焦糖布丁的做法的精髓章节

将白糖倒进牛奶里，搅拌至融化，然后加鸡蛋混合，搅拌均匀，打好的布丁液过滤三遍以上，锅里加入白砂糖和水，中小火熬制，到糖汁冒泡;5.糖汁起密集的小泡之后，关火。把焦糖汁倒入布丁瓶或者烤碗里;7.静置一会儿，倒入布丁液，深烤盘倒水...

雪糕是夏季一定会吃的，平时我们都是在外面买雪糕吃，其实自己在家里做雪糕也是很不错的。今天教大家牛奶布丁雪糕的做法，这是一种非常受欢迎的雪糕，带着浓郁的奶香味，口感香甜，你也试试吧！牛奶布丁雪糕怎么做主料：牛奶200ml、...

将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋面粉、倒入碗中，搅拌均匀，过滤到蒸碗中。将蒸碗放入蒸锅蒸熟，取出即可。鸡蛋布丁怎么做正宗食材：鸡蛋3个、低筋面粉200克、牛奶100克、白砂糖5克鸡蛋布丁的做法：1、将蛋黄、白砂糖、牛奶、低筋...

布丁表面光滑如煮好的鸡蛋，口感嫩滑，奶香爽口，是很受欢迎的一种美食，今天就教大家在家牛奶布丁怎么做，牛奶布丁的做法步骤简单，大家可以在家里试试。牛奶布丁怎么做?主料：纯牛奶200ml，淡奶油100ml，白砂糖35g，冷水30ml，吉利丁粉10...

鸡腿肉切丁，加盐、老抽、料酒、胡椒粉拌匀，加淀粉腌制5分钟，小葱切段，姜、蒜切粒，干辣椒剪段，碗中放料酒、白糖、醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉调成料汁，锅中放适量油，加鸡丁炸至8成熟，盛出，留底油，爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒...

糖霜做法1、准备食材：蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清。2、准备好材料备用。3、将蛋清用打蛋机打到粗泡。4、在蛋清中筛入糖粉。5、搅拌2-3分钟，拌到均匀无颗粒。6、加几滴柠檬汁，用电动打蛋器，低速打发到有纹路，基础糖霜即做好...

粤菜中有一道名菜，那就是菠萝鸡丁，今天介绍菠萝鸡丁的做法，准备鸡胸肉，菠萝，青椒等食材，菠萝，鸡肉等食材切好，鸡胸肉加调料腌制20分钟左右，锅中倒油放鸡丁炒至变色盛出，留底油，加番茄酱等调料，放青红椒块，菠萝炒半分钟，加水淀粉收汁...

导语：宫保鸡丁是一道以鸡肉、辣椒、花生为主要材料的菜肴，因为制作时将鸡肉切成丁状，所以名为宫保鸡丁。这道菜集香、辣、甜于一身，符合我国大部分人的口味，备受大家喜爱。下面小编就来教大家宫保鸡丁的做法——宫保鸡丁的...

鸡蛋打1~2分钟左右打散，牛奶里加砂糖，小火煮至糖化，把鸡蛋液和加糖的牛奶混合,打1分钟网筛过滤，将过滤的蛋奶慢慢倒入玻璃杯中，锅内放砂糖加水，小火慢煮至溶化，倒入凉水拌匀，在玻璃杯面上盖上保鲜膜，中小火蒸7~8分钟，焦糖倒在杯...

兔肉有“荤中之素”的美誉，不但有肉的口感，还不用担心热量过高，肥胖病人和心血管疾病的人群都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜肴辣子兔丁。辣子兔丁属于比较重口的菜肴，但是风味好，香辣美味，很多人喜欢吃。辣子兔...

青椒去蒂去籽后切块。胡萝卜切片，姜切片，蒜对半切开，葱切好。肥肠洗净后，放入高压锅、加料酒、大葱煮10分钟捞出，切好。锅中倒油，油温6成热，加入沥干的肥肠油爆4分钟后捞出沥油。留底油，爆香葱、姜、蒜，倒入青椒、胡萝卜炒匀。...

藕丁是一种爽脆可口的食物，最常见的就是炒藕丁和拌藕丁，今天教大家做一道川味凉拌藕丁，香辣口味，口感清脆，喜欢吃藕的人一定要试试。藕丁在做之前一定要放入水中先焯水，这样藕丁更加的入味，放凉之后再吃，味道更好。藕丁怎么做...

