹笋的苦味和涩味用沸水煮制也可...
怎样去泡发竹笋 干竹笋快速泡发的小窍门
10-09
中国人对吃的是很执着的,还记得为了吃竹笋,提前一周去泡发干竹笋吗?干竹笋十分坚硬,很难浸透浸软,一般用清水浸泡用时较多,至少需要1-2周。想要吃,花的时间太漫长了,有没有能够快速泡发竹笋的窍门呢,为了解决吃货们的烦恼,现在...
新鲜竹笋如何保存 新鲜竹笋保存方法
03-26
把竹笋剥皮,放进锅里煮熟,再用清洗清洗,等变冷却,用密封袋密封起来放进冰箱冷藏,可以保存几个月,都不会变坏。或者保留竹笋的壳,把它放进一些塑料袋里面,然后洒一些水进行密封,储存在阴凉通风的地方,这种方法最多可以保存一个月...
楠竹笋的营养价值 楠竹笋的药用价值及最佳食用方法
02-18
导语:你或许经常吃竹笋,但你不一定知道竹笋的各种种类,有的竹笋吃了对我们身体是有很大的好处的,例如其中一种叫楠竹笋。楠竹笋又叫做毛竹笋,是我们公认的绿色食品,纯天然生长,无农药,味道鲜美。尤其楠竹笋的营养价值非常高,备...
鲜竹笋的处理及做法 新鲜竹笋的处理方法和做法
04-16
处理:新鲜竹笋在采收以后不能直接吃,不但要用清水把它洗净,还要把它的外皮去掉,然后再把它放在沸水中焯烫,这样才能把它的苦涩味去掉,然后再烹调食用。做法:鲜竹笋可以用来炒肉吃,在需要的时候可以把新鲜竹笋去掉外皮,然后切成...
新鲜竹笋怎么保存 新鲜竹笋保存方法
03-27
1、将未剥壳的竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。2、在大桶、缸中铺上10厘米以上的湿润沙子,再将将未剥壳的竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再盖一层湿沙子,没过...
竹笋炒肉丝做法 竹笋炒肉丝怎么炒
06-01
竹笋炒肉丝是一道家常菜,炒肉丝是最简单且美味的吃法,竹笋口感清脆,非常适合和肉丝一起炒。今天教大家这道竹笋炒肉丝,其制作方法不难,有兴趣的小伙伴可以试试。竹笋炒肉丝怎么炒食材:猪瘦肉150克,水渍毛笋150克,蒜2瓣,姜1克,大...
新鲜竹笋怎么剥皮 怎样给新鲜竹笋去皮
09-22
新鲜的竹笋营养丰富,口感脆嫩是不可多得美食,对于吃货来说怎么能错过如此好吃的食物呢?不过新鲜的竹笋在吃之前需要先给竹笋剥皮,我们知道竹笋的皮有很多层,只有对的方法才能帮助我们轻松的把竹笋皮去掉,在生活中有三种给...
竹笋怎么保存时间更长 竹笋长期保存方法
01-05
第一步:盐水保存。如果你购买的春笋,是要在短期内食用的话,我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。第二步:煮熟冷藏保存。...
芦笋要不要剥皮 芦笋要不要剥皮去皮
02-23
比较嫩的芦笋是不需要削皮的,如果是有点老的芦笋就必须要削皮。芦笋的老化速度非常快,根部或多或少有些木质化,一般在食用的时候,都会用刀把芦笋的底部剥皮。芦笋剥皮非常简单,如果是老化的比较严重的芦笋,用手从根部揭起一...
竹笋焖鸡的做法 竹笋焖鸡怎么做好吃
05-30
竹笋焖鸡是一道传统菜肴,不仅好吃,也拥有着非常高的营养价值,鸡肉是公认的健康食品,老少皆宜。竹笋焖鸡用鸡肉作为主料,加入竹笋作为辅料,这道菜口感丰富,滋补入味,喜欢吃鸡肉的可以试试。竹笋焖鸡怎么做好吃食材:鸡肉300克,竹...
炒芦笋要去皮吗 炒芦笋要不要去皮
01-02
嫩芦笋一般不需要削皮,只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪,不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋,一定要削皮之后再吃,因为老芦笋的外皮是无法炒软的,吃起来得蜕皮,影响口感。芦笋是天门冬科天门...
竹笋炒肉做法 家常竹笋炒肉怎么做
09-03
竹笋洗净切丝,放沸水中汆烫约15分钟捞起,猪肉洗净切丝,加盐腌制10分钟,辣椒切成片,油温烧至7成热,放蒜末、辣椒片爆香,加清水拌炒一下,再加盐、糖、鸡粉、米酒煮至沸腾,加焯烫好的笋丝,大火拌炒入味,出锅即可。家常竹笋炒肉怎么...
鲜竹笋的营养价值 鲜竹笋的做法大全
09-08
导语:鲜竹笋是很多主妇在买菜时经常会选择的蔬菜,因其含有人体所需的多种营养元素,因此食用对人体有许多益处。生活中很多人都抵挡不住竹笋的诱惑,竹笋肉丝、鲜笋排骨汤、干锅风味竹笋鸡……每道菜都能让我们...
小竹笋怎么保存 小竹笋保存方法
01-03
小竹笋保存方法1、把小竹笋扎成小把,接着用报纸包卷好,两头都不能露出竹笋。然后放在纸箱里,上面再放几张报纸盖好,存放十天左右口感依然鲜美。2、小竹笋去壳后,放水中焯两分钟立即捞起。焯过的小竹笋放冷水中冷却捞起。再...
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