蚕豆好吃而且营养健康，蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，最常见的做法就是炒菜和凉拌。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，特别是赖氨酸含量丰富，老少皆宜。教大家蚕豆鸡丁做法，鲜香美味！蚕豆鸡丁怎么做食...

布丁是香甜的口感，很多人喜欢吃，尤其是各种水果布丁，好吃又健康。今天就教大家在家怎么做芒果布丁，芒果布丁的做法其实并不难，而且需要的材料也很简单，在家里就可以找到，一起来做吧！在家怎么做芒果布丁?主料：牛奶120ml，芒果果肉...

炒三丁不仅是一道家常菜，也是很多餐厅，酒楼都有的菜肴，炒三丁色泽鲜艳，看上去非常吸引人。在家里也可以做这道菜肴，需要准备的食材并不多，步骤也比较简单，炒三丁的做法多样，喜欢吃的小伙伴可以把这个炒三丁的做法大全收藏起来...

鱼清洗干净划上几刀，白酒、盐、胡椒粉抹在鱼上腌制15分钟，干淀粉调成淀粉糊，淋在鱼身上，油温烧至7成热，浇淋热油，把鱼划入油锅内，中火炸至鱼皮变酥，捞出，留底油，爆香葱姜蒜粒，再放番茄酱炒匀，锅里加水，放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、...

鱼洗净鱼身划口子，面粉糊均匀涂抹在鱼身上，油烧至7成热，手提鱼尾，用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型，鱼顺锅边划入，中火炸至鱼皮变酥捞出，留底油，爆香葱姜蒜粒，再放番茄酱略炒，加水，放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开，淋水淀粉炒...

泡椒兔丁大家都吃过吧，这是一道传统川菜，主要用泡椒和兔肉做成，兔肉是公认的健康肉食，经常吃有健脑益智的功效。今天就教大家泡椒兔丁的做法，兔丁是一种细腻可口的肉食，炒着吃味道最好，老少皆宜。泡椒兔丁的正宗做法食材：兔肉...

鸡胸肉切丁，调入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。红椒切块，姜切末，蒜切末;3、锅中水烧开，放白果煮3分钟，捞出。锅中倒油，油温烧至6成热，放鸡肉炒至变色，捞出。留底油，放姜蒜末炒香，再加红椒、白果翻炒10秒，加鸡丁炒...

糖水大家都喜欢，这是一种健康又美味的食物，现在很多糖水店的生意都非常红火。比起去外面吃，我认为自己在家里做的糖水味道更好，自己制作整个过程也很有乐趣，喜欢喝糖水的一起来看看吧！糖水怎么做食材：荸荠50克、苹果1个、冰...

鸡腿肉切丁，加盐、黑胡椒粒、嫩肉淀粉腌制10分钟，花生米浸泡一下，胡萝卜切块，葱切成小段，锅里下花生米炒至上色，捞出，料酒、米醋、白糖等配料做成料汁，锅烧热倒油，花椒炸香捞出花椒，下胡萝卜块翻炒，加干红辣椒，放鸡丁，加葱姜蒜煸炒...

鲤鱼好吃而且营养价值很高，很多人喜欢吃，今天教大家做一道糖醋鲤鱼，这道菜做法讲究，鱼肉鲜嫩，酸香美味，可以在家里自己做。选择一条鲤鱼，然后腌制一下，放入锅中炸好，接着放入糖醋汁，将鲤鱼放进裹上酱汁即可。糖醋鲤鱼的家常做法...

先在锅里倒入牛奶、炼乳、糖粉小火煮至牛奶微沸，关火后加入吉利丁片。搅拌后过滤到容器内，再烧一锅水，水烧开后放入茶包，加入牛奶、白糖、黑白淡奶。搅匀后倒入容器内混合就可以了。布丁的做法大全布丁奶茶食材：牛奶200g，茶...

糖醋藕丁是一种很常见的家常菜肴，看似做法简单，但是想要做出酥脆的口感，还是需要一些技巧的。莲藕是一种健康的食材，能生津补气，还能健脾胃，绝对是很受欢迎的开胃菜。家常糖醋藕丁怎么做好吃？今天就介绍糖醋藕丁的做法，喜欢吃...

彩椒富含多种维生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，有消暑、补血、预防感冒的功效。今天小编为大家带来一款彩椒鸡丁，做法简单，营养丰富，味道甜鲜，是一道必不可少的家常菜。彩椒鸡丁的制作方法食材：鸡胸肉300克青椒2个红椒半个